Srdíčko na smetaně s fazolkami a koprem
Recept ještě nebyl hodnocenSrdíčko a cibuli si nakrájíme na proužky. Cibuli mírně osmažíme na oleji, přidáme srdíčkové proužky a dusíme, po chvilce přidáme vodu, osolíme, opepříme a dáme česnek na…
Olej - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Domácí květáková polévka
Recept ještě nebyl hodnocenKvěták rozdělíme na menší růžičky a vložíme do 1 litru vody s kostkou bujónu.Necháme vařit, dokud není květák na zkus (10 minut).Do polévky dáme rozšlehané vejce a…
Kuřecí řízek na citrónovém pepři se salátem z kedlubny a čínského zelí
Recept ještě nebyl hodnocenSmícháme citrónový pepř a strouhanku v mělké misce. Mouku a rozšlehané vejce dáme do samostatných mělkých misek. Obalíme kuřecí kousky v mouce, oklepeme, obalíme ve…
Domácí celozrnné tagliatelle s kuřecími játry a žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenZ mouky a vejce vypracujeme pružné těsto, které vyválíme na velice tenkou placku. Nařežeme tagliatelle silné asi 0,5 – 1 cm a dlouhé asi 25 cm. Těstoviny vložíme do…
Kuřecí mls se žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na kousky(kostky či nudličky...to už je na Vás), osolíme a opepříme. Na pánvi si orestujeme cibulku, přidáme kuřecí maso a posléze i anglickou. Za…
Pórkovo-kuřecí palačinky
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve si uděláme palačinky- rozšleháme mouku, vejce, mléko, špetku soli a lžičku oleje (nemusíme už potom přidávat olej na pánev). Poté nakrájíme kuřecí prsa na…
Jehněčí s nivou
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na plátky, rukou naklepeme. Suroviny na marinádu v míse smícháme dohromady, přidáme nakrájené maso, promícháme, aby bylo pěkně za všech stran obalené,…
Jehněčí s nivou
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na plátky, rukou naklepeme. Suroviny na marinádu v míse smícháme dohromady, přidáme nakrájené maso, promícháme, aby bylo pěkně za všech stran obalené,…
Exotický koláč
Recept ještě nebyl hodnocenAnanás zlejeme a necháme odkvapkať. Prísady na cesto vymiesime do hladka a vyvaľkáme. Uložíme na plech. Všetky prísady na náplň rozšľaháme ( nič nevaríme ! ) a…
Sváteční rohlíky
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy nasypeme hladkou mouku a uděláme důlek na kvásek. Dáme lžičku cukru a zalijeme vlažným mlékem, necháme vzejít kvásek. Dodáme zbytek surovin. Doléváme mléko dle…
Kuřecí čtvrtky s fenyklem a chorizem
Recept ještě nebyl hodnocenMaso omyjeme, osušíme, posolíme a popepříme. Do pekáče dáme fenykl nakrájený na měsíčky, kolečka choriza a cibuli na 3cm kousky, navrch poklademe kuřecí maso, pokapeme…
Ražničí z nilského okouna v brusinkovém těstíčku
Recept ještě nebyl hodnocenFilet z okouna naporcujeme na kostky přibližně stejné velikosti. V misce si uděláme těstíčko z jedné lžičky brusinkové marmelády, bílku a hl. mouky. Kostky okouna…
Bramboráčky s krevetami
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory nastrouháme na hrubém stuhadle, pokud mají hodně vody, necháme na cedníku odkapat.Nastrouhané brambory dáme do mísy, přidáme vejce, propasírovaný česnek, sůl,…
Pečené sýrové špagety
Recept ještě nebyl hodnocenDáme vařit špagety do osolené vody. Nakrájíme si cibuli na jemno a dáme ji osmahnout na olej. Šunku/šunkový salám nakrájíme na kostičky a dáme k narůžovělé cibuli. Mírně…
Fusilli s brokolicí a uzeným bůčkem
Recept ještě nebyl hodnocenBrokolici rozebereme na drobné růžičky, vhodíme do vroucí osolené vody a krátce povaříme - na skus.Na oleji osmahneme stroužky česneku a papričku, přidáme kostičky (nebo…
Mleté maso s řapíkatým celerem
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji osmažíme dosklovata velkou pokrájenou cibuli, ke které následně přidáme maso. To během smažení rozebereme vařečkou na kousky a osmažíme dozlatova a ke konci…
Opékané knedlíky se zeleninou a česnekem
Recept ještě nebyl hodnocenNa nadrobno nakrájené slanině osmažíme tvrdší knedlíky nakrájené na tenké nudličky. Zvlášť necháme na oleji zpěnit oloupanou a nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme na ni…
Svíčková pečeně s brambory
Recept ještě nebyl hodnocenSvíčkovou pečeni očistíme, omyjeme a osušíme, ze všech stran osolíme a opepříme. Na potravinovou fólii rozložíme plátky slaniny, doprostřed položíme maso a zabalíme do…
Jahodovo-čokoládový řez
Recept ještě nebyl hodnocenPiškot: žloutky s cukrem vyšleháme do pěny, do vznihlé hmoty zašleháme mouku, olej a kakao. Vyšlehané bílky lehce vmícháme do hmoty. Pečeme na 180 stupňů. Krém: cukr,…
Celozrnné omeletky s horkým ovocem
Recept ještě nebyl hodnocenVšetky suroviny na cesto vymiešame dohladka. Pečieme z neho z oboch strán malé omeletky s priemerom cca 10 – 12 cm. Drobné ovocie podlejeme trochou vody (málo, ovocie…
Dort pro Báru
Recept ještě nebyl hodnocenBílky se špetkou soli vyšleháme do tuhého sněhu. Ve větší míse šleháme žloutky s cukrem, dokud hmota nezbělá a nekolikanásobně nenabyde, pak přidáme po lžících horkou…
Řízky plněné pečenými rajčaty a Hermelínem
Recept ještě nebyl hodnocenKrůtí stehno vykostíme, kůži ořežeme. Maso nakrájíme na řízky, naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme utřeným česnekem. Řízky naskládáme na sebe, zabalíme do fólie a dáme…
Kuřecí zlaťáčky
Recept ještě nebyl hodnocenŘízky z prsou si naklepeme a rozkrájíme na malé plátky, z jednoho prsíčka asi 4 i více, osolíme, opepříme a obalujeme v těstíčku z vajíčka, hladké mouky, nastrouhaného…
