Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání
Panenku odblaníme, osolíme a zprudka opečeme ze všech stran na lžíci oleje.V jiné pánvi rozpustíme lžíci másla, vhodíme listy mangoldu zbavené tuhých stonků. (Větší…
V mise premiešame múku, droždie, čierne korenie, soľ, sekaný cesnak, olej a vodu. Pokiaľ použijeme čerstvé droždie, najprv ho rozpustíme vo vode. Vymiesime na hladké…
Pomalým varem uvaříme hlavu společně s novým kořením a pepřem, lehce osolíme. Hlavu obereme a kousky masa necháme bokem. Na másle osmahneme zeleninu, zaprášíme hl.…
Vývar: - Kuřecí skelety (4 ks) vložíme do pekáčku, přidáte rozkrojenou cibuli i se slupkou a vložíme do trouby rozpálené na 230 °C. Pečeme, dokud kostry nezačnou…
Filety dle vlastního výběru pokapeme citronovou šťávou, osolíme, opepříme a posypeme čerstvě nasekaným koprem (lze použít i sušený). Kdo chce, může na filety přidat i…
Na oleji zpěníme cibulku,přidáme kuřecí maso,osolíme,poprášíme sladkou červenou paprikou,přidáme papriku na proužky,mražené fazolové lusky,hlívu nakrajenou na kousky a…
Slunečnici opatrně opražíme na suché teflonové pánvi, do pekárny ji dáme vychlazenou. Přidáme ostatní suroviny - nejdříve tekuté, pak tuhé a použijeme program Základní…
Do hrnce dáme filety (předem rozmrazené a naložené v octové vodě, aby nebyly příliš cítit), svazky natí, česnek, zelí, nové koření, černý pepř, sůl a zalejeme vodou.…
Všechny suroviny smícháme, uděláme bochánek a párkrát s ním bouchneme, aby v něm nebyl vzduch. Na vál dáme folii, na ní uděláme čtverec, vysoký nejméně 15 mm. Potřeme…
Huby narežeme, osolíme, okoreníme a podusíme 15 minút. Syrová omáčka : na oleji opražíme dobleda múku, zalejeme mliekom a povaríme na hladkú omáčku. Osolíme, okoreníme…
Suroviny dáme do pekárny v pořadí tekuté, tuhé a zapneme program Základní (možno i Kyprý).
Připravíme klasicky kvásek, smícháme všechny suroviny a necháme vykynout těsto. Po vykynutí vyválíme těsto a malou skleničkou vykrajujeme kolečka, která plníme buď…
Z droždí, trochy cukru a teplého mléka připravíme kvásek, zakryjeme hrneček talířkem. Necháme cca 15 min vykynout. Do mísy prosijeme mouku, rozmícháme v ní sůl, kardamon…
Pekárna na program Těsto nám ho umíchá a vykyne. Propracujeme ho, rozválíme a naplníme. Zavinuté můžeme péct jako závin nebo ještě syrové nakrájet (zespodu těsto trochu…
Maso pokrájíme na menší kousky, osolíme je, opepříme a promícháme v pekáči s nastrouhaným zázvorem, česnekem a pokrájenou cibulí. Přidáme na čtvrtky pokrájené žampiony …
Vejce ušleháme s cukrem a špetkou soli do světlé pěny. Pak přilijeme rozpuštěné máslo a Amaretto, vmícháme mouku s kypřícím práškem, skořici, mleté mandle a kakao. Vše…
Zemiaky nastrúhame. Pridáme vločky, krupicu, vajcia, nadrobno nasekanú cibuľku, prelisovaný cesnak. Osolíme, okoreníme, dochutíme majoránkou. Ak treba, zahustime mukou…
Cibulku zpěníme na oleji dorůžova, přidáme mouku a jíšku, necháme lehce zasmahnout. Pak po troškách přidáváme studenou vodu a mícháme, aby nevznikly hrudky, přisypeme…
Maso nařízneme na co největší plátek a lehounce naklepeme. Česnek utřeme se solí a potřeme jím povrch masa. Škrabkou na zeleninu vytvoříme z lilku co nejtenčí plátky. Na…
Cibuli si nakrájíme najemno, orestujeme na másle, přidáme vepřové maso nakrajene na menší kostičky,osolíme a opepříme opékáme dokud se maso nezatáhne, přidáme nakrájenou…
Porce pangasiuse osolíme, pokapeme citronovou šťávou.Rybu po jedné straně potřeme plnotučnou hořčicí a porce obalíme v hrubé mouce. Připravíme si těstíčko na obalovaní…
Brambory uvaříme v osolené vodě, vodu slijeme a necháme trochu vychladnout.Zatím na pánvi rozškvaříme nakrájenou slaninu, přidáme nakrájenou cibuli a orestujeme, přidáme…
Začneme hned ráno. Kdo spí déle bude až večeřet. Na plotýnce si uděláme z másla a hladké mouky světlou jíšku. Do ní frkneme kmín. Po rozvonění kmínu zalijeme studenou…
Těsto rozválíme na plát silný asi 2 mm a vykrájíme z něho kulatou formičkou kolečka, která klademe vedle sebe na plech vyložený pečicím papírem, potřeme vodou a dáme na…
