Vepřové po indonésku s rýží

nikchan Kuchařka: nikchan

Vepřové maso 6 názorů

Suroviny

Na vepřové a omáčku:
5 PL rostlinného oleje
500 g vepřové panenky
1 lžička zázvoru (v prášku)
2 polévková lžíce hladké mouky
1 polévková lžíce sójové omáčky
5 polévkových lžic sladké sójové omáčky
375 ml vody
1 větší cibule (nakrájená na větší kousky)
3 namačkané stroužky česneku
malinko chilli (v prášku) (jak uznáte za vhodné)
1 PL šťávy z citronu
Na rýži:
máslo
rýže
voda
sůl
Recept si zatím oblíbilo 6 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Na vepřové a omáčku:
    Maso nakrájíme na kostičky. Vhodíme ho do misky, polijeme sójovou omáčkou a promícháme. Přisypeme mouku smíchanou se zázvorem, opět promícháme a necháme 30 minut odstát.

  2. Na pánvi si rozpálíme olej a maso na něm z prudka osmahneme. Přihodíme cibuli a česnek a promícháme. Přilijeme sladkou sójovou omáčku a naředíme vodou (podle chuti). Přidáme chili a 5 minut vaříme. Nakonec přilijeme šťávu z citronu a ještě 1 minutu vaříme.

  3. Na rýži:
    Připravíme si propláchnutou rýži do misky a vodu uvaříme ve varné konvici. Poměr je 2 hrnečky rýže na 4 hrnečky vody.

  4. V hrnci si rozpálíme máslo a rýži na něm usmahneme. Zalijeme vodou z konvice (opatrně, prská to), osolíme (podle chuti) a vaříme 20 minut resp. do té doby, než se voda vsákne. Odstavíme hrnec a necháme rýži dojít.

Poznámka

Doufám, že bude chutnat :)

P.S.: servírovat můžete jak chcete, třeba i rádoby-japonsky, jako jsem to udělala já :)

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 6 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Vepřové po indonésku s rýží

  • nikchan nikchan(autor receptu)

    děkuji všem za přivítání :)
    Bibinka: blízko k Japonsku mám proto, že jsem velký fanoušek mangy (komixů) a anime a hlavně fanouškem jedné tamější kapely :-) Nemůžu říct, že umím japonsky, ale učím se čtvrtým rokem :-)
    Děkuji za bodík :-)

    Odpovědět

  • Patricie Patricie

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    :-p:yes::yes: Vítej u nás na Topreceptech:-K

    Odpovědět

  • Jana Pá Jana Pá

  • Bibinka Bibinka

    Nikchan, vítám tě v naší Topkové rodině jako dalšího člena a přeji ti, aby se ti u nás líbilo;-) Koukala jsem do tvých stránek a moc by mě zajímalo, čím to je, že máš tak blízko k Japonsku a umíš japonštinu, ta je pro našince docela těžká:-?
    Za neobvyklý recept ti dávám 1.bodíka, jako nové:yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: kuře po indonésku s cim smichat ryzi vepřove s ryží omáčka k rýži z vepřoveho vepřové po japonsku veprove s mangem vepřové po v japonsku vepřové maso s rýží z jednoho hrnce vepřové maso po japonsku vepřové maso s rýží kuřecí po indonésku varime s rýží vepřové medailonky s rýží vepřové maso s rýží z jednoho hrnce veprove s mangen veprove s.mangem vepřová panenka s mangem vepřová řezanka s rýží vařeni omačky s ryži vaření po indonésku