Koláč s kaštanovým pyré
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu předehřejme na 180 ° C. Pečící formu vytřeme tukem a vysypeme moukou. Z bílků a špetky soli ušleháme tuhý sníh. Mouku smícháme s kypřícím práškem, kakaem a…
Mouka - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Palačinkové plněné roládky
Recept ještě nebyl hodnocenPokrájíme šalotku a petrželku na drobno, kapii a uzené maso na kostečky.Připravíme těsto na palačinky a dáme na dvě hod. do lednice odpočinout.Mezitím nachystáme náplň. …
Kynuté buchtičky se šodó
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy prosejeme mouku se solí, přidáme cukr a vejce, rozdrobíme droždí a zalijeme vlažným mlékem s rozpuštěným máslem. Zaděláme vláčné těsto, které se nelepí ke stěnám…
Špaldové rohlíky
Recept ještě nebyl hodnocenDomácí pečivo ze špaldové mouky je dobrota, kterou si můžete zlepšit den. Voňavý a křupavý rohlík bude chutnat k polévkám, salátům, uzeninám či sýrům. Nebo si ho…
Jogurtový koláč s ovocem
Recept ještě nebyl hodnocenZ čerstvého letního ovoce můžeme připravit výborný koláč, nad kterým se vám budou sbíhat sliny. Nadýchaný piškot potřený lehkým krémem z jogurtu a smetany posypeme…
Řezy s meruňkami
Recept ještě nebyl hodnocenOsvěžující a vláčný moučník, který dokonale využívá sezónní ovoce. Zralé meruňky se sladkou smetanovou vrstvou v jemném těstě vytvářejí ideální dezert ke kávě, na piknik…
Jablková bábovka s ořechy
Recept ještě nebyl hodnocenKlasická voňavá bábovka, která je krásně vláčná a plná chutí, zpříjemní naše posezení u kávy. Do této bábovky přidáme skořici, jablka a mleté ořechy, díky tomu chutná…
Božtěšický koláč
Recept ještě nebyl hodnocenKrátce svaříme vodu, cukr, Heru a trošku soli. Poté vychladíme. Do ještě teplé směsi přidáme mouku s práškem do pečiva a vejce. Promícháme v těsto a vylejeme na vymazaný…
Smažené plněné palačinky s tvarůžky
Recept ještě nebyl hodnocenUsmažíme si z těsta palačinky. Na každou palačinku položíme 2 plátky sýra, 2 plátky šunky, a 2 tyčinky olomouckých tvarůžků (nebo rozkrojený kulatý syreček). Mírně…
Smažené plněné palačinky s tvarůžky
Recept ještě nebyl hodnocenUsmažíme si z těsta palačinky. Na každou palačinku položíme 2 plátky sýra, 2 plátky šunky, a 2 tyčinky olomouckých tvarůžků (nebo rozkrojený kulatý syreček). Mírně…
Ruské pirohy
Recept ještě nebyl hodnocenAsi 0,5 kg mouky zaděláme s vodou a kvasnicemi. Poté se těsto nechá v teple kynout. V průběhu kynutí ho dvakrát nebo třikrát srazíme měchačkou. Po vykynutí se těsto…
Mrkvový dort (vegan)
Recept ještě nebyl hodnocenVe větší míse smícháme všechny sypké ingredience, promícháme a přidáme tekuté a mrkev.Vejce nahrazuji Vajajitem. Popravdě si myslím, že by se nic nestalo, kdyby ve směsi…
Buřtguláš na škvarcích
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve jsem rozpustil škvarky zalité sádlem v hrnci. Volil jsem 3 lžíce, ale notně napěchované. Pak nakrájel cibuli nadrobno a osmažil dozlatova. Je tu varianta dát…
Zelné smažené závitky
Recept ještě nebyl hodnocenHlávku povaříme v osolené vodě, oloupeme jednotlivé listy, košťály seřízneme nebo rozklepeme paličkou.Na listy položíme plátek sýru, kolena, slaniny a opět sýru.Zavineme…
Veselé býčí koule
Recept ještě nebyl hodnocenŽlázy namočíme na pár hodin do mléka, pak je nakrájíme na kostky. Na suché pánvi opečeme nakrájený špek a na něm osolené a opepřené maso. Nepodléváme, žlázy pustí…
Mramorová bábovka..:-)
Recept ještě nebyl hodnocenDo misky si dám cukr, vajíčka a vanil.cukr a vyšlehám do řídkého těsta. Pak do toho naleji olej a mléko, šlehám dál. Přidám mouku s práškem do pečiva a pořádně to…
Sekaná zapečená v listovém těstě jako studené pohoštění
Recept ještě nebyl hodnocenNa vále(pracovní ploše)zlehka posypané moukou rozválíme listové těsto do obdélníkového tvaru. Na těsto položíme sekanou, poklademe plátky bůčku tak,aby se trochu…
Sekaná zapečená v listovém těstě jako studené pohoštění
Recept ještě nebyl hodnocenNa vále(pracovní ploše)zlehka posypané moukou rozválíme listové těsto do obdélníkového tvaru. Na těsto položíme sekanou, poklademe plátky bůčku tak,aby se trochu…
Bábovka bez lepku, mléka a vajec
Recept ještě nebyl hodnocenV hlubší míse promícháme mouku, cukr, prášek do pečiva, xanthan, citronovou kůru a vlákninu. Přidáme olej a vodu a metličkou nebo ručním šlehačem umícháme těsto.…
Domácí chleba ze žitné a hladké mouky
Recept ještě nebyl hodnocenDroždí s cukrem smícháme a necháme v trošce vlažné vody nakynout. Sypké suroviny smícháme, přidáme vykynuté droždí a zbylou vodu. Vše dobře propracujeme v tužší hladké…
Dvakrát kynuté těsto
Recept ještě nebyl hodnocenKynuté těsto, které děláte podle svých zvyků a zkušeností (jakékoliv, na cokoliv) velmi doporučuji nechat zkynout dvakrát. Poprvé se zpracuje bez tuku, až vykyne,…
Opilá maková bábovka
Recept ještě nebyl hodnocenRozinky namočíme do punče a necháme min. hodinu marinovat. Bábovkovou formu pečlivě vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Troubu si předehřejeme na 150°C. V…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
