Kapustové karbanátky
Skvělou alternativou ke klasickým karbanátkům z mletého masa jsou karbanátky z kapusty. Jejich chuť vás příjemně překvapí a přijdou jim na chuť i ti, kteří kapustu zrovna nemají v oblibě. Smažené karbanátky podáváme s bramborovou kaší.
Postup přípravy
Krok 1: Kapustu zbavíme povadlých horních listů, propláchneme a překrojíme na čtvrtiny. Poté ji dáme do hrnce s osolenou vroucí vodou a uvaříme ji doměkka.
Krok 2: Kapustu scedíme, necháme na sítku okapat a poté ji nakrájíme nadrobno.
Krok 3: Rohlíky nakrájíme na kostičky a namočíme do mléka. Cibuli oloupeme, nasekáme nadrobno a osmahneme na oleji.
Krok 4: Změklé máslo smícháme v míse se solí, přidáme vejce, vymačkané rohlíky, cibulku, kapustu, pepř a muškátový oříšek.
Krok 5: Vše dobře promícháme a přidáme tolik strouhanky, aby vzniklo těsto jako na karbanátky.
Krok 6: Namočenýma rukama tvarujeme karbanátky a obalujeme je ve strouhance.
Krok 7: Karbanátky smažíme v asi dvoucentimetrové vrstvě oleje dozlatova. Po usmažení karbanátky klademe na papírový ubrousek, který odsaje přebytečný tuk.
Krok 8: Hotové karbanátky podáváme s bramborovou kaší.
Zveřejněno 13. 10. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kapustové karbanátky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pYBJV
Moje poznámka
Kapustové karbanátky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pYBJV
Nejnovější recepty
Kuře na rajčatech se žampiony
Přidáno před 53 minutami
Rýže se zeleninou a špekem
Přidáno před 13 hodinami
Vepřové maso na pórku a rajčatech
Přidáno před 13 hodinami
Japonská omeleta
Přidáno před 16 hodinami
Kedlubnový salát s uzeným tofu
Přidáno před 16 hodinami
Panang kari s rýží
Přidáno před 18 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Žemlovka jako od babičky
Yennefer1 před 8 hodinami
Kakaová bábovka s tvarohem
Yennefer1 před 8 hodinami
Křenové zelí
JarkaHromkova před 13 hodinami
Papriková pasta do zásoby
JarkaHromkova před 13 hodinami
Sojové kostky
JarkaHromkova před 13 hodinami
Čokoládové hvězdičky s kokosovou náplní
JarkaHromkova před 13 hodinami
Fazolový krém s pórkem, celerem a krutonky se slaninou
Kysaso před 13 hodinami
Kuřecí fajitas v tortille
martind před 13 hodinami
Jednoduché vynikající langoše
daninako před 14 hodinami
Úžasný tvarohový moučník ke kávě
RabaRoman před 14 hodinami
Suroviny:
kapusta,
sůl,
rohlík,
mléko,
cibule,
máslo,
vejce,
ořech muškátový,
strouhanka,
strouhanka,
pepř,
olej
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.