Panenka tak trochu jinak
Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 713 kJ / 649 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 114,84 g |
| Tuky | 19,06 g |
| Vláknina | 1,96 g |
| Cholesterol | 240 mg |
| Sodík | 2,23 g |
| Sůl | 5,50 g |
| Sacharidy | 4,20 g |
Postup přípravy
Krok 1: Maso nakrájíme na cca 3 cm plátky. Rozmarýn nasekáme na cca 5 cm kousky, koření a sůl v keramické misce rozdrtíme nahrubo.
Krok 2: Do zapékací misky na dno dáme rozmarýn, polovinu podrceného koření a česneku. Poklademe masem tak, aby byla miska úplně plná a maso těsně u sebe.
Krok 3: Navrch dáme zbytek rozmarýnu, koření a česnek. Vše zalijeme olejem tak, aby bylo maso ponořené cca 2 mm a necháme přes noc odležet v lednici.
Krok 4: Nakonec maso okapeme od oleje a upečeme v předehřáté troubě na 180-190°C. Ze začátku jsem měla maso přikryté alobalem, aby se moc rychle nevysušovalo. Podávala jsem s bramborami.
Zveřejněno 16. 2. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Panenka tak trochu jinak
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Py7W
Moje poznámka
Panenka tak trochu jinak
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Py7W
Nejnovější recepty
Štrúdl bez válení
Přidáno před 5 hodinami
Lahodné mrkvové knedlíčky ze 2 surovin
Přidáno před 6 hodinami
Šneky s karamelizovanými jablky
Přidáno před 7 hodinami
Italský penicilin (Pastina)
Přidáno před 9 hodinami
Pirohy se zelím a mletým masem
Přidáno před 9 hodinami
Skořicový šnek na plech
Přidáno před 11 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Nakládané vepřové řízky
Evellinka před 4 hodinami
Panda cookies
Norowareta před 5 hodinami
Banana bread - banánový chlebíček
Sonurb před 5 hodinami
Hrušky na karamelizované cibuli s nivou
[email protected] před 5 hodinami
Panenkové medailonky dušené na špeku a cibuli
Chechtik před 5 hodinami
Hrnková bábovka s ořechy
puppystaff1993 před 6 hodinami
Křupavý ořechový koláč
Magdalena39 před 7 hodinami
Knedlíčky z mletého masa - zavářka do polévky
Fitulka před 9 hodinami
Tomatová polévka s kukuřicí a fazolemi
Fitulka před 9 hodinami
Frankfurtská polévka s fazolemi
Ivyjg před 9 hodinami
Tématické fráze:
recept vepřová panenka trochu jinak,
vepřová panenka trochu jinak,
recept na panenku,
vepřový plátek na rozmarýnu,
panenka k ulezeni
Suroviny:
panenka vepřová,
jalovec,
koření nové koření,
pepř černý,
sůl mořská,
rozmarýn,
česnek,
olej
Komentáře (3)