Višňový dort

Name: Višňový dort
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 12 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 9 vajec; 300 g krystalového cukru; 210 g hladké mouky; 70 g kakaa; 70 g másla; Náplň:; 2 smetany na šlehaní; 1 mascarpone; cukr dle chuti; višnová marmeláda; višňový kompot; Na ozdobu:; pařížská šlehačka; višně; čokoládové lupínky

Hodnocení receptu je 4,6 (7×)

Miru

Náročný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	15 568 kJ / 3 721 kcal
Bílkoviny	115,36 g
Tuky	142,24 g
Vláknina	21,70 g
Cholesterol	2,51 g
Sodík	905 mg
Sůl	1,89 g
Sacharidy	483,96 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Celá vejce šleháme, přidáváme po lžících cukr, šleháme 15 minut do husté pěny, postupně přidáme mouku, kakao a naposledy vychladlé rozpuštěné máslo. Nalijeme do formy, kterou vyložíme pečícím papírem a pečeme cca 20 minut . Krok 2: Ušleháme mascarpone s cukrem a pomalu zašleháme do ušlehané šlehačky. Krok 3: Vychladlý korpus rozřízneme na tři díly, pokapeme šťávou z kompotu, promažeme marmeládou, šlehačkou s mascarpone. Celý dort pomažeme též náplní. Dáme vychladit do ledničky. Krok 4: Po vychladnutí ozdobíme pařížskou šlehačkou, na ozdobu použijeme čokoládové lupínky a okapané višně z kompotu.

Celá vejce šleháme, přidáváme po lžících cukr, šleháme 15 minut do husté pěny, postupně přidáme mouku, kakao a naposledy vychladlé rozpuštěné máslo. Nalijeme do formy, kterou vyložíme pečícím papírem a pečeme cca 20 minut .
Ušleháme mascarpone s cukrem a pomalu zašleháme do ušlehané šlehačky.
Vychladlý korpus rozřízneme na tři díly, pokapeme šťávou z kompotu, promažeme marmeládou, šlehačkou s mascarpone. Celý dort pomažeme též náplní. Dáme vychladit do ledničky.
Po vychladnutí ozdobíme pařížskou šlehačkou, na ozdobu použijeme čokoládové lupínky a okapané višně z kompotu.

TIP: Jak připravit sladké čokoládové ozdoby

Mám hotovo!

Zveřejněno 7. 10. 2017

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (7× přidáno)

Označit jako uvařené (8× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Višňový dort

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/6wEn

Schwarzwaldský višňový dort Videorecept

Schwarzwaldský višňový dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Zuzka - Cobra 100 min

Osvěžující višňový dort/řez

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

recepty73

Višňový dort

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

SKADINKA 140 min

Višňový zákusek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bahula 60 min

Višňová zmrzlina

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

cathleen

Višňový crumble

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

terezicka1

Zobrazit více

Čokoládovo-šlehačkový dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Miru

Makový dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Miru

Ovocný dort se šlehačkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Miru 60 min

Dort pro muže

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Miru

Čokodort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Miru

Kávovo-čokoládový dort s jahodami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Miru

Zobrazit více

Dorty
Krémové dorty

Česká kuchyně
Sváteční recepty
Narozeniny
Náročné recepty
Ovoce
Pečení

Moje poznámka

Višňový dort

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/6wEn

Náhodný recept

Žravé řezy trochu jinak

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Hella 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Borůvkový koláček z ovesných vloček a cottage

Přidáno před 12 hodinami

Penne s cuketou a olivami

Přidáno před 16 hodinami

Osvěžující letní salát

Přidáno před 16 hodinami

Dýňový pilaf

Přidáno před 18 hodinami

Salát z pečených paprik se zálivkou

Přidáno před 18 hodinami

Míša s lesním ovocem

Přidáno před 18 hodinami

Další recepty

Komentáře (5)

Sudet 8. 10. 2017 11:42

Hezkýý

Nedávno jsem pekla dort a ohlas byl takový, že živit pečením dortů bych se nemohla, neboť bych si prý nevydělala ani na slanou vodu

Miru 9. 10. 2017 09:53

Sudet:

, já taky ne, měla bych vždycky hrozné nervy jak dopadne,Když to peče člověk jen pro rodinu,tak si to užívá.My jsme taková sladká rodina,že nevadí,když se vzhledově nepovede,hlavně,že je dobrej chuťově.