Street dance dort

katrynka Kuchařka: katrynka

Doba přípravy: 400 15 porcí Dorty 2 názory

Suroviny

Korpus spodní:
300 g cukru
310 g polohrubé mouky
180 g másla
2 hodně zralé banány
4 vejce
4 polévkové lžíce zakysané smetany
vanilkový cukr
prášek do pečiva
Korpus vrchní:
175 g hladké mouky
100 g cukru
75 ml oleje
50 ml horké vody
1/2 prášku do pečiva
Krém:
banánový puding 2x
500 ml mléka
375 g másla
cukr
Recept si zatím oblíbili 2 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Korpus spodní: Banány namačkáme a vyšleháme s cukry, máslem, smetanou, žloutky a přidáme mouku s prdopečem a vyšlehanými bílky. Sníh vmíchávat opatrně a pečeme na 180°C cca 30-40 minut.

  2. Korpus vrchní: Ušleháme žloutky s půlkou cukru dohusta, přidáme vodu, olej, poté mouku s práškem do pečiva. Po ušlehání žloutků si vyšleháme bílky s druhou půlkou cukru v míse, do které pak přidáme žloutkovou hmotu s moukou atd. a opatrně, ale důkladně zamícháme (je lepší dávat těsto do bílků než naopak, jde to líp promíchat). Pečeme cca 50 minut na 170°C.

  3. Náplň: Předem uvařit puding, po vychladnutí zašlehat do předem rozšlehaného másla s cukrem.

  4. Proloženo borůvkami, promazáno marmeládou.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdíleli již 3 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Street dance dort

Tématické fráze: dort streetdance dort pro denc dort streed denc