Vepřové závitky z parního hrnce
Recept ještě nebyl hodnocenPanenku rozkrojíme na polovinu, špalík rozkrojíme na plátek,který rozklepeme,mírně posolíme,popepříme,potřeme hořčicí. Na každý plátek dáme proužek nivy a šunky,stočíme.…
Panenka vepřová - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Brutzel-Svejk panenka
Recept ještě nebyl hodnocenFilet nalozime tak na 2-3 hodinky do smesi pepre a soli. Soli neni treba moc!!! Vse zabalime do pruhledne folie a vlozime do lednice. Na panvi rozehrejeme olej a…
Vepřové po indonésku s rýží
Recept ještě nebyl hodnocenNa vepřové a omáčku: Maso nakrájíme na kostičky. Vhodíme ho do misky, polijeme sójovou omáčkou a promícháme. Přisypeme mouku smíchanou se zázvorem, opět promícháme a…
Vepřová roláda s brokolicí
Recept ještě nebyl hodnocenPanenku očistíme, rozřízneme na plát a lehce naklepeme. Osolíme a opepříme.Brokolici rozebereme na růžičky, krátce povaříme ve vroucí vodě dopoloměkka. Pak ji ochladíme…
Panenka na rozmarýnu, brambory plněné špenátem
Recept ještě nebyl hodnocenUvaříme 2 velké brambory. Seřízneme bramborám z každé strany špičky. Na pánvi necháme rozpustit máslo, nakrájíme na drobno cibuli necháme zesklovatět, přidáme špenát.…
Panenka plněná sušenou švestkou s nivovou omáčkou, salát s dresingem
Recept ještě nebyl hodnocenPanenku nařežeme na stejně velké "špalíčky", do každého špalíčku uděláme nožem kapsu, kterou naplníme sušenými švestkami. Špalíčky osolíme, opepříme a zprudka opečeme na…
Pečená vepřová panenka plněná lososem a pórkem, šafránová omáčka
Recept ještě nebyl hodnocenPanenku naplníme lososem a pórkem,opečeme na oleji do zlatova.Beschamel smícháme s šafránem a nasekanými krevetami, ochutíme bílým vínem,zjemníme máslem a omáčku…
Vepřová panenka s bylinkami a zapečený fenykl s žampiony a sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenVepřová panenka s bylinkami Umytou vepřovou panenku nakrájíme na 3 tlustější medailonky (výška cca 2-3 cm), nožem zlehka naklepeme, vložíme do mikrotenového sáčku…
Vepřové medailonky s kapustovým měšcem a šťouchanými bramborami
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové medailonky: Medailonky opláchneme, osušíme a opepříme. Vložíme na rozpálenou pánev s olejem a opékáme z každé strany cca 3-4 minuty. Po upečení je lehce z…
Panenka balsamico glase
Recept ještě nebyl hodnocenNudle uvaříme 3 minutky v horké osolené vodě. Panenku očistíme a nakrájíme na pláty silné na dva prsty, okořeníme grilovacím kořením s tymiánem a zprudka opečeme v…
Vepřové medailonky s pikantní omáčkou a hroznovým vínem
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibulku, přilijeme víno, cukr a balsamico a necháme odpařit na polovinu půvoního množství. Pak přidáme vývar, tymián a špetku…
Panenka na sušených rajčatech s cukrovým hráškem a mrkví
Recept ještě nebyl hodnocen1/ Maso kuchyňsky upravíme a nakrájíme na cca 2 cm plátky, jemně naklepeme a nařízneme okraje, prosolíme a dáme do menší misky. Smícháme olivový olej s hořčicí, medvědím…
Vepřová panenka s rajčaty, cizrnou a špenátem
Recept ještě nebyl hodnocenPanenku očistíme, osolíme a opepříme. Pokapeme worcestrem a necháme chvilku odležet.Na pánvi rozpálíme malinko oleje, orestujeme zprudka panenku a dáme ji stranou.Do…
Nadívaná vepřová panenka s citronovým tymiánem
Recept ještě nebyl hodnocenPanenku očištím, omyju a osuším. Prokrojím ji tak, aby mi z ní vznikl plát. Maso osolím, opepřím a doprostřed vložím kus slaniny, kus sýra a snítku citronového tymiánu.…
Grilované žampiony plněné vepřovou panenkou
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky panenky osolíme a okořeníme. Zabalíme do plátků anglické slaniny.Žampiony očistíme - neloupeme. Vyřízneme nohu. Grilovací koření rozmícháme v oleji a vytřeme…
Panenka s koriandrovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocen1) Maso nakrájíme, osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce. Dáme smažit na rozpálený olej a smažíme naprudko asi 2 minuty z každé strany. 2) Na omáčku: Lžíci oleje…
Vepřová panenka s restovanou cibulí, česnekem a kapustičkami
Recept ještě nebyl hodnocenMaso předem naložíme. Pokapeme worcestrem, olejem, solí, pepřem a pomažeme dijonskou hořčicí. Maso zabalíme a necháme odležet do druhého dne v chladu.Pak maso vyjmeme a…
Barevná vepřová panenka v tortillách
Recept ještě nebyl hodnocenMaso kuchyňsky upravíme a pokrájíme na malé kousky. Červenou papriku a jarní cibulku pokrájíme na malé nudličky.Cibuli oloupeme a pokrájíme nadrobno. V pánvi rozpálíme…
Zeleninový salát s vepřovými řízečky a sýrem Feta
Recept ještě nebyl hodnocenPapriky, rajčata a salátovou okurku si nakrájíme tak, jak je každý zvyklý a jak se nám to nejlépe líbí. Řízečky naklepeme, osolíme, můžeme potřít česnekem a obalíme v…
Topinka na způsob Wellington
Recept ještě nebyl hodnocenŽampiony očistíme a nasekáme na drobno, špenát umyjeme, zbavíme tvrdých stonků, necháme oschnout a párkrát překrojíme.Na kousku másla podusíme tak 2-3 minuty žampiony,…
Panenka se zeleninovým pyré
Recept ještě nebyl hodnocenV hrnci rozpustíme plátek másla a opečeme na něm cibulku a kmín. Jakmile cibule zesklovatí, přidáme zeleninu. Použít můžeme mraženou směs „pod svíčkovou“, nebo si…
Vepřová panenka plněná kuřecími játry
Recept ještě nebyl hodnocenVepřovou panenku rozřízneme na plát,osolíme,posypeme bazalkou,rozmarýnem,opepříme,poklademe syrovými játry,zabalíme a dáme péct.Na pekáči posypeme cibulí nakrájenou na…
Trojbarevný cop
Recept ještě nebyl hodnocenNa delší proužky nakrájené maso promícháme s prolisovaným česnekem, pepřovým kořením a olivovým olejem. Necháme v ledničce minimálně 24 hodin uležet. Vezmeme z každého…
Vepřové maso se sýrem a žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenPanenku jemně naklepeme a ochutíme kořením (dle chuti). Poté maso osmažíme a vyjmeme jej na talíř. Do toho samého oleje dáme žampiony, šunku nakrájenou na proužky a…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
