Fazolové "sádlo"
Recept ještě nebyl hodnocenDen předem namočíme fazole do vody a necháme stát do druhého dne. Pak vodu vyměníme, přidáme bobkové listy a nové koření a fazole uvaříme do měkka.Než se fazole uvaří,…
Ořech muškátový - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Vyborná mrkvová buchta
Recept ještě nebyl hodnocenCukr, olej a vejce trochu rozšlehat a přidat nastrouhanou mrkev, kůru, rozinky.Mouku, prášek, koření prosít do řídkého těsta. POZOR! Těsto musí byt řidké.Těsto nalijeme…
Těstoviny zapečené v sýrovém bešamelu
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve uvaříme těstoviny.Pak z másla a mouky uděláme jíšku, přidáme mléko, sůl, muškátový oříšek a vaříme za stálého míchání. Ke konci přidáme nastrouhaný sýr. …
Cizrnovo-mrkvová polévka se zázvorem a kurkumou
Recept ještě nebyl hodnocenV hrnci rozehřejte olej, přidejte cibuli nakrájenou na kostičky, oloupaný a na kousky nakrájený zázvor, nadrobno nasekaný česnek a vše opékejte asi pět minut, dokud…
Květákovo - sýrové placky s petrželkou a muškátovou vůní
Recept ještě nebyl hodnocenKvěták opláchneme, vložíme do hrnce s osolenou vodou a přidáme 2 strouhnutí muškát. oříšku. Květák přivedeme k varu a vaříme asi 10 min. Květák nemá být měkký, jen lehce…
Brokolicové placičky se sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenBrokolici omyjeme, rozebereme na růžičky a uvaříme v osolené vodě. Vodu slijeme, necháme brokolici vychladnout. Po vychladnutí nakrájíme brokolici na drobno. Přidáme…
Vánočka podle Mirky van Gils Slavíkové
Recept ještě nebyl hodnocenNení nad lahodnou, krásně vonící domácí vánočku. Zkuste ji i vy připravit podle receptu uznávané cukrářky. Je sice časově náročnější na přípravu, ovšem její dokonalá…
Králík s nádivkou
Recept ještě nebyl hodnocenKrálíka s nádivkou připravte rodině třeba k nedělnímu obědu. Příprava je jednoduchá a v jednom pekáči upečete najednou maso i nádivku. Není ani potřeba vařit další…
Cuketový chlebíček
Recept ještě nebyl hodnocenCuketový chlebíček je vláčný, voňavý a plný ořechů, rozinek. Díky nastrouhané cuketě zůstává dlouho čerstvý a skvěle se hodí ke kávě i čaji. Překvapí vás svou jemnou…
Bedla červenající na smetaně
Recept ještě nebyl hodnocenKdyž les nabídne mladé bedly, byla by škoda je připravit jen klasicky na řízek. V kombinaci se slaninou, cibulkou a smetanou vznikne voňavé, krémové jídlo, které potěší…
Krůtí holanďani
Recept ještě nebyl hodnocenKřupavé zvenku, jemné uvnitř. Přesně takové jsou tyto holandské řízky, které na první pohled vypadají obyčejně, ale uvnitř jsou neuvěřitelně šťavnaté. Lahodný důkaz toho…
Zapečená bramborová kaše
Recept ještě nebyl hodnocenZapečená bramborová kaše je syté jídlo s jemnou strukturou a výraznou chutí slaniny a sýra. Hladkou kaši obohatíme smetanou a vejcem, poklademe slaninou a zapečeme…
Špenátová roláda
Recept ještě nebyl hodnocenLehkou špenátovou roládu upečeme z nadýchaného těsta, naplníme krémovou sýrovou náplní a necháme ztuhnout v lednici. Skvěle se hodí jako studený předkrm, pohoštění nebo…
Těstoviny se sýrovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenRychlé těstoviny s krémovou sýrovou omáčkou z nivy, šunky a bylinek vás skvěle zasytí a zvládnete je připravit během chvilky. Díky jogurtu nebo zakysané smetaně je…
Dýňová polévka mistra kuchaře
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravte si dýňovou polévku mistra kuchaře, v chladných dnech příjemně zahřeje a krásně provoní kuchyni. Zeleninu krátce orestujeme, uvaříme doměkka, rozmixujeme a…
Hamburgery
Recept ještě nebyl hodnocenHamburgery mohou být skvělou večeří nebo chuťovkou na zahradní oslavě. Jejich příprava zabere pár minut a dovnitř můžete naskládat vše, co máte rádi. Šťavnaté maso,…
Polévka z tuřínu
Recept ještě nebyl hodnocenTuřín a brambor zbavíme slupky a nakrájíme na kostky. Na másle orestujeme nakrájený pórek nebo jarní cibulky, vhodíme tuřín a brambor, osolíme, okořeníme muškátovým…
Jednoduchá kachní paštika
Recept ještě nebyl hodnocen1/2 kachny obereme od kosti, přidáme k mírně (cca 2 minuty) restovaným játrům předem pokrájeným na malé kousky a k cibulce osmažené na kachním sádle, které jsme předem…
Paštikové koření podle M. Janků-Sandtnerové
Recept ještě nebyl hodnocenVše v hmoždíři utlučeme (rozmixujeme), prosijeme a v dobře uzavřené kořence uschováme. Do jídla přidáváme podle chuti.Pro sebe jsem si doplnil ještě o: 10g jamajského…
Pikantní kachní prsa na medu
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve připravíme marinádu -med rozpustíme ve vodě na mírném ohni, přidáme ostatní ingredience a necháme 1x přejít varem. Odstavíme a necháme do vychladnutí propojit…
Pomazánka z řepy a sýra
Recept ještě nebyl hodnocenPomazánka z červené řepy a sýrů je lahodná, barevná a plná chuti. Sladká řepa, šunka, eidam a hermelín s majonézou, tvarohem a bylinkami tvoří krémovou pomazánku, která…
Pohankové čevabčiči
Recept ještě nebyl hodnocenPropláchneme pohanku, zalijeme vroucím vývarem, přikryjeme ji (já dávám opatrně pod peřinu) a nechám ji cca 30 minut nabobtnat. Někde doporučují vařit, já již nevařím,…
Pečené plněné zelné listy
Recept ještě nebyl hodnocen1-Ryzu uvarime podla chute a dame na stranu. Na drobno nakrajanu cibulu , cesnak oprazime do sklovita na troche oleja pridame mlete maso pridame lyzicu oleja posypeme…
Makové cukroví
Recept ještě nebyl hodnocenOba cukry utřeme s muškátovým oříškem, změklým máslem a žloutky do pěny. Pak přisypeme prosátou moukou a mák. Vypracujeme těsto, které dáme na 3 hodiny do chladničky…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
