Suroviny pro 2
2
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 226 kJ / 1 488 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 88,38 g |
| Tuky | 116,02 g |
| Vláknina | 13,20 g |
| Cholesterol | 492 mg |
| Sodík | 243 mg |
| Sůl | 0,55 g |
| Sacharidy | 17,20 g |
Postup přípravy
Krok 1: Maso opláchneme, osušíme, nakrájíme na plátky, osolíme a opepříme. V hluboké pánvi rozehřejeme máslo s olejem a maso na něm prudce opečeme z obou stran, aby se zatáhlo.
Krok 2: Opečené maso vyndáme stranou a ve výpeku osmahneme dozlatova cibuli, nasekanou nadrobno. Osmahnutou cibuli mírně podlijeme a krátce podusíme. Vrátíme maso do pánve, přidáme na plátky nakrájené houby, kmín a podlijeme horkým vývarem. Za občasného podlévání dusíme do změknutí masa.
Krok 3: Zatím se úplně rozdusí i cibule a omáčku pak není třeba zahušťovat moukou. Když je maso měkké, přilijeme po částech smetanu, promícháme a povaříme do požadované hustoty. Dochutíme solí, pepřem, strouhneme muškátový oříšek a promícháme.
Podáváme s houskovým nebo jiným knedlíkem, ale můžeme i s rýží nebo noky.
Podáváme s houskovým nebo jiným knedlíkem, ale můžeme i s rýží nebo noky.
Zveřejněno 16. 9. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Hovězí dušené s houbami na smetaně
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/WGJn
Moje poznámka
Hovězí dušené s houbami na smetaně
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/WGJn
Nejnovější recepty
Indická zeleninová pakora
Přidáno před 13 hodinami
Jablkovo-čokoládové vlny
Přidáno před 17 hodinami
Špenátové halušky s uzeným masem
Přidáno před 17 hodinami
Rolovaná sekaná plněná sýrem a slaninou
Přidáno před 21 hodinami
Drobenkový koláček
Přidáno před 22 hodinami
Bulgur s houbami a směsí fazolí
Přidáno 11. 5. 2026 17:39:05
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Hovězí maso na špeku a kořenové zelenině
vesnickydesolat před 1 hodinou
Haše z vařeného masa a brambor
brtna před 6 hodinami
Banánový chléb (Banana bread)
ValentineCZ před 6 hodinami
Dršťková polévka I
Rotrain před 8 hodinami
Slepice na paprice
Rotrain před 8 hodinami
Medové krůtí špízy s máslovou zeleninou
wimra před 8 hodinami
Pomazánka z droždí
Zuzka1973 před 9 hodinami
Houbová polévka se smetanou
Kesson před 9 hodinami
Baskické plátky
wimra před 9 hodinami
Tématické fráze:
dušené hovězí na houbách,
houby dušené na smetaně,
hovězy na na houbach,
recepty houby na smetaně,
recept na dušené hovězí,
dusene hovezi plátky na smetaně,
hovězí dušené na houbách,
hovězí na houbách recept,
hovězí plátky na na smetaně,
hovězi platky na smetaně,
hovězí orisek na houbach,
dušené na houbach,
recept na hovězí na houbách,
dušené hovězí maso,
hovězí na houbach a smetaně,
hovězí na houbách na smetane s rýží,
dušrne hivezi s knedlikem,
recepty hovězí na houbách,
hovezi na houbach,
dušené hovězí na houbách recept
Suroviny:
hovězí zadní,
máslo,
olej,
cibule,
houby,
smetana ke šlehání,
sůl,
pepř,
kmín mletý,
ořech muškátový,
vývar masový
Komentáře (8)
Nejí ani karlovarský ,ani kynutý !