Rybí polévka z Osíka

Hodnocení receptu je 4.2.

 4.2 4×
Ohodnoťte recept

Pomalým varem uvaříme hlavu společně s novým kořením a pepřem, lehce osolíme. Hlavu obereme a kousky masa necháme bokem. Na másle osmahneme…
hemriettas hemriettas

Polévky Doba přípravy: 1 hodina 12 názorů

1/2 hemriettas hemriettas Přidat fotku

Polévky Doba přípravy: 1 hodina 12 názorů

Suroviny 6 porcí

hlava z kapra
máslo
zelenina
pepř celý
nové koření
hladká mouka
muškátový oříšek
sůl
voda
chléb
petrželová nať

Postup přípravy receptu

  1. Pomalým varem uvaříme hlavu společně s novým kořením a pepřem, lehce osolíme. Hlavu obereme a kousky masa necháme bokem.

  2. Na másle osmahneme zeleninu, zaprášíme hladkou moukou a zalijeme přecezeným vývarem. Uvaříme zeleninu do měkka.

  3. Nastrouháme trochu oříšku, dosolíme a přidáme petrželku a kousky masa. Do polévky před podáváním dáme opražené kousky chleba.

Poznámka od kuchařky

Je možné udělat i knedlíčky:

namočíme housku v mléce,lehce vymačkáme a přidáme část nakrájeného rybího masa a mlíčí,přidáme vejce,česnek,sůl,majoránku a dohustíme strouhankou.

Pak děláme knedlíčky,které osmažíme na troše oleje.

hemriettas hemriettas
Kuchařka: hemriettas
Uvařeno Do oblíbených
Ohodnoťte recept

Pomalým varem uvaříme hlavu společně s novým kořením a pepřem, lehce osolíme. Hlavu obereme a kousky masa necháme bokem. Na másle osmahneme…

Sdílejte recept s přáteli

Poslat na Messenger Poslat na WhatsApp Poslat e-mailem Zkopírovat odkaz Vytisknout

Alternativy k tomuto receptu

Komentáře k receptu Rybí polévka z Osíka

TIP dne na email

Další inspirace

Přidat podobné recepty

Tématické fráze: rybí polévka osík rybí polévka recept kuchyně osík osík online