Panenka v krustě s baby brambůrkama
Recept ještě nebyl hodnocenPanenku osolíme, opepříme a osmahneme na oleji, dáme do pekáče, přidáme 2 cibule na čtvrtky (součást omáčky) a posypeme tymiánem. Podlijeme trochou vody a pečeme na 220…
Panenka vepřová - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Vepřové medailonky s pikantní omáčkou a hroznovým vínem
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibulku, přilijeme víno, cukr a balsamico a necháme odpařit na polovinu půvoního množství. Pak přidáme vývar, tymián a špetku…
Panenka na sušených rajčatech s cukrovým hráškem a mrkví
Recept ještě nebyl hodnocen1/ Maso kuchyňsky upravíme a nakrájíme na cca 2 cm plátky, jemně naklepeme a nařízneme okraje, prosolíme a dáme do menší misky. Smícháme olivový olej s hořčicí, medvědím…
Nadívaná vepřová panenka s citronovým tymiánem
Recept ještě nebyl hodnocenPanenku očištím, omyju a osuším. Prokrojím ji tak, aby mi z ní vznikl plát. Maso osolím, opepřím a doprostřed vložím kus slaniny, kus sýra a snítku citronového tymiánu.…
Grilované žampiony plněné vepřovou panenkou
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky panenky osolíme a okořeníme. Zabalíme do plátků anglické slaniny.Žampiony očistíme - neloupeme. Vyřízneme nohu. Grilovací koření rozmícháme v oleji a vytřeme…
Vepřová panenka plněná špenátem se sýrovou čepičkou
Recept ještě nebyl hodnocenVepřovou panenku odblaníme, z jedné strany podélně do půlky nařízneme. Pozor - opravdu nakrojit jen do půlky, neproříznout celé - vznikne takový "kapsa". Osolíme,…
Barevná vepřová panenka v tortillách
Recept ještě nebyl hodnocenMaso kuchyňsky upravíme a pokrájíme na malé kousky. Červenou papriku a jarní cibulku pokrájíme na malé nudličky.Cibuli oloupeme a pokrájíme nadrobno. V pánvi rozpálíme…
Zeleninový salát s vepřovými řízečky a sýrem Feta
Recept ještě nebyl hodnocenPapriky, rajčata a salátovou okurku si nakrájíme tak, jak je každý zvyklý a jak se nám to nejlépe líbí. Řízečky naklepeme, osolíme, můžeme potřít česnekem a obalíme v…
Špíz z vepřové panenky s kapary majonézou
Recept ještě nebyl hodnocenMaso si nejdříve naložíme do sečuánského pepře a soli. Napícháme na špejli a na grilovací pánvi opečeme z obou stran aspoň 4 minutky. Brambory jsem krátce předvařila v…
Vepřová panenka plněná hlívou
Recept ještě nebyl hodnocenNa zpěněné cibuli orestujeme nadrobno nakrájenou hlívu, přidáme houbové koření, sůl, cibulku s natí a pod pokličku dusíme asi 10 minut. Potom necháme vysmahnout, přidáme…
Sauce picante Louisiana (Pikantní omáčka Louisiana)
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji opražíte mouku dozlatova. Přidejte cibuli a vaříte asi 5 minut, mícháte. Přidate celá rajčata, čili a rajský protlak. Pokud máte kyselejší rajčata, můžete…
Vepřová panenka plněná kuřecími játry
Recept ještě nebyl hodnocenVepřovou panenku rozřízneme na plát,osolíme,posypeme bazalkou,rozmarýnem,opepříme,poklademe syrovými játry,zabalíme a dáme péct.Na pekáči posypeme cibulí nakrájenou na…
Trojbarevný cop
Recept ještě nebyl hodnocenNa delší proužky nakrájené maso promícháme s prolisovaným česnekem, pepřovým kořením a olivovým olejem. Necháme v ledničce minimálně 24 hodin uležet. Vezmeme z každého…
Vepřová panenka s kukuřicí
Recept ještě nebyl hodnocenRozpustíme kousek másla, doplníme olejem, vhodíme mraženou zeleninu a dusíme asi 5 min. Mezitím si pokrájíme panenku na plátky asi 2 cm silné, osolíme, opepříme a…
Chilli panenka s meruňkovo-zázvorovou glazurou
Recept ještě nebyl hodnocen1. Panenku omyjeme, odblaníme. 2. Česnek utřeme se solí a vmícháme zbytek ingrediencí na naložení. Vše pak vmasírujeme do panenek. Ty zabalíme co nejpevněji do…
Panenka s pečenými žampiony a mrkví
Recept ještě nebyl hodnocen1) Maso nakrájíme, osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce. Dáme smažit na rozpálený olej a smažíme naprudko asi 2 minuty z každé strany. 2) Troubu předehřejeme na…
Medailonky na fazolkovo-pórkovém lůžku
Recept ještě nebyl hodnocenMedailonky osolíme, opepříme, potřeme olivovým olejem. Necháme asi dvě hodiny uležet při pokojové teplotě. V pánvi rozehřejeme olivový olej, medailonky na ní zprudka…
Vepřová panenka na medu s fenyklovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenV hmoždíři rozdrťte fenyklová semínka a rozmarýn. V misce smíchejte med, rozmačkaný česnek, koření, sůl a pepř podle chuti a pomažte touto pastou panenky. Vložte je do…
Vepřová panenka na lesním ovoci
Recept ještě nebyl hodnocenDo porce panenky udělat hluboké podélné kapsy, ty naplnit anglickou slaninou a asi polovinou sušeného lesního ovoce. Takto připravené maso potřít marinádou. Zprudka ze…
Vepřové medailonky s tuřínem a brambory
Recept ještě nebyl hodnocenPalce z panenky nakrájíme na plátky, osolíme, opepříme a zprudka z obou stran opečeme na horkém oleji. Pak je vyjmeme, výpek zaprášíme moukou, stále mícháme, mouku…
Vepřové s bazalkou a chilli vo woku
Recept ještě nebyl hodnocen1-Do woku dame rozohriat 1-2 lyzice rastlinneho oleja , pridame na tenko nakrajane bravcove mäso a opekame pri vysokej teplote, kym lahko nezhnedne.( stir fry )…
Panenka medvědím pestem pomazaná, rajčátky naplněná
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové panenky odblaníme, rozkrojíme na dvě poloviny uvnitř každé uděláme ostrým nožem otvor.Maso osolíme a opepříme, medvědím pestem potřeme povrch a částečně naplníme…
Panenka s červenou čočkou
Recept ještě nebyl hodnocenVepřová panenka se řadí mezi jemná masa a jejich příprava je snadná. Doměkka upečené plátky masa doplníme smetanovou červenou čočkou se slaninou a sušenými rajčaty.…
Vepřová panenka s brokolicovou kaší
Recept ještě nebyl hodnocenNejlepší částí vepřového masa je panenka, která si při správné úpravě zachová svojí šťavnatost. Jednoduše okořeněnou panenku, vonící po rozmarýnu, perfektně doplní…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
