Čočkové kuličky "Čertík-Bertík"

Suroviny

250 g čočky
200 g uzené krkovice nebo slaniny
1 sýr Lučina
1 cibule
3 stroužky česneku
2 vejce
sůl
pepř
majoránka
strouhanka
mouka
vejce
strouhanka na obalení
olej

Postup přípravy receptu

  1. Čočku uvaříme hodně doměkka, vodu slijeme a můžeme ji např. šťouchadlem na brambory trochu rozmačkat.

  2. Zatím, co se vaří čočka, na pánvi na troše oleje orestujeme jemně nakrájenou cibulku, přidáme jemně nakrájenou uzenou krkovici nebo slaninu a také necháme orestovat a přidáme k čočce současně s Lučinou, vejci, majoránkou.

  3. Osolíme, opepříme a zahustíme strouhankou – 2 až 3 lžíce, tvarujeme kuličky(nebo placičky) a obalíme v trojobalu. Smažíme na oleji dozlatova.

  4. Podáváme nejlépe s bramborovou kaší. Můžeme udělat i rychlou omáčku – lečo z malé sklenice prohřejeme, přimícháme trochu smetany a necháme chvilku probublat.

Poznámka od kuchařky

Recept dávám z důvodu:

1)karbenátky nebo kuličky zase trochu jinak. Uzené nebo slanina se dá nahradit i mrkví - pro vegetariány.

2)jako inspiraci - zdobení. Není to můj výmysl(bohužel), někde jsem to zahlédla na netu a moc se mi to líbilo...

Komentáře k receptu Čočkové kuličky "Čertík-Bertík"

Předchozí 1 2

Tématické fráze: čočkové placičky čočkove karbenatky čočkove karbanatky zmrzlina bertík čertík nápady na čertíky bertik vari čertíci z vajíček čočkové muffiny pečený čertík čertíci z brambor recepty čočková kaše s uzeným čertíci pečivo čočkové lečo opily bertik čertík recept čočkove saláty muffiny čertíci čočková kaše s uzeným čertíci recepty