Polévka Bolívie - vegan

Suroviny

4 nebo 5 listů kapusty
1 větší cibule
2 mrkve
1 hrst nakrájeného celeru (nemusí být)
1 hrst pšeničných nebo ovesných vloček
2 litry zeleninového vývaru
2 lžíce koření Bolívie
olej
sůl
pepř
(pokud máte trochu vařeného sojového masa, můžete přidat)

Postup přípravy receptu

  1. V hrnci si na oleji osmahneme cibulku s mrkví na kolečka a celerem na kostičky, přidáme koření Bolívie, hrst vloček a chvíli restujeme.

  2. Přilijeme vývar, přihodíme nakrájenou kapustu, osolíme a necháme cca 15 minut vařit na mírném ohni nebo dokud není zelenina měkká. Dle libosti opepříme.

Poznámka od kuchařky

Pokud máte i sojové maso, na malé kousky jej nakrájejte a přihoďte zároveň s kapustou.

Komentáře k receptu Polévka Bolívie - vegan

  • Jitkas Jitkas(neregistrovaný)

    Amy.Stoker7: Byla to jen mala rada, neb vim, ze quinoa je ve vaganskych receptech hodne oblibena. A k te tve smesi "Bolivie", by se proste zemepisne hodila. Tot vse.

    Odpovědět

  • Amy.Stoker7 Amy.Stoker7(autor receptu)

    Jitkas: Ostatně ta polévka bolívijská není, je náhodně vymyšlená, jelikož nám zbyl jednou olej s tímto kořením, který jsme měli na potření pečených brambor :-) vše přeci nemusí dávat smysl, stačí, že to prostě je... ;-)

    Odpovědět

  • Jitkas Jitkas(neregistrovaný)

    Amy.Stoker7: Predpokladam, ze kdyz se nejaka smes jmenuje Bolivie, Mexico ci Argentina (atd), obsahuje koreni, ktere se v te, ci one zemi, nejvice pouziva, nebo se mylim? Jaky jiny smysl by to melo mit nez tento ?

    Odpovědět

  • Amy.Stoker7 Amy.Stoker7(autor receptu)

    Jitkas: tu jsem zatím ještě nikdy nechutnala, chystáme se na to :-) bolívie se pouze jmenuje koření, kterým polévku kořením a vlastně s ním kořením už skoro všechno :-) ale zkusím to někdy :yes:

    Odpovědět

  • Jitkas Jitkas(neregistrovaný)

    Osobne bych pouzila quinoove vlocky, kdyz uz je rec o Bolivii, nebo zavarila quinou, jako vlozku.

    Odpovědět

  • tejaja tejaja(moderátorka)

    Amy.Stoker7: Ďakujem, mrknem sa za tým ;-)

    Odpovědět

  • Amy.Stoker7 Amy.Stoker7(autor receptu)

    Bolívie je koření, které jsem koupila na tržnici, úplně mě uchvátila ta vůně i chuť jídla po použití směsi. Jedná se o směs soli, pepře, hořčice, koriandru, cibule, sladké papriky a kmínu. Teď už objednávám pouze na internetu, stačí vyhledat Bolívie Reny a najde Vám to e-shopy, kde se prodává :-):-K

    Odpovědět

  • tejaja tejaja(moderátorka)

    Môžem sa spýtať, čo obsahuje korenie Bolívia? Nevidela som u nás také korenie. ;-)

    Odpovědět

  • rozmarynaH rozmarynaH

    Koření Bolívie neznám, ale polévka vypadá velmi lákavě:-p:yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: koření bolívie vegan polévky vegan polévka polévky vegan recepty maso s reny korenim bolivie eshopy vegan bolivijska polevka polévky. vegan recepty bolovie recepty vegan recept polevka vegan polévka recept vegan recepty qinoove karbanátky polévka vegan bolivie,recepty