Dvoubarevné Margot řezy - píchané

Name: Dvoubarevné Margot řezy - píchané
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 12 plechů
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 250 g másla nebo Hery - změklé; 180 g cukru krupice; 6 ks vajec; 350 g polohrubé mouky; 1 ks prášku do pečiva; 8 lžic mléka; Dále:; 4 lžíce strouhaného kokosu (vrchovaté); 50 g margotky - nastrouhané; 1 lžíce kakaa; cca 3 lžíce mléka; Poleva:; 80 g másla - rozpustit; 80 g moučkového cukru; 30 g kakaa; cca 2,5 lžíce hnědého rumu nebo vroucí voda; Dohotovení:; strouhaný kokos; tuk a mouka na vymazání plechu

Hodnocení receptu je 4,1 (3×)

recepty73

Středně náročný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 70 min

70 min (70 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	13 083 kJ / 3 127 kcal
Bílkoviny	54,39 g
Tuky	315,96 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	2,40 g
Sodík	723 mg
Sůl	2,22 g
Sacharidy	16,44 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Máslo s cukrem utřeme do pěny. Přidáme vejce, polohrubou mouku, prášek do pečiva a mléko. Vše dobře promícháme a těsto rozdělíme na dva díly. Do jednoho dílu přidáme kakao, kokos, nastrouhanou Margotku a trochu mléka na zředění těsta. Krok 2: Světlé těsto rozetřeme na dno vymazaného a vysypaného plechu. Tmavé těsto nandáme po hromádkách na světlé těsto. Bude se nám tak lépe roztírat na světlém těstě. Těsta je na plechu poměrně málo, ale pečením nabyde. Krok 3: Koláč dáme péct do předehřáté trouby na 180 stupňů. Pečeme přibližně 25-30 minut, než se těsto začně odlepovat od okrajů, pak vyzkoušíme špejlí. Krok 4: Do horkého koláče uděláme špejlí nebo vidličkou dírky, aby poleva zatekla i do koláče. Krok 5: Na polevu v kastrůlku rozpustíme máslo, přidáme cukr, kakao, rum (vodu) a dobře rozmícháme. Tekutinu přidáváme postupně, dle hustoty polevy. Musí být středně hustá, aby mohla zatéct i do koláče. Krok 6: Polevou politý koláč posypeme kokosem a necháme vychladnout. Pak nakrájíme a podáváme.

Máslo s cukrem utřeme do pěny. Přidáme vejce, polohrubou mouku, prášek do pečiva a mléko. Vše dobře promícháme a těsto rozdělíme na dva díly. Do jednoho dílu přidáme kakao, kokos, nastrouhanou Margotku a trochu mléka na zředění těsta.
Světlé těsto rozetřeme na dno vymazaného a vysypaného plechu. Tmavé těsto nandáme po hromádkách na světlé těsto. Bude se nám tak lépe roztírat na světlém těstě. Těsta je na plechu poměrně málo, ale pečením nabyde.
Koláč dáme péct do předehřáté trouby na 180 stupňů. Pečeme přibližně 25-30 minut, než se těsto začně odlepovat od okrajů, pak vyzkoušíme špejlí.
Do horkého koláče uděláme špejlí nebo vidličkou dírky, aby poleva zatekla i do koláče.
Na polevu v kastrůlku rozpustíme máslo, přidáme cukr, kakao, rum (vodu) a dobře rozmícháme. Tekutinu přidáváme postupně, dle hustoty polevy. Musí být středně hustá, aby mohla zatéct i do koláče.
Polevou politý koláč posypeme kokosem a necháme vychladnout. Pak nakrájíme a podáváme.