Kynuté bochánky s drobenkou a krémem
Recept ještě nebyl hodnocenZ trošky mléka, droždí, lžíce cukru a lžíce mouky zaděláme kvásek a necháme ho vzejít. Do osolené, proseté mouky dáme kvásek a necháme ho nasáknout do mouky. Přidáme…
Mouka - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Pstruh na zelenině
Recept ještě nebyl hodnocenČerstvého pstruha omyjeme a osušíme Pokapeme citronovou šťávou, osolíme a opepřime. Obalíme v mouce. Na 2 lžících másla opékáme po každé straně 5 min. dozlatova. …
Leningradský zázrak à la Ivan Getvyrk (wattpad recept)
Recept ještě nebyl hodnocenUvaříme brambory bez slupky.Uvařené horké brambory propasírujeme a prošťoucháme.Přidáme mouku a tvoříme karbanátky.Smažíme na trošince oleje (jíme zdravě a olej není…
Jáhlovo-šmakounové šišky
Recept ještě nebyl hodnocenJáhly dvakrát spařte horkou vodou a propláchněte, aby se zbavily případné hořkosti. Poté uvařte do měkka podle návodu na obalu. Okapejte, nechte vychladnout, vmíchejte…
Lenčin kuřeci guláš à la Casey
Recept ještě nebyl hodnocenNa hlubší pánvi rozpálíme olej a přidáme nakrájenou cibulku, orestujeme do zlatová, přidáme česnek a necháme cibuli za stálého míchání dosklovatět.Přidáme osolené a…
Kuře „Arvejado“ (dušené kuře s hráškem)
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí maso nakrájíme na větší kouky, které osolíme a opepříme a obalíme v mouce. V kastrolu rozpustíme máslo a olej a osmahneme cibuli a česnek. Přidáme nakrájený celer…
Grilované karbenátky
Recept ještě nebyl hodnocenMleté maso smícháme se solí, pepřem, paprikou, prolisovaným česnekem a nadrobno nakrájenou cibulí. Směs dobře propracujeme na prkénku posypaném moukou a vytvarujeme malé…
Rajčata v těstíčku smažená
Recept ještě nebyl hodnocenRajčata spařím, zbavím je slupky a pokrájím na silnější plátky. Lehce osolím a obalím v posekané nati. Z vajec si oddělím bílky, udělám sníh. Utřu žloutky se solí a…
Celozrnné řepné placky s uzeným pstruhem
Recept ještě nebyl hodnocenČervenou řepu nakrájejte na menší kousky a s 40ml vody rozmixujte na pyré. Pyré přendejte do mísy, přidejte sůl a mouku. Vypracujte husté těsto. Těsto rozdělte na…
Telecí řízky bez trojobalu
Recept ještě nebyl hodnocenTelecí maso nakrájíme na zhruba 1,5 cm plátky. Osolíme je a obalíme v mouce.Smažíme ve slunečnicovém oleji do zlatova.Podáváme s novými brambory. (můžeme k ním přidat i…
Zelné kapsy z pivního těsta a něco navíc
Recept ještě nebyl hodnocenMouku prosejeme do mísy a cca 100 g dáme vedle na podsypávání. Do malé misky dáme 50 ml vlažného piva, přidáme lžičku cukru, lžičku mouky a nadrobíme droždí. Promícháme,…
Dort pro náctiletého Jendu
Recept ještě nebyl hodnocenPostup Vychladlý korpus prořízneme, namažeme marmeládou, krémem s broskvemi (trochu krému si dáme stranou) a přiklopíme vrchním dílem. Zbytkem krému pomažeme vršek a…
Kynuté koláče višeň
Recept ještě nebyl hodnocenDo domácí pekárny dáme nejdříve mléko, vejce, máslo, poté mouky smíchané s cukrem a solí a nakonec navrch rozdrobíme droždí. Zapneme program Příprava těsta. Po vykynutí…
Pražma zapečená
Recept ještě nebyl hodnocenDo máslem vymazané zapékací misky vyskládáme vařené brambory, rozpůlená rajčátka a osolíme. Rybu po obou stranách třikrát nařízneme, pokapeme citronem, prosolíme a…
Vajíčkové karbanátky II.
Recept ještě nebyl hodnocenPripravíme si veľmi hustý bešamel, množstvo podľa počtu fašírok, ktoré chceme pripraviť. Kaša má byť lepivá, aby sa dali formovať jemné kolieska. Bešamel dochutíme soľou…
Doktorova šunka
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky šunky po obou stranách opečeme a přidáme jemně nakrájenou cibuli. Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, kterou zředíme 0,3 l bílého vína, přidáme utřený…
Vepřové s hráškem smetanovou omáčkou a bramborovou kaší
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na plátky, osolíme a opepříme. Orestujeme zprutka na oleji,zalejeme vývarem a dusíme doměka, když je maso měkké vyndáme na talířek. Slejeme z hrášku vodu…
Minidortík
Recept ještě nebyl hodnocenZ bílků vyšleháme sníh a pak přidáváme postupně žloutky. Pak ručně vmícháme mouku, mleté ořechy a postupne vodu.Upečeme plát korpusu a po vychladnutí rozkrojíme 2x na…
Kapustičková polévka s cizrnou a houbami
Recept ještě nebyl hodnocenZ kapustiček odřízneme košťálky, je-li třeba, odstraníme vrchní listy, důkladně omyjeme a rozpůlíme. V hrnci rozehřejeme máslo, přidáme nakrájenou cibuli, necháme ji…
Roládky z vepřového masa na hlívě ústřičné
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky masa si naklepeme natenko, posolíme, popepříme, potřeme hořčicí. Na každý plátek masa naložíme plátek šunky, kolečka paprikáše, kousek mrkve, kousek zelené…
Krůtí řízky s nivou
Recept ještě nebyl hodnocenMaso na řízky rozklepeme do tenka, vložíme plátek sýra, přes který maso přehneme a okraje při klasickém obalování co nejvíce zmačkneme aby obsah smaženého řízku…
Roličky v těstíčku
Recept ještě nebyl hodnocenNa tenký plátek sýra položíme šunku a zamotáme do roličky, spíchneme párátkem a obalujeme v těstíčku z vajec, mléka, soli, mouky a piva. Osmažíme v horkém oleji a…
Mřížák tmavý
Recept ještě nebyl hodnocenZe surovin uhněteme těsto, které ze 3/4 rozválíme na plech vyložený peč. papírem, potřeme tvarohovou náplní a ze zbytku těsta utvoříme mřížky, které křížem rozložíme na…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
