Suroviny pro 2
2
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 6 226 kJ / 1 488 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 88,38 g |
Tuky | 116,02 g |
Vláknina | 13,20 g |
Cholesterol | 492 mg |
Sodík | 243 mg |
Sůl | 0,55 g |
Sacharidy | 17,20 g |
Postup přípravy
Krok 1: Maso opláchneme, osušíme, nakrájíme na plátky, osolíme a opepříme. V hluboké pánvi rozehřejeme máslo s olejem a maso na něm prudce opečeme z obou stran, aby se zatáhlo.
Krok 2: Opečené maso vyndáme stranou a ve výpeku osmahneme dozlatova cibuli, nasekanou nadrobno. Osmahnutou cibuli mírně podlijeme a krátce podusíme. Vrátíme maso do pánve, přidáme na plátky nakrájené houby, kmín a podlijeme horkým vývarem. Za občasného podlévání dusíme do změknutí masa.
Krok 3: Zatím se úplně rozdusí i cibule a omáčku pak není třeba zahušťovat moukou. Když je maso měkké, přilijeme po částech smetanu, promícháme a povaříme do požadované hustoty. Dochutíme solí, pepřem, strouhneme muškátový oříšek a promícháme.
Podáváme s houskovým nebo jiným knedlíkem, ale můžeme i s rýží nebo noky.
Podáváme s houskovým nebo jiným knedlíkem, ale můžeme i s rýží nebo noky.
Zveřejněno 16. 9. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Hovězí dušené s houbami na smetaně
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/WGJn
Moje poznámka
Hovězí dušené s houbami na smetaně
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/WGJn
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Kuře v červeném zelí
Přidáno před 2 hodinami
Vepřová plec po moravsku
Přidáno před 2 hodinami
Masové kuličky s dýní a patizonem
Přidáno před 7 hodinami
Vegan banánová bábovka
Přidáno před 17 hodinami
Pomazánka z balkánského sýra a zakysanou smetanou
Přidáno 10. 11. 2024 12:10
Pečená husa se dvěma druhy zelí
Přidáno 10. 11. 2024 12:00
Přečtěte si
Nejnovější články
Smažená kuřecí stehna s kostí: Štavnaté a jemné masíčko v klasickém trojobalu skvěle chutná a na přípravu je snadné
Kalendář vánočního pečení: Kdy zadělat těsto na perníčky, kdy péct linecké a rohlíčky, aby bylo cukroví nejlepší
Viktorie z MasterChefa připravila toast, který chutná jako smažák: Miluju originál, ale tohle ho skvěle nahradí, říká
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Špenátová polévka (rychlovka)
supportorlik před 9 minutami
Dršťková polévka z předvařených drštěk
vakl1 před 15 minutami
Špagety "Alfredo"
Panova před 1 hodinou
Kuřecí srdíčka ala roštěná
Barunka1 před 1 hodinou
Nekynuté svatomartinské rohlíčky s ořechovou náplní
PunkyLucik před 3 hodinami
Čočka na kyselo
Sova1 před 4 hodinami
Zapékaná vajíčka s gorgonzolou
Saratice před 4 hodinami
Kuře pěkně šťavnaté z pečenky
kimlo před 5 hodinami
Kuře à la husa
Dahlie před 6 hodinami
Bábovka s tvarohem
Kattyy před 6 hodinami
Tématické fráze:
dušené hovězí na houbách,
houby dušené na smetaně,
hovězy na na houbach,
recepty houby na smetaně,
recept na dušené hovězí,
dusene hovezi plátky na smetaně,
hovězí dušené na houbách,
hovězí na houbách recept,
hovězí plátky na na smetaně,
hovězi platky na smetaně,
hovězí orisek na houbach,
dušené na houbach,
recept na hovězí na houbách,
dušené hovězí maso,
hovězí na houbach a smetaně,
hovězí na houbách na smetane s rýží,
dušrne hivezi s knedlikem,
recepty hovězí na houbách,
hovezi na houbach,
dušené hovězí na houbách recept
Suroviny:
hovězí zadní,
máslo,
olej,
cibule,
houby,
smetana ke šlehání,
sůl,
pepř,
kmín mletý,
ořech muškátový,
vývar
Komentáře (7)