Kuřecí paličky s nádivkou

Colombo65 Kuchař: Colombo65

Doba přípravy: 90 minut 4 porce Drůbeží maso 20 názorů

Suroviny

Suroviny:
8 ks kuřecích paliček
3 dl kuřecího vývaru
sůl
pepř
hladká mouka
olej
Nádivka:
1,5 staršího rohlíku
1 dl smetany na šlehání (33%)
2 plátky šunky od kosti
hrst jemně nastrouhaného sýru (Verena, Gouda)
petrželová nať
1 celé syrové vejce
sůl
pepř
muškátový oříšek
Recept si zatím oblíbilo 14 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Kuřecí paličky a stehna opláchneme a za pomocí prstů si vytvoříme pod kůží kapsy na nádivku.

  2. Takto připravená stehna osolíme a opepříme.

  3. Na nádivku nakrájíme 1,5 staršího rohlíku na minu kostičky. Dáme do mísy, přelijeme smetanou na šlehání a přidáme syrové vejce.

  4. Nasekáme dva plátky šunky na menší kousky, nastrouháme sýr a nasekáme na velmi jemno i petrželovou nať.

  5. Přidáme k rohlíku se smetanou a zpracujeme v celistvou hmotu. Dochutíme špetkou strouhaného muškátového oříšku.

  6. Nádivku dáme vychladit do lednice, aby se nám s ní lépe pracovalo, stačí 15 minut.

  7. Poté buďto za pomocí cukrářského igelitového sáčku nebo kávové lžičky plníme kuřecí paličky pod kůží tak, aby nám pod kůží vznikla cca 1 cm silná vrstva. Pokud nám nádivka zbude, tak z ní vytvoříme dle množství váleček nebo kuličky a dáme péct společně s masem.

  8. Paličky vyskládáme do pekáčku, který je vyložen pečícím papírem, a podlijeme cca 3 dl kuřecího vývaru.

  9. Pečeme, dokud nejsou kuřecí kousky měkké a poté dopečeme nezakryté, čímž docílíme zlatavé křupavosti.

  10. Vzniklou vypečenou šťávu slijeme a přidáme do ní najemno nasekanou petrželovou nať a jarní cibulku. Zahustíme lžičkou hl. mouky, kterou rozmícháme v trošce vody.

  11. Zjemníme vložením oříšku másla. Provařit na mírném ohni 10 minut.

    Příloha - jasmínová rýže nebo opečené brambory.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 410 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Kuřecí paličky s nádivkou

  • Colombo65 Colombo65(autor receptu)

    Marsi Mesi:
    ... dle vlastního uvážení. Já ten papír tam dávám ohledně menší pravděpodobnosti připečení. ;-)

    Odpovědět

  • Marsi Mesi Marsi Mesi

    Recept vypadá zajímavě a určitě bude chutný:-))jen nechápu, proč mám zalívat pečící papír...zdá se mi tam zbytečný;-) ale posílám bodíka:-p:yes:

    Odpovědět

  • Dana61 Dana61(neregistrovaný)

    skvost:yes::-D milujeme nádivky:-p

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Páni:-*I já bych si dala takovou dobrotu:-p+11:yes::-K

    Odpovědět

  • varilamyskakasicku varilamyskakasicku

  • senky senky

    Oblíbené maso na stopce:yes::yes::-)s nádivkou jsem paličky ještě nepekla;-) ale všechno je jednou poprvé;-):-)

    Odpovědět

  • Colombo65 Colombo65(autor receptu)

    Děkuji všem za názor;-);-);-):-K

    Odpovědět

  • nofrona nofrona

    Maso s držátkem:-p a ještě bonus:-O no super:yes::yes:

    Odpovědět

  • holka ze severu holka ze severu

    Nojo, paráda, Tvou kuchyni já prostě mám ráda! Seš šikovnej!

    Odpovědět

  • jarka skrobakova jarka skrobakova

    :-Ksuper kuře:yes::-p:-)

    Odpovědět

  • Jana Pá Jana Pá

    palička - nepalička, recepty od tebe jsou vždy:-p, jak říká-píše Růženka-origoš (originální):yes:, ráda si prostuduji, jen např. nemám veškeré koření např.muškát.oříšek, ale vyzkouším a kůžičku nemohu trhat:-O, :-D

    Odpovědět

  • Colombo65 Colombo65(autor receptu)

    ruzena:
    ;-);-);-):-8:-K

    Odpovědět

  • ruzena ruzena

    Otíku nic nemaž:-D:-D je to jen čistě náhoda :-))a tvoje recepty jsou vždy originální:-D:yes::yes::yes:prostě jste jen měli asi oba stejný nápad ;-)já tě s ním nespojuji a ani mě to nikdy nenapadlo,tak se ti omlouvám ,pokud se tě to nějak dotklo,já to nemyslela zle:-Orecept je:yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::-))

    Odpovědět

  • maris maris

    Colombo65:;-):-D:-D:yes:

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    Colombo65: noo, já Jirku:-D nemusím, ale byla by škoda tento recept mazat.. rcp za nic nemůže;-):-D

    Odpovědět

1 2

Tématické fráze: kuřecí kůžičky s nádivkou kuřecí kousky s nádivkou kureci palicky v nadivce kurei rolada co jsou kureci palicky kuřecí paličky velikonoční palička petrzelova nadivka do kurete kuřecí paličky s tarhoňou kuřecí paličky snádivkou kuřeí paličky bez kůže kureci palicky recept pečené kuřecí paličky s nádivkou kureci palicky pecene v sacku pecene kureci palicky s nadivkou peceme kureci palicky vnadivce kuřecí paličky kuře pečené v sáčku s nádivkou kuřeí roláda recept velikonoční nádivka podle koko

Zapomněl/a jsem heslo