Dýňová "pizza"
Recept ještě nebyl hodnocenDyňu očístíme a nastrúhame na hrubo. Škvarky dáme na panvicu opražiť ( ak sú veľmi suché, pridáme lyžicu masti ) a orestujeme na nej nadrobno narezanú cibuľu. Pridáme…
Olej - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Bramborové rolády
Recept ještě nebyl hodnocenUděláme těsto jako na bramborové knedlíky a z něj vytvoříme silnější placičky jakéhokoli tvaru (já dělám obdélníčky, tak, aby se tam přesně vešla slanina).Do placiček…
Játrovo - bramborové placičky
Recept ještě nebyl hodnocenPečeň pomelieme, zmiešame s jemne nastrúhanými zemiakmi a žĺtkami, krupicou, osolíme, okoreníme, vmiešame vyšľahaný sneh z bielkov. Necháme odstáť a lyžicou vkladáme…
Krůtí steak se zeleninovým kuskusem
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravte si rychlý a zdravý oběd, který dobře zasytí, v podobě restovaného krůtího steaku se zeleninovým kuskusem. Krůtí steak krásně voní po čerstvých bylinkách a…
Slané dorty od Jitky
Recept ještě nebyl hodnocenZáklad tohoto slaného dortu tvoří korpusy z kynutého těsta, které promažeme dvěma druhy pomazánek a proložíme vařenými vejci. Celý dort pak potřeme pomazánkou a…
Panenka na medové hořčici a tymiánu
Recept ještě nebyl hodnocenSilnější konec panenky nakrájíme na cca 2 prsty tlusté plátky, lehce jen hřbety prstů rozklepneme. V misce smícháme medovou hořčici, trochu oleje, pepře, tymián. …
Můj zapékaný květák ve hřbetu
Recept ještě nebyl hodnocenKvěták si uvaříme ve slané vodě do poloměkka(já vařím sen před, aby byl studený)a nasekáme ho. Na oleji si osmažíme cibulku do zlatova, přidáme osmažit anglickou slaninu…
Čočkové ragú bolognese
Recept ještě nebyl hodnocenVečer předem jsem dala namočit čočku.Do samotného jídla přijde asi 2 dl vína, zbytek si postupně nalévá kuchařka =). Tudíž na začátek jsem si nalila vína a napila se.S…
Čokoládovo-capuccinový řez
Recept ještě nebyl hodnocenNa těsto vyšleháme všechny suroviny a nalijeme do vymazané a vysypané formy a upečeme ve středně vyhřáté troubě asi 20 min. (pečeme nejlépe den předem). Na krém ušleháme…
Kuličky z mletého masa na hlívě
Recept ještě nebyl hodnocenDo mletého mäsa vmiešame soľ, čierne korenie, na jemno nastrúhaný zemiak a vajce. Formujeme guličky o priemere cca 3 cm, ktoré opekáme na oleji. Na to istom oleji…
Řepánkový závin
Recept ještě nebyl hodnocenDo pekárny dáme nejprve "mokré" suroviny, na ně mouku smíchanou se solí, cukrem a práškem do pečiva a navrch rozdrobíme kvasnice. Necháme na program Těsto prohníst a…
Hlívová s ovesnými vločkami
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji si orestujeme najemno nakrájenou cibuli, přidáme hlívu, mrkev a chvíli smažíme, přidáme mletou pariku a zalijeme vývarem. Přihodíme vločky, brambory, papriku,…
Srnčí na houbách
Recept ještě nebyl hodnocenNakrájíme cibuli a česnek, osmahneme na sádle.Přidáme na větší kostky nakrájené maso, orestujeme, podlijeme vývarem nebo vodou a dusíme doměkka.Během dušení osolíme,…
Zapečené vepřové kotlety
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme, nakrájíme na kolečka,osolíme, opepříme,pokapeme olejem a dáme do zapékací mísy. Při teplotě 170-190 st. pečeme asi 18-22 minut. Vepřové kotlety…
Kuřecí nudličky na žampionech se smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenNa jemno nakrajime cibuli, maso na kousky, osolime maso, dame koreniNa rozpalenem oleji osmahneme cibulku, pridame okorenene maso a smazime do zlatova. Pak pridame…
Bábovka s makovou náplní
Recept ještě nebyl hodnocenŽloutky, cukr a olej vyšleháme do husta, přidáme postupně mouku s práškem do pečiva, mléko a z bílků ušlehaný sníh. Do misky odebereme část těsta, vmícháme mletý mák. Do…
Sojové boby po bakoňsku
Recept ještě nebyl hodnocenSojové boby přes noc namočíme a v čerstvé vodě uvaříme doměkka (trvá to asi hodinu a čtvrt). Na oleji orestujeme drobně nakrájenou cibuli. Zasypeme ji sladkou paprikou,…
Citrónová buchta--
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny smícháme v těsto, je-li příliš husté, zředíme trochu mlékem. Nalijeme do menšího hlubšího plechu vyloženého papírem na pečení a upečeme (180°C, 20-25…
Pečené hovězí žebro na cibuli a žampionech
Recept ještě nebyl hodnocenHovězí žebra, naporcovaná dle vaší představy, přímo od řezníka, (což by neměl být sebemenší problém) opláchneme, důkladně okořeníme oblíbeným kořením, solí, pepřem a…
Drůbeží játra na smetaně
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji orestujeme cibulku, přidáme játra nakrájená na menší kousky, 1 lžíci gulášového koření. Podlejeme vodou, dáme masox a 10 minut dusíme. Smícháme 3 lžíce zakysané…
Bábovka z oleje
Recept ještě nebyl hodnocen1- smícháme mouku, cukr, kypřící prášek a vanilkový cukr 2- přidáme žloutky, mléko a olej zamícháme 3- ušleháme bílky a smícháme s bodem 1a2 4- vymažeme a vysypeme…
Bramborové placky s ohnivým masem
Recept ještě nebyl hodnocenNa chilli oleji si orestujeme cibuli a na ní přidáme na nudličky nakrájenou kýtu (může být i plec). Opečeme ze všech stran, osolíme, malinko podlijeme a dusíme skoro do…
Mrkvový moučník
Recept ještě nebyl hodnocenMouku smícháme se sodou, mrkví a ořechy.Vejce utřeme s cukrem a olejem a vše dohromady smícháme.Rozprostřeme na vymazaný a vysypaný plech a zvolna pečeme.Po vychladnutí…
