Kuličky z mletého masa pečené se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnaté kuličky z mletého masa, jsou skvělým a chutným tipem na dobrý oběd nebo večeři. Doplněné barevnou zeleninou, vytvářejí vyvážený a výživný pokrm, který si…
Olej olivový - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Středomořské rizoto s krevetami
Recept ještě nebyl hodnocenRizoto patří k rychle připraveným pokrmům. Rýže uvařená v drůbežím vývaru je dochucená kořením a chilli papričkou. Doplňuje ji také svěží hrášek a krevety opečené na…
Minutková krkovička s houbovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenPlátek krkovičky je zprudka orestovaný na olivovém oleji a k němu se podává smetanová omáčka s hříbky. Za pár minut je hotovo a s hranolky nebo vařeným bramborem si…
Alsaský cibulový koláč podle Z. Pohlreicha
Recept ještě nebyl hodnocenOkraje křupavé, ale těsto vláčné, spoustu náplně a dokonalá chuť. Takový je tento slaný koláč. Jemné kynuté těsto doplňuje lahodná náplň z créme fraîche, cibule a…
Dýňová pomazánka (nejen) na topinky
Recept ještě nebyl hodnocenPokud máte rádi topinky, připravte si k nim tuhle skvělou pomazánku z pečené dýně. Nebojte se přidat dostatek česneku a feferonky, tahle pomazánka má mít říz. Pokud…
Domácí nudle s krůtím masem a paprikami
Recept ještě nebyl hodnocenDomácí nudle jsou výborné a na talíři skvěle vypadají. Stojí sice trochu námahy, ale plný talíř poctivého jídla stojí rozhodně za to. Připravte je s krůtími nudličkami a…
Babiččin "chudý" bramborový salát s naloženou kapií a jablkem
Recept ještě nebyl hodnocenProstý bramborový salát jen z pár surovin. Chutě propojuje zálivka z vody a octa. V salátu kromě brambor najdete pouze jablíčko, sterilovanou kapii a nasekanou jarní…
Česnečka III
Recept ještě nebyl hodnocenna olivovom oleji si upražíme múku a spravíme záprašku pridáme pretlačený cesnak a chvíľočku orestujeme zalejeme studenou vodou asi 2 l. pridáme mletú čer. papriku,…
Rajčatové sugo
Recept ještě nebyl hodnocenDomácí rajčatové sugo je skvělý způsob, jak využít bohatou letní úrodu rajčat. Omáčka s vůní bazalky a tymiánu dodá pokrmům plnou chuť a středomořský nádech. Perfektní…
Zelný salát se zakysanou smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenZelí si nakrájíme na tenké nudličky. Cibuli nakrájíme a na olivovém oleji osmažíme do zlatova. Na pánvičku přidáme zelí a chvíli podusíme. Zvlášť v misce si připravíme…
Pečené debrecínské brambory
Recept ještě nebyl hodnocenOškrábané brambory a cibuli nakrájíme na měsíčky. Párky na klínky a na koncích je nakrojíme do kříže. Brambory dáme vařit do vody s octem a vaříme cca 5 minut. Pak je…
Carpaccio z čerstvého lososa
Recept ještě nebyl hodnocenFilet stáhneme z kůže a odstraníme tučné části a případné kosti. Snažíme se nakrájet co nejtenčí plátky. Lépe to jde z hodně ztuhlého kousku. Rozložíme na talíř.…
Kvásková focaccia
Recept ještě nebyl hodnocenK hotovému rozkvasu přidáme zbytek surovin a uhněteme volnější těsto, které vyškrábneme do olivovým olejem vytřené mísy a necháme asi 45 minut kynout. Pak těsto…
Kvásková focaccia
Recept ještě nebyl hodnocenK hotovému rozkvasu přidáme zbytek surovin a uhněteme volnější těsto, které vyškrábneme do olivovým olejem vytřené mísy a necháme asi 45 minut kynout. Pak těsto…
Cizrnová pomazánka s avokádem
Recept ještě nebyl hodnocen1) Cizrnu rozmačkáme vidličkou nebo rozmixujeme. (ale ne zcela do hladka, v pomazánce by měly být menší i větší kousky cizrny) 2) Přidáme avokádo, které také rozmačkáme…
Špecle s hnědými žampiony, paprikou a rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenŠpecle uvaříme podle návodu.Na pánvi s olivovým olejem orestujeme nakrájenou jarní cibulku, přidáme plátky hnědých žampionů, kolečka zelené papriky, kousky cherry…
Plněný vepřový závitek
Recept ještě nebyl hodnocenZ vepřové kýty nakrájejte čtyři plátky a důkladně je naklepejte.Mrkev nakrájejte na drobné kostičky a uvařte v horké osolené vodě doměkka. Brokolici rozeberte na drobné…
Letní zeleninový salát v sýrovém košíčku
Recept ještě nebyl hodnocenNa plech s pečícím papírem nasypeme do dvou kol ( placek ) o průměru 15 cm slabou vrstvičku sýra. Zapékáme na 130-150 stupňů, až okraje kol slabě zezlátnou. Placky poté…
Pečený losos III.
Recept ještě nebyl hodnocenPekáček si vyložíme pečícím papírem a mírně potřeme olivovým olejem. Lososa si posolíme a potřeme marinádou z česneku, zelené petrželky, špetky soli a lžičky olivového…
Kapr v zázvorovo-česnekové marinádě
Recept ještě nebyl hodnocenKousky kapra naložíme do marinády z česneku, zázvoru, citronové šťávy, oleje a sojové omáčky. Kousky malinko osolíme mořskou solí. Necháme marinovat nejlépe přes noc,…
Kapr v zázvorovo-česnekové marinádě
Recept ještě nebyl hodnocenKousky kapra naložíme do marinády z česneku, zázvoru, citronové šťávy, oleje a sojové omáčky. Kousky malinko osolíme mořskou solí. Necháme marinovat nejlépe přes noc,…
Zeleninová směs s kuřecím masem
Recept ještě nebyl hodnocenBarevná, bohatá směs s kousky kuřecího masa, sójovou omáčkou, špetkou koření a čerstvou i mraženou zeleninou. Bude z ní skvělý víkendový oběd i pro více strávníků a…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
