Makový a jablečný závin z kynutého těsta
Recept ještě nebyl hodnocenZaděláme na těsto a necháme vykynout.Mléko přivedeme k varu a vsypeme do něj mák. Směs zamícháme na makovou kaši a na mírném plameni za stálého míchání vaříme aspoň 10…
Mouka hladká - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Hovězí roštěnky na cibuli
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájejte na plátky, naklepejte. Osolte, opepřete a zlehka potřete hořčicí a poprašte moukou.Sádlo rozehřejte na pekáči nebo na pánvi, kterou lze dát do trouby a…
Palačinky ultratenké a nejlepší z nejlepších
Recept ještě nebyl hodnocenZ mléka, cukru, másla, mouky, vajec a soli vymixujeme palačinkové těsto a pečeme palačinky.Pánev stačí pouze jednou potřít máslem, dále již netřeba. Pečou se jedna…
Kuře po staropražsku
Recept ještě nebyl hodnocenPečená kuřecí stehna marinovaná v koriandru a naťové petrželi. Ve výpeku najdete rozinky, mandle, sušené švestky a neobvyklou směs koření. Zajímavá chuťová kombinace,…
Kuřecí závitky pro mlsouny
Recept ještě nebyl hodnocenVětší kuřecí prsa rozkrájíme na půlky, rozklepneme, lehce posolíme, okořeníme, poklademe plátky slaniny nebo šunky, na ni navršíme tvarůžky (krájené), zabalíme v roládky…
Pražský guláš
Recept ještě nebyl hodnocenJemně nakrájenou cibuli osmahneme na sádle do světle zlatova, přidáme na kostky nakrájené maso a za stálého míchání osmahneme, přidáme hladkou mouku a opět osmahneme…
Rýžové rolky
Recept ještě nebyl hodnocenVše smícháme dohromady jako při přípravě karbanátků. Rýžový papír namočíme do misky z vodou na cca půl minuty, poté rozprostřeme a směs poklademe na kraj. Pečlivě…
Pangas po mlynářsku
Recept ještě nebyl hodnocenSmícháme 5 lžic hladké mouky, papriky, soli, pepře, kmínu a bylinky. Pangase osušíme a obalíme ve směsi. Na pánev dáme máslo a rybu na něm osmažíme z obou stran.…
Husí stehna se zelím a bramborovými knedlíky
Recept ještě nebyl hodnocenStehna osolíme a pokmínujeme. Do pekáče dáme sádlo, nahrubo nakrájenou cibuli a jablko, trošku podlijeme vodou a přidáme stehna.Přikryjeme poklicí a pečeme na 180-190 °C…
Smažená treska ve smetanovém těstíčku
Recept ještě nebyl hodnocenMraženou rybu necháme pomalu v lednici rozmrazit, osušíme papírovými utěrkami, nakrájíme, osolíme a opepříme.Nejprve z mouky a vejce uděláme husté těstíčko, dobře…
Vepřové kari
Recept ještě nebyl hodnocenNajprv dáme dusiť ryžu. Na troche oleja orestujeme nakrájanú cibuľu.Pridáme ryžu a ďalej niekoľko minút restujeme za stáleho miešania. Osolíme, zalejeme vodou asi 2 cm…
Rybí polévka Halászlé
Recept ještě nebyl hodnocenRybí polévku má většina z nás spojenou s obdobím Vánoc. Polévku Halászlé, původem z Maďarska, ocení všichni milovníci ryb a můžete si ji uvařit kdykoliv v průběhu roku.…
Zapečené nepředvařené lasagně s kuřecím a sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenKdo by nemiloval lasagne? Toto oblíbené jídlo připravuje doma každý po svém trošku jinak, a přece chutná vždy skvěle. Ochutnejte s námi tuto verzi, kdy se zapékají…
Telecí medailonky s tymiánem a hlívou
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na plátky, nařízneme, osolíme, posypeme, tymiánem, čerstvě nadrceným pepřem a novým kořením. Maso opečeme z obou stran na pánvi, vyjmeme a do výpeku…
Banánové muffiny bez vajec
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve rozmačkáme banány s cukrem. Přidáme olej a mléko. A pořádně vyšleháme.Poté pomalu přidáváme mouku s práškem do pečiva a puding. Pořádně zamícháme.Pak těsto dáme…
Maso na pórku
Recept ještě nebyl hodnocenPórek pokrájený na půlkolečka podusíme asi 8 minut, přidáme maso a krátce opečeme, zaprášíme moukou, promícháme, zalijeme vývarem a okořeníme. Dusíme při občasném…
Celozrnné bulky se špaldou a ovesnými vločkami
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny dáme do domácí pekárny v pořadí, jak je napsáno a spustíme program těsto. Jakmile je těsto vykynuté, tvoříme bulky, rohlíky či jiné tvary. Potřeme bílkem,…
Sekané bifteky s vejci
Recept ještě nebyl hodnocenHousku si namočíme do mléka, po prosáknutí vymačkáme a spojíme s mletým masem, bílkem, drobně nakrájenou cibulí, moukou, pepřem a solí. Vytvoříme tenké biftečky, …
Křehký švestkový koláč (rychlý, snadný, bez vážení)
Recept ještě nebyl hodnocenČerstvé vypeckované švestky lehce osladit- asi 1/2 lžíce cukru,´(kdo má rád, použije vanilkový). Hodně zralé nebo kompotované ovoce není třeba sladit vůbec. Obě mouky…
Kančí marinovaná kotleta s máslovou šťávou
Recept ještě nebyl hodnocenMaso očistíme, odblaníme, podle potřeby zařízneme do námi požadovaného tvaru a naložíme do marinády. Necháme nejlépe přes noc v uzavřené nádobě odpočinout v lednici. …
Slané plnené omelety
Recept ještě nebyl hodnocenZ vajec,múky a mlieka si vymiešame cesto a na tuku si postupne upečieme omelety (výde ich asi 6).Na masle si opražíme cibuľu a cesnak,pridáme pokrájanú šunku,žampiony a…
Kotlet pražského uzenáře
Recept ještě nebyl hodnocenKotlety osolíme, opepříme čerstvě umletým pepřem a prudce opečeme na troše olivového oleje. Maso vyjmeme a dáme do zapékací mísy a poklademe hoblinami másla, přikryjeme…
Čočková omáčka
Recept ještě nebyl hodnocenČočku přebereme a den předem namočíme do vody. Uzené maso uvaříme do měkka, ale nedáváme moc vody - budeme potřebovat vývar, můžeme trochu osolit, záleží na tom, jaké…
Tyrolské špenátové knedlíky
Recept ještě nebyl hodnocen2/3 množství másla rozehřejeme a osmažíme na něm cibulku kterou jsme si nakrájeli nadrobno. Smažíme, jakmile zesklovatí, osolíme, opepříme. Sundáme z plamene a necháme…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
