Pistáciové řezy
Recept ještě nebyl hodnocenPistáciové řezy jsou jednoduchým moučníkem s příjemnou oříškovou chutí a vůní citronové kůry. Nasekané pistácie dodají těstu lehce křupavou strukturu a muškátový oříšek…
Ořech muškátový - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Savojská bramborová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenNadrobno pokrájenou cibuli osmahneme na másle do růžova, přidáme nahrubo nastrouhanou mrkev a chvíli smažíme až zelenina zavoní. Pak zaprášíme moukou, necháme ještě…
Vepřové po selsku
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na kostky a na rozehřátém tuku opečeme. Přidáme nakrájenou cibuli, chvíli společně opékáme, pak osolíme, opepříme a okořeníme muškátovým oříškem. Zeleninu…
Květáková kulajda
Recept ještě nebyl hodnocenKvěták omejeme a rozdělíme na růžičky. Podlejeme vodou, osolíme, přidáme bujon a vaříme dokud nebude květák uvařený. Podlejeme mlékem a přivedeme pomalu k varu. Přidáme…
Játrový sýr podle ČSN
Recept ještě nebyl hodnocenStálice našich lahůdek - játrový sýr ve tvaru cihličky, ve špekovém kabátku, obalený staniolem, běžně nazývaný Paštika ve stříbře! Zkusíte podle zdejšího receptu znovu…
Dýňové lasagne
Recept ještě nebyl hodnocenOchutnejte tyto lahodné bezmasé lasagne, ve kterých se doplňují vrstvy tvarohu, ochuceného muškátovým oříškem, a dýně, ochucené šalvějovým máslem. Čerstvé lístky šalvěje…
Pečené plněné zelné listy
Recept ještě nebyl hodnocen1-Ryzu uvarime podla chute a dame na stranu. Na drobno nakrajanu cibulu , cesnak oprazime do sklovita na troche oleja pridame mlete maso pridame lyzicu oleja posypeme…
Dalmatská pašticada
Recept ještě nebyl hodnocenMaso v celku se prošpikuje slaninou, celým česnekem a pár hřebíčky, zalije se trochou vinného octa a dá se do druhého dne odležet. Druhý den maso vyndáme, otřeme,…
Prejt na škvarkách,se zelím a bramborem
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve si připravíme zelí. Do hrnce na rozehřáté sádlo dáme cibuli, zasypeme moukou a usmažíme zásmažku. Jakmile cibule s moukou začne zlátnout, odstavíme z ohně a…
Lehká špenátová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenPro ty z vás, kteří se ani v létě neobejdete bez polévky, přinášíme lehkou špenátovku. Zelená protlaková kostka má většinou v každé lednici své stálé místo. Je vždy při…
Kuřecí stehno plněné kaštanovou nádivkou
Recept ještě nebyl hodnocenKaštanová nádivka je lahůdka, kterou připravujeme zejména na podzim. Kaštany mají lehce nasládlou chuť a nádivce dodají specifickou chuť. Kuřecí stehna nebo kuře…
Kedlubnový salát se sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenMezi první jarní zeleninu patří kedlubna, jejíž konzumace má spoustu pozitivních vlivů na naše zdraví. Snadný kedlubnový salátek, s mrkví a sýrem, máte připravený během…
Bramborové placky se škvarky podle Honzy Punčocháře
Recept ještě nebyl hodnocenKřupavé a nadýchané placky z bramborového těsta dozlatova usmažené na sádle jsou provoněné domácími škvarky, přidanými do těsta. Podáváme je jako chutnou přílohu, ale i…
Velmi chutné jáhly
Recept ještě nebyl hodnocenPokrmy z jáhel u nás nejsou moc rozšířené, i když existuje spousta receptů jak na slaná, tak na sladká jídla. Tento chuťově vyvážený recept v sobě kombinuje jáhly, sýr…
Lasagne bolognese se sýrovým bešamelem
Recept ještě nebyl hodnocenReceptů na lasagne je nespočet a každý je trochu jiný. V této verzi je ragú zvýrazněné zeleninovým základem a trochou červeného vína. Bešamel doplněný strouhanou goudou…
Velikonoční nádivka (hlavička) - klasika z jizerskokrkonošské oblasti
Recept ještě nebyl hodnocenTradiční velikonoční nádivka by měla být podle tradic prvním jídlem po čtyřicetidenním půstu, proto má být vydatná a sytá. Několik druhů masa nakrájeného na kostičky,…
Vepřovo-špenátová roláda na česneku
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnatou vepřovou roládu naplníme krémovým špenátem, zabalíme a upečeme na cibuli a česneku. Díky pomalému pečení zůstane maso krásně měkké a šťáva plná chuti. Skvěle…
Frankfurtská polévka podle Magdaleny Dobromily Rettigové
Recept ještě nebyl hodnocenFrankfurtská polévka podle paní Rettigové je jiná, než ji známe dnes, neobsahuje totiž červenou papriku ani brambory. Její recept je téměř dvě století starý, ale přesto…
Recept na muffiny
Recept ještě nebyl hodnocenMuffiny jsou oblíbenou klasikou, která si získala oblibu díky své jednoduché přípravě a variabilitě. Nadýchané těsto lze snadno doplnit ovocem, čokoládou nebo ořechy,…
Cuketovo-bramborové muffiny se sýrem a slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenHledáte netradiční slanou dobrotu na večeři, svačinu nebo pohoštění? Cuketu a brambory krátce povaříte, spojíte je se sýrem, vejci a uzeninou a upečete do zlatavých…
Kaldoun z husích drobů a ze zbylé husí pečínky
Recept ještě nebyl hodnocenDo vajíčka na čaj dáme nalámaný bobkový list, nastříhaný rozmarýn a kuličky koření. Do velkého hrnce dáme všechny uvedené suroviny na vývar, jen játra odložíme na…
Pajšl z králičích drobů a špekové knedlíky
Recept ještě nebyl hodnocenNa zpěněnou cibulku na sádle dám orestovat nakrájené vnitřnosti, podliji nejlépe vývarem, přidám koření a dusím cca 30-40 minut pod pokličkou.Zahustím moukou, provařím,…
Studená krémová cuketová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenCukety a brambory nakrájime na kostky. Do hrnce dáme olivový olej, přidáme cukety a brambory, zalijeme zeleninovým vývarem. Vaříme cca 20 minut. Tyčovým mixerem…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
