Ovocný táč
Recept ještě nebyl hodnocenTento tradiční koláč se vyznačuje nadýchaným kynutým těstem, které je pokryto šťavnatými plody rybízu a angreštu a navíc zasypáno sladkou drobenkou. Kyselost rybízu a…
Mouka - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Segedínská polévka
Recept ještě nebyl hodnocenNa části oleje (sádla) zpěníme drobně nakrájenou cibuli, přidáme kostky masa, zprudka opečeme, osolíme, posypeme paprikou, dáme cca 2/3 zelí, podlijeme vodou,přidáme…
Kinder mléčný řez
Recept ještě nebyl hodnocenKinder mléčný řez milují děti i dospělí. A věděli jste, že si tuhle nadýchanou dobrotu s kakaem a šlehačkou můžete snadno připravit i doma? Stačí pár běžných surovin a…
Opilá maková bábovka
Recept ještě nebyl hodnocenRozinky namočíme do punče a necháme min. hodinu marinovat. Bábovkovou formu pečlivě vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Troubu si předehřejeme na 150°C. V…
Rychlá podmáslová bublanina
Recept ještě nebyl hodnocenPřebytky sezónního ovoce snadno využijeme v této rychlé a lahodné bublanině. Ta je díky podmáslí velmi vláčná. Suroviny na těsto stačí smíchat, posypat oblíbeným ovocem…
Mr. Bean pizza
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto: Do mísy nasypeme mouku a přidáme sůl a pepř. Do vlažné vody přidáme droždí a lžičku cukru, aby vznikl kvásek. Poté nalijeme hotový kvásek do mísy s moukou. Vše…
Višňový dort
Recept ještě nebyl hodnocenCelá vejce šleháme, přidáváme po lžících cukr, šleháme 15 minut do husté pěny, postupně přidáme mouku, kakao a naposledy vychladlé rozpuštěné máslo. Nalijeme do formy,…
Apple Pie (Jablečný koláč)
Recept ještě nebyl hodnocenStudené máslo nakrájejte na kostičky a zpracujte se žloutky, moučkovým cukrem, moukou a solí. Těsto nechte 2 hodiny v chladu odpočinout. Mezitím oloupejte jablka,…
Krůtí sekaná svíčková
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve smícháme maso s cibulí, kořením a slaninou na kostičky. Po promíchání uděláme šišku a necháme odpočinout. Mezitím na oleji rozpustíme slaninu, přidáme…
Řezy s krupicovým krémem
Recept ještě nebyl hodnocenCukr rozšleháme s vejci, přidáme med, tuk, mouku s práškem do pečiva a rukama vypracujeme těsto.Rozdělíme ho na 2 půlky, z každé vyválíme plát, každý zvlášť dáme do…
Banánová bábovka s čokoládou
Recept ještě nebyl hodnocenVyšleháme žloutky s cukry do pěny a přidáme rozmačkané banány s vodou a olej. Přidáme prosetou mouku s práškem do pečiva, citr. kúru, citr. šťávu a nastrouhanou margotku…
Mraveniště - Ameisenkuchen
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny ingredience musí mít pokojovou teplotu. Formu (bábovkovou nebo třeba na biskupský chlebíček či srnčí hřbet, ale mohou být i muffinkové formičky) vymažeme tukem…
Vepřová plec dušená, pečená v mléce a cibuli
Recept ještě nebyl hodnocenMaso osolíme, opepříme a na oleji zprudka ze všech stran orestujeme. Poté podlijeme mlékem, zasypeme kolečky cibule a dusíme na sporáku přikryté cca 1 hod. na min.…
Domácí chleba ze žitné a hladké mouky
Recept ještě nebyl hodnocenDroždí s cukrem smícháme a necháme v trošce vlažné vody nakynout. Sypké suroviny smícháme, přidáme vykynuté droždí a zbylou vodu. Vše dobře propracujeme v tužší hladké…
Tygří pečivo
Recept ještě nebyl hodnocenSmícháme mléko, vodu, cukr a sušené droždí, promícháme a necháme v teple odstát přibližně 5 min., dokud se na povrchu nevytvoří pěna. Pak přidáme olej, polovinu…
Paratha - Překládané celozrnné placky
Recept ještě nebyl hodnocenV míse smíchejte mouku se solí. Pomalu přidávejte vodu a vytvářejte měkké těsto. Těsto přeneste na vál a dobře je válejte 6 až 8 minut, dokud není hladké a tuhé. Kouli…
Omáčka s mrkví a smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji osmažíme cibule nakrájené na půlkolečka. Pak přidáme salám nakrájený na kostičky a mrkev na kolečka. Zalijeme vývarem, osolíme, opeříme a povaříme, aby mrkev…
Moje kyselá jednoduchá polévka
Recept ještě nebyl hodnocenNa malé kousky pokrájíme bramboru, dáme vařit s kmínem, majoránkou, Masoxem (+ sůl), mezitím si osmažíme cibulku, zaprášíme moukou a přidáme k měkkým bramborám. Kdo chce…
Karbanátky z červené řepy a vloček
Recept ještě nebyl hodnocenJečné vločky zalijeme v misce vařící vodou a rovnou osolíme, hladina těsně nad vločky. Necháme hodinku nasáknout a vychladnout. Měkkou řepu nastrouháme na mrkvovém…
Zapečený lilek s parmezánem a mozzarellou
Recept ještě nebyl hodnocenTento recept ze středomořské kuchyně, známý také jako "Melanzane alla Parmigiana," je oblíbený pro svou jednoduchost a intenzivní chuť. Plátky lilku se zapékají ve…
Piškotové řezy s nutellou a rumem
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy prosejeme mouku, přidáme cukr a kypřící prášek, promícháme. V mléce rozmícháme vejce, olej a pomerančovou šťávu s kůrou. Vlijeme do mísy k mouce a vše ručním…
Jednoduchý lehký dort
Recept ještě nebyl hodnocenTyto lahodné zákusky jsou nejčastěji připravované z čerstvého ovoce, např. v jahodové sezoně. Je ale možné si je dopřávat celoročně z kompotovaného ovoce, např. s…
Domácí trdelník pečený na papírových roličkách
Recept ještě nebyl hodnocenHitem stánkového prodeje je v posledních letech trdelník z kynutého těsta. Tuto sladkou dobrotu, hojně obalenou ve směsi vlašských ořechů, cukru a skořice, si můžete…
Hovězí na zelenině - netradičně
Recept ještě nebyl hodnocenHovězí maso nakrájíme na kousky cca 2x2cm, osmahneme na sádle, zalijeme vodou, osolíme, opepříme, přidáme zeleninou – nakrájenou na větší kousky a dusíme nejméně 2…
