Obalované papriky
Recept ještě nebyl hodnocenNasucho opečené a pak oloupané papriky zbavíme jádřinců (můžeme do nich vložit plátek šunky nebo dát šunku a stejně velký plátek sýra), osolíme, obalíme v mouce, a…
Mouka - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Vepřové s houbovou omáčkou a šťouchanými bramborami
Recept ještě nebyl hodnocenPokud jste si z lesa přinesli plný košík hub, můžete je využít při přípravě klasického oběda - vepřového na houbách. Jídlo má lahodnou a výraznou chuť díky smažené…
Angreštové řezy s čokoládovou polevou
Recept ještě nebyl hodnocenPokud si v průběhu roku, chcete upéct něco dobrého, budou se hodit zásoby zavařenin, které jsme si udělali v létě z čerstvého ovoce. Třeba tyto jemné řezy, navrchu s…
Harlekýn s likérovým krémem
Recept ještě nebyl hodnocenChystáte se upéct nějakou dobrotu ke kávě? Zkuste naše Harlekýn řezy s likérovým krémem. Jemné piškotové těsto a krém s vaječným likérem - něco tak dobrého, a přitom…
Tartaletky s bryndzou a medvědím česnekem
Recept ještě nebyl hodnocenVariace na slané francouzské sýrové koláče připravená z křehkého těsta, brynzy a medvědího česneku. Naprosto úžasná jarní kombinace, kterou by bylo škoda nevyzkoušet v…
Krůtí řízky s nivou
Recept ještě nebyl hodnocenMaso na řízky rozklepeme do tenka, vložíme plátek sýra, přes který maso přehneme a okraje při klasickém obalování co nejvíce zmačkneme aby obsah smaženého řízku…
Omáčka z kuřecích jater
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí játra očistíme od blanek a pokrájíme. Cibuli nakrájíme na proužky. Do hrnce nalijeme olej. Přidáme cibuli, játra, masox, bujón a restujeme. Po chvíli zasypeme…
Vepřové řízky s dijonskou hořčicí
Recept ještě nebyl hodnocenOmyté a osušené řízky naklepeme, osolíme a opepříme. Smícháme smetanu s hořčicí, kdo chce může přidat trochu chilli. Maso důkladně pomažeme hořčicovou směsí a necháme v…
Bábovka bez lepku, mléka a vajec
Recept ještě nebyl hodnocenV hlubší míse promícháme mouku, cukr, prášek do pečiva, xanthan, citronovou kůru a vlákninu. Přidáme olej a vodu a metličkou nebo ručním šlehačem umícháme těsto.…
Paratha - Překládané celozrnné placky
Recept ještě nebyl hodnocenV míse smíchejte mouku se solí. Pomalu přidávejte vodu a vytvářejte měkké těsto. Těsto přeneste na vál a dobře je válejte 6 až 8 minut, dokud není hladké a tuhé. Kouli…
Bábovka ze šlehačky z Cappuccina
Recept ještě nebyl hodnocenVejce z cukrem vyšleháme do pěny.Přidáme šlehačku, přisypeme mouku s práškem do pečiva.Důkladně promícháme, odebereme jednu třetinu a do té zamícháme cappuccino, jaké…
Bezlepkové makové koláče
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy rozdrobte droždí. Přilijte mléko a důkladně promíchejte. Přimíchejte vejce. Přisypte mouku, cukr, špetku soli a promíchejte. Přilijte rozpuštěné máslo a…
Bezlepkové makové koláče
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy rozdrobte droždí. Přilijte mléko a důkladně promíchejte. Přimíchejte vejce. Přisypte mouku, cukr, špetku soli a promíchejte. Přilijte rozpuštěné máslo a…
Karbanátky s anglickou slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenDo mletého masa přidáme vymačkané housky, na drobno nakrájenou anglickou slaninu, všechny ostatní suroviny, dobře promícháme a utvoříme karbanátky, které smažíme ve…
Kapustová polévka s bramborem, houbami a klobásou
Recept ještě nebyl hodnocenKapusta je v naší kuchyni dost opomíjená, přestože má vysoký obsah vitaminu C a mnoho dalších zdraví prospěšných látek. Pokud z ní uvaříte pikantní polévku s bramborami…
Srnčí kýta po znojemsku
Recept ještě nebyl hodnocenNa sádle zlehka opražíme anglickou slaninu a cibuli,přidáme na kousky nakrájené maso. Osolíme,opepříme,posypeme kořením na divočinu ,mírně podlijeme a dusíme do měkka…
Židovský řízek
Recept ještě nebyl hodnocenTento známý recept mi posloužil pouze jako záminka k propagaci strouhanky PANKO a její uvedení v širší známost. Kdo nezkusí k obalovaní PANKO, tak neuvěří, až jak dokáže…
Bílý chléb - můj první z domácí pekárny
Recept ještě nebyl hodnocenDo míchací nádoby dát suroviny v uvedeném pořadí. U mé pekárny je třeba ručně vařečkou vše trochu promíchat, pak vložit nádobu do trouby a zapnout automatický program…
Kynutý závin s mákem a švestkami
Recept ještě nebyl hodnocenZávin z kynutého těsta je krásně vláčný a nadýchaný. Když ho naplníme makovou náplní, můžeme si připomenout oblíbený moučník z dob našich babiček. Skvělý je také s…
Dort brňák
Recept ještě nebyl hodnocenTenhle rolovaný nebo také skládaný dort je určitě tip na originální dezert. Jednak netradičně vypadá na řezu a jednak nepotřebujete ani dortovou formu. A kdo by odolal…
Máslová polévka s houbami a bramborem
Recept ještě nebyl hodnocenHoubová polévka přinese do vaší kuchyně vůni lesa a připomene léto nebo prosluněný podzim. Tuto polévku zvládne i začátečník, jen mít ty správné suroviny! Stačí si je…
Meruňkový koláč na plech
Recept ještě nebyl hodnocenDozrávající meruňky a jejich vůně vítá léto v plném proudu. Můžeme z nich vykouzlit mnoho různých koláčů, buchet a knedlíků. V tomto receptu přinášíme klasický koláč na…
Bramborový chléb podle Romana Pauluse
Recept ještě nebyl hodnocenNení nad krásně vypečený bochník domácího chleba. Bramborový chléb podle Romana Pauluse je díky bramborám krásně vláčný a vydrží měkký několik dnů. Z jedné dávky těsta…
Celerovo-čočková polévka s čubricou
Recept ještě nebyl hodnocenKombinace jemného řapíkatého celeru a aromatické čubricy dodává čočkové polévce úplně jiný rozměr. Je to lehký, zdravý pokrm s vůní Balkánu. Tahle polévka má prostě…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
