Mrkvová velikonoční bábovka
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnatá a kyprá bábovka se základem z mrkve má nejen spousty vitamínů, ale taky skvělou chuť. Spojení vanilkového cukru a citronové šťávy dodává bábovce lehce exotický…
Mouka - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Mletý řízek se sýrem a cuketou "Holanďan"
Recept ještě nebyl hodnocenKřupavý řízek z mletého vepřového masa je doplněný nejen o dávku sýra, ale ještě o svěží strouhanou cuketu. Ta přidá tomuto řízku větší jemnost a šťavnatost. Jako…
Valentýnská ovocná srdíčka
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto: Vyšleháme z bílků tuhý sníh, přišleháme cukr. Poté vmícháme žloutky a mouku. Pečeme ve vymaštěné a moukou vysypané kulaté formě při 180 °C asi 25 min. Krém: Z…
Kávovo-čokoládový moučník
Recept ještě nebyl hodnocenOddělíme si žloutky od bílků. Žloutky, cukr, vanilkový cukr a špetku soli našleháme do pěny. Z bílků si ušleháme tuhý sníh, mouku promícháme s práškem do pečiva. Sníh…
Maďarská hrášková polévka
Recept ještě nebyl hodnocenNa rozohriatom oleji opečieme krátko hrášok, pridáme múku, mletú červenú papriku a opäť krátko pražíme. Zalejeme vodou, pridáme za stáleho miešania bujón, mleté čierne…
Tvarohová bábovka II.
Recept ještě nebyl hodnocenZměklé máslo utřeme s cukry a žloutky.Přidáme tvaroh a sníh z bílků, a nakonec mouku s práškem do pečiva. Těstem naplníme vymazanou a vysypanou (polohrubou moukou)…
Kroketky z mozzarelly
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy dáme mouku, sůl, pepř, vajíčko a nastrouhanou mozzarellu, nasekanou petrželku. Vše zpracujeme a tvoříme malé válečky, které obalíme v mouce a smažíme na oleji.…
Broskvový nebo meruňkový koláč
Recept ještě nebyl hodnocenPostup: Z přísad vypracujeme křehké těsto (dávám na chvilku do lednice), lehce vyválíme a dáme do dortové formy. Rozkrájíme ovoce na plátky a rozložíme ho na povrch.…
Smažená kuřecí rolka plněná pikantní směsí
Recept ještě nebyl hodnocenUž vás nebaví připravovat klasické kuřecí řízky? Usmažte si plněné kuřecí rolky. Křupavé masové roládky, plněné sýrem a pikantní zeleninovou směsí se slaninou vás…
Kuřecí stehna na česneku a rozmarýnu
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu předehřejeme na 200 ºC. Kuřecí stehna očistíme, omyjeme, papírovou utěrkou otřeme do sucha a osolíme. Mouku smícháme s paprikou a stehna v této směsi obalíme.…
Malinové brownies s mascarpone
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu předehřejeme na 175 stupňů.Ve vodní lázni rozpustíme máslo a zvlášť čokoládu.Vyšleháme vejce s cukrem.Přimícháme mouku, kypřící prášek, sůl a kakao.Nakonec…
Dušené kuřecí stehenní maso s rychlou přípravou
Recept ještě nebyl hodnocenStehenní maso osolíme a okořeníme dle svých zvyklostí. Buď použijeme nějaké oblíbené koření, nebo maso potřeme prolisovaným česnekem, případně zvolíme nějaké bylinky.Na…
Maďarská zelňačka podle Achille Gregora
Recept ještě nebyl hodnocenV papiňáku uvařím uzené kolínko. Vyndám ho na talíř a nechám trochu zchladit, pak z něj oberu všechno maso i s kůží a nakrájím na kostičky - sousta.Mezitím ve vývaru…
Pikantní polévka s řapíkatým celerem
Recept ještě nebyl hodnocenV hrnci rozehřejeme máslo, zpěníme na něm nakrájenou cibuli, zasypeme moukou, chvíli smažíme, vmícháme papriky, chilli a zalijeme chladným vývarem.Polévku rozšleháme,…
Kapustové karbanátky jinak
Recept ještě nebyl hodnocenKapustu uvařit, houby podusit, vše po prochladnutí umlít. V míse smíchat s vajíčkem( 1 vejce stačí na 1kg směsi), přidat asi 3 lžíce mouky a do hustější směsi přimícháme…
Banánové řezy s vanilkovým krémem
Recept ještě nebyl hodnocenZměklé máslo s moučkovým cukrem a solí vyšleháme do pěny, vmícháme vejce, mouky s kypřidlem, mlékem a dvěma lžícemi rumu. Vše dobře promícháme, polovinu těsta rozetřeme…
Kýta pod peřinkou
Recept ještě nebyl hodnocenKýtu nakrájíme na plátky, naklepeme, posolíme, posypeme červenou paprikou, obalíme v mouce a osmažíme na rozpáleném oleji. Potom plátky naskládáme na pekáček a pokryjeme…
Šťavnatý švestkový koláč
Recept ještě nebyl hodnocenZměklé máslo utřeme s vejci, přidáme oba cukry a prosátou mouku s práškem do pečiva. Za stálého míchání postupně přiléváme mléko.Švestky omyjeme, rozpůlíme a vypeckujeme…
Jogurtová bublanina s mandarinkami
Recept ještě nebyl hodnocenVše smíchat, nalít na pekáč, posypat ovocem a drobenkou. Péct při 180°C asi 20 minut.
Kuřecí řízky v těstíčku a cornflakes
Recept ještě nebyl hodnocenMaso naklepeme, okořeníme, pomažeme lehce smetanou a necháme minimálně 2 hodiny odležet. Uděláme ne moc husté těstíčko a maso v tom protáhneme. Obalíme v nadrcených…
Zapečené brambory a brokolice s čedarem
Recept ještě nebyl hodnocenVe vodě uvaříme brokolici a brambory zároveň, vývar si necháme. Na pánvi si na másle zpěníme cibulku, až bude krásně zlatá zasypeme moukou. Jíšku zalijeme vývarem od…
Domácí sušenky - základní recept
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny dáme do misky a uhněteme vše do hladkého těsta. Potom vytvarujeme těsto do válečku a naplníme jím lis na těsto (pokud nemáte lis, tak těsto lze nakrájet…
Zázvorový chlebíček
Recept ještě nebyl hodnocenMáslo vyšleháme s oběma cukry. Postupně přidáváme vejce, mouku, prášek do pečiva, rum, nasekané ořechy, nastrouhaný zázvor a nakrájená jablka. Těsto nalijeme do…
Bleskový tvarohový moučník
Recept ještě nebyl hodnocenŽloutky ušlehejte spolu s cukrem a změklou herou do pěny. Přišlehejte tvaroh pokojové teploty. Vmíchejte mléko a sypkou směs z mouky, prášku do pečiva a citronové kůry.…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
