Rybí polévka z Osíka
Doba přípravy: 1 hodina 6 porcí Polévky 12 názorů
Suroviny
- hlava z kapra
- máslo
- zelenina
- pepř celý
- nové koření
- hladká mouka
- muškátový oříšek
- sůl
- voda
- chléb
- petrželová nať
Postup přípravy receptu
Pomalým varem uvaříme hlavu společně s novým kořením a pepřem, lehce osolíme. Hlavu obereme a kousky masa necháme bokem.
Na másle osmahneme zeleninu, zaprášíme hladkou moukou a zalijeme přecezeným vývarem. Uvaříme zeleninu do měkka.
Nastrouháme trochu oříšku, dosolíme a přidáme petrželku a kousky masa. Do polévky před podáváním dáme opražené kousky chleba.
Poznámka
Je možné udělat i knedlíčky:
namočíme housku v mléce,lehce vymačkáme a přidáme část nakrájeného rybího masa a mlíčí,přidáme vejce,česnek,sůl,majoránku a dohustíme strouhankou.
Pak děláme knedlíčky,které osmažíme na troše oleje.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 11 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Rybí polévka z Osíka
-
děkuji povedla se snad
-
casino: děkuji
-
Maryla337:
např.: https://www.toprecepty.cz/recept/37484-rybi-polevk...
-
prosím kuchařinku o poměr kolik čeho děkuji ......... rada vyzkouším budu dělat prvně
-
HEMRIETTAS: díky, já už na to díky spagetce taky přišla
. -
Jana Remkova:
HOJKY OSÍK JE NAŠE VESNIČKA A NEBOJ...TAKY JÍ ŘÍKÁM OSLÍKOV
-
spagetka: díky
-
Kdybyste si rozklikly profil autorky, tak byste věděly, proč z Osíka
, jinak 
-
Jana Remkova: no jiistěě
-
rebeka: ale nechala ses zeptat mne, co?
-
Jana Remkova:
já jsem taky četla to samé, co ty..z Oslíka a taky nevím, co je Osíka
já tu zeleninku restuju na másle..polévka má potom krásnou barvičku -
Mi se ta polévka moc líbí a hned odpoledne jsem jí dala bod. Jen jsem čekala, že se někdo zeptá, abych to zas nebyla já
, co je to "Osíka"
Vlastně jsem původně četla "Oslíka" a říkám si..Kristova noho, to snad nééé!
