Plněné cuketové květy
Recept ještě nebyl hodnocenNetradiční surovinou jsou jistě cuketové květy. Naplněné nádivkou z toustového chleba, šunky a bylinek je uvaříme v páře. Mnohé jejich chuť překvapí. Podávat je můžeme…
Olej olivový - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Tuňákový tatarák s avokádovým pyré podle Marka Raditsche
Recept ještě nebyl hodnocenNa tomto receptu si vyzkoušíme, že i syrová ryba může skvěle chutnat. Spolu s Markem Raditschem se naučíme připravit tatarák z tuňáka. Na talíři tatarák podáváme…
Italský kaštanový koláč
Recept ještě nebyl hodnocenItalský kaštanový koláč, známý jako castagnaccio, pochází z Toskánska a patří k tradičním podzimním moučníkům. Má jemně nasládlou chuť díky kaštanové mouce, rozinkám a…
Mrkvový salát s pistáciemi
Recept ještě nebyl hodnocenMrkvový salát s pistáciemi je svěží a barevná příloha, která spojuje sladkost mrkve s jemně nasládlými oříšky a pikantními olivami. Lehce dochucený citronovou šťávou a…
Těsto na pizzu (dle receptu na plechovce droždí)
Recept ještě nebyl hodnocenUniverzální těsto na pizzu ze sušeného droždí se hodí, chcete-li připravit oblíbenou pizzu pro své přátele či rodinu. Sušené droždí se aktivuje ve vlažné vodě.…
Matjesový tatarák na topinky
Recept ještě nebyl hodnocenTatarák jistě patří k oblíbeným chuťovkám k televizi i na večírek. Jeho obdobu můžeme připravit i z matjesových filetů. Ty drobně pokrájíme, smícháme se zeleninou,…
Zapečená rajčata s tvarůžky
Recept ještě nebyl hodnocenRajčata plněná olomouckými tvarůžky jsou originální pochoutkou, která spojuje šťavnatou chuť letní zeleniny s výrazným aroma tradiční sýrové speciality. Doplněná…
Sušená rajčata naložená v oleji se zeleným pepřem
Recept ještě nebyl hodnocenSušená rajčata jsou skvělou variabilní pochoutkou. Hodí se do salátu, těstovin či k masu. Můžeme je také naložit, třeba se zeleným pepřem, bylinkami a kořením. O nálev…
Zapečená rajčata s hlívou
Recept ještě nebyl hodnocenNenáročnou chuťovku z dostupných surovin najdete v tomto receptu. Na sluníčku dozrálá rajčátka doplníme dušenou hlívou, kterou pokryje vrstva jemné mozzarelly. Po…
Filé na celeru s rajským pyré
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnaté kousky rybího filé v chutné rajčatové omáčce jsou dokonalým obědem či večeří. Podávat je můžete například s vařenými těstovinami, posypanými čerstvou petrželkou…
Rukolový salát s balkánským sýrem a jablkem
Recept ještě nebyl hodnocenŠtiplavá chuť čerstvých rukolových lístků se dokonale snoubí s osvěžující šťavnatostí čerstvého jablka a křupavé kapie. Ty pak doplní svou slanou chutí balkánský sýr a…
Vepřová líčka a pyré z vanilkového květáku
Recept ještě nebyl hodnocenVepřová líčka patří mezi oblíbenou surovinu. Doměkka podušená ve vývaru a portském víně je budeme tentokrát podávat s velmi netradiční přílohou. Tou bude květákové pyré…
Pěkně ostré vepřové ocásky s chilli, koriandrem, tymiánem a uzeným česnekem
Recept ještě nebyl hodnocenDo hmoždíře dáme sůl, kmín, koriandr, fenykl, chilli a drtíme, aby se vše spojilo. Přidáme sušený tymián. Ocásky kuchyňsky upravíme, směs vetřeme do masa, pokapeme…
Bramborový salát s pečenými paprikami
Recept ještě nebyl hodnocenBramborový salát s pečenými paprikami najde své uplatnění zejména v létě při snaze zužitkovat velkou úrodu paprik. Pochutnají si na něm nejen vegetariáni, ale i ti, kdo…
Grilovaný špíz z cukety a halloumi sýra
Recept ještě nebyl hodnocenCuketu podélně přepůlíme a pak nakrájíme na půlkolečka asi 1 cm silné. Pak cuketu lehounce osolíme, opepříme a posypeme sušeným česnekem. Dobře promícháme. Sýr…
Sendvič s kuřetem a karí pomazánkou
Recept ještě nebyl hodnocenSendvič s vařeným kuřecím masem a jemně pikantní karí pomazánkou je skvělou volbou pro lehký oběd do práce nebo na výlet. Spojení šťavnatého masa a výrazné pomazánky…
Portobello burger se ztraceným vejcem a avokádem
Recept ještě nebyl hodnocenJako první jsem připravila avokádový krém. Oloupané avokádo jsem rozmačkala vidličkou, osolila, opepřila a ochutila citronovou šťávou.V hlubším hrnci jsem nechala dojít…
Špagety se špenátovým pestem, cizrnou a kešu
Recept ještě nebyl hodnocenDo mixéru vhodíme špenátové listy, slunečnicová semínka, česnek a nastrouhaný sýr. Pomalu mixujeme a přiléváme olivový olej, dokud nám nevznikne hladké pesto. Hotové…
"Zábavná dieta" Krůtí košíčky s brokolicovou nádivkou
Recept ještě nebyl hodnocenRozehřejte si troubu na 190°C Očistěte si krůtí prsa od všech zbytků tuku i blanek a rozdělte je na 6 stejně velkých kousků. Maso rozklepejte paličkou mezi dvěma…
"Teplý salát s grilovanou cuketou"
Recept ještě nebyl hodnocenRozehřejte si gril v troubě na 200°C. Pomocí ostré škrabky na brambory utvořte z cukety dlouhé tenké plátky, ale vyhněte se středové části se semínky (na konci vám tak…
Smetanové houby ve špagetovém hnízdě
Recept ještě nebyl hodnocenNa tuku osmažíme cibulku, po chvíli přidáme pórek a rozmačkaný česnek. Mírně podlijeme vývarem a vložíme houby a koření. Vaříme do změknutí hub. Nakonec přidáme smetanu,…
Rolovaná pizza
Recept ještě nebyl hodnocenRolovaná pizza je skvělý tip na domácí večeři i pohoštění. Nadýchané kynuté těsto, rajčatová omáčka, sýr a pancetta vytvoří dokonalou voňavou kombinaci chutí, která…
Dýňové noky s baby špenátem a mozarellou
Recept ještě nebyl hodnocenDýňové noky Rozpálíme si troubu na 200°. Máslovou dýni nakrájíme na kostičky, pokapeme olivovým olejem a dáme péct do trouby do změknutí (zhruba 40 minut). Chvilku…
Zahradnická smaženice
Recept ještě nebyl hodnocenV lesích již pomalu začínají vykukovat první houby. Nejlepším způsobem, jak je zpracovat, je oblíbená smaženice. Vyzkoušejte lehkou letní smaženici, která vás příjemně…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
