Harlekýn s likérovým krémem
Recept ještě nebyl hodnocenChystáte se upéct nějakou dobrotu ke kávě? Zkuste naše Harlekýn řezy s likérovým krémem. Jemné piškotové těsto a krém s vaječným likérem - něco tak dobrého, a přitom…
Mouka - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Indické placky základní; 75% hydratace
Recept ještě nebyl hodnocenOdvažte si suroviny na kuchyňské váze. Smíchejtě všechny dohromady a uhněťte těsto. Rozkrájejte těsto na kousíčky, každý by měl vážit 60g až 65g. Z kousíčků udělejte…
Indické placky základní; 75% hydratace
Recept ještě nebyl hodnocenOdvažte si suroviny na kuchyňské váze. Smíchejtě všechny dohromady a uhněťte těsto. Rozkrájejte těsto na kousíčky, každý by měl vážit 60g až 65g. Z kousíčků udělejte…
Jemná houbová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenSnadná a levná polévka s vůní lesa. Houby, brambory a kmín jsou osvědčená kombinace, která po doplnění máslovou jíškou vytvoří lahodnou a sytou polévku pro celou rodinu.…
Vanilkový dort z jednoho vajíčka – Retro
Recept ještě nebyl hodnocen1 vejce, 5 dkg tuku a 15 dkg cukru se dobře utře. Při tření po částech přidáváme balíček vanilkového pudingového prášku. K utřené hmotě pak dáme 30 dkg mouky, kterou…
Jogurtovo jablečný moučník
Recept ještě nebyl hodnocenVejce vyšleháme s cukrem do husté pěny. Přidáme jogurt, vanilkový cukr a mouku smíchanou s práškem do pečiva. Plech vymažeme a vysypeme kokosem. Těsto nalijeme na…
Maďarská zelňačka podle Achille Gregora
Recept ještě nebyl hodnocenV papiňáku uvařím uzené kolínko. Vyndám ho na talíř a nechám trochu zchladit, pak z něj oberu všechno maso i s kůží a nakrájím na kostičky - sousta.Mezitím ve vývaru…
Millionaires - karamelovo-čokoládové sušenky
Recept ještě nebyl hodnocenPředehřejeme troubu na 180°. Připravíme korpus. Smícháme dohromady všechny tři suroviny – mouku, cukr, malý panák vody a změklé máslo. Rukama vše pořádně propojíme,…
Žampionovo-sýrové špízy
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěné žampiony nakrájíme na čtvrtky. Sýr nakrájíme na kousky dle velikosti žampionových kousků. Střídavě napichujeme na špíz, který obalíme v trojobalu (raději 2x) a…
Pikantní polévka s řapíkatým celerem
Recept ještě nebyl hodnocenV hrnci rozehřejeme máslo, zpěníme na něm nakrájenou cibuli, zasypeme moukou, chvíli smažíme, vmícháme papriky, chilli a zalijeme chladným vývarem.Polévku rozšleháme,…
Plněný kuřecí závitek
Recept ještě nebyl hodnocenkuracie rezne rozklepeme cez foliu a pokladieme na ne platky sunky, platok udeneho syra a pasiky nakrajanej kapie. Zvinieme do rolady a obalime v klasickom trojobale.…
Bramborák s tvarohem
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny ingredience smícháme. Do roztopeného oleje lžící tvarujeme bramboráčky a pečeme po obou stranách. Mají jemně navinulou tvarohovou příchuť.
Pečené řízečky z gothaje
Recept ještě nebyl hodnocenGothaj nameleme nebo nastrouháme, přidáme nastrouhaný sýr a promícháme. Ze směsi tvoříme silnější placičky, které obalujeme v trojobalu, osmahneme na pánvi, ale jen tak,…
Bezlepkové mrkvové sušenky
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny ingredience v míse smícháme a necháme chvilku odpočinout.Pomocí fólie vyválíme a vykrájíme požadované tvary. Z půlky jsem vyválela asi 3 cm kuličky, do nich jsem…
Pikantní masové kuličky s rajčatovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenDo el.tlakového hrnce nalijeme 1 litr vody a rozdrobíme kostičku bujonu. Zapneme START a necháme převařit. V mixíku si rozšleháme smetanu, protlak a mouku. Hmotu za…
Papriková polévka s klobásou
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji zpěníme na jemno nakrájenou cibuli a česnek, vmícháme mouku, paprikovou pastu, mletou papriku, krátce osmahneme, zalijeme vývarem a přivedeme k varu. Vložíme na…
Valentýnská srdíčka
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu si předehřejeme na 170 stupňů. Z bílků ušleháme tuhý sníh a pak do něj opatrně vmícháme žloutky.Nakonec opět zlehka vmícháme po částech mouku a lžíci kakaa.…
Pomerančové řezy s tvarohovým krémem
Recept ještě nebyl hodnocenPomerančové řezy s tvarohovým krémem jsou lahodným spojením svěží citrusové chuti a jemné krémové náplně. Nadýchaný korpus s vůní pomerančů doplňuje lehký tvarohový krém…
Hlíva se žampiony na smetaně
Recept ještě nebyl hodnocenPokud se řadíte mezi milovníky omáček a hub, pak musíte vyzkoušet smetanovou omáčku s hlívou a žampiony. Hlíva dodá omáčce tu správnou houbovou chuť a vy si ji můžete…
Kadlíkovy první kynuté buchty
Recept ještě nebyl hodnocenv mléce s cukrem a troškou mouky jsem rozmíchal kvasnice... za půl hodinky přilil do mouky s tukem a vajíčkama, trošku soli... a hňácal a hňácal. Pak zakryl, a šel se…
Sýrový špíz II.
Recept ještě nebyl hodnocenTvrdý sýr nakrájíme na silnější čtverce asi 3x3 cm,hermelín na čtvrtky,tvarůžky malé můžeme nechat vcelku,větší rozpůlíme.Chléb nakrájíme také na čtverce jako tvrdý sýr.…
Výborná a jednoduchá buchta
Recept ještě nebyl hodnocenVaječné žloutky rozšleháme s cukrem, přidáme roztavené máslo, mouku, kypřící prášek do pečiva a vše zamícháme.Přidáme nakrájené ořechy a ušlehané bílky (sníh).Formu…
Jahodové knedlíky - jednoduše a rychle
Recept ještě nebyl hodnocenOvocné knedlíky, které jsou hnedle hotové a přitom jsou velmi chutné, připravíte jen ze tří surovin a špetky soli. Naplňte je jahodami, ať již čerstvými, nebo mraženými.…
Barevná a vláčná buchta " cik - cak" s ovocem
Recept ještě nebyl hodnocenBarevná cik-cak buchta je hravě vrstvený moučník, kde se střídá světlé a kakaové těsto v nepravidelném rytmu. Ovoce je rozhozené náhodně a dodává svěží chuť. Buchta je…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
