Kyselé houby
Recept ještě nebyl hodnocenNakrájejte houby na kousky přibližně 2 až 3 cm. Šalotku nakrájejte do úzkých proužků (člunů) a česnek na tenké plátky. Vložte houby do hrnce, přidejte olivový olej,…
Pepř - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Lehká pomazánka ze surimi krabích tyčinek
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny ingredience dáme do misky, vidličkou rozmělníme lehce tyčinky a můžeme vyšlehat mixérem pomazánku. Pomazánku mažeme na plátky pečiva. Zdobíme podle fantazie.
Pikantní vepřová kýta s červenými fazolemi
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na plátky a pak na nudličky, cibuli na kostičky, papriku na proužky, mrkev na nudličky (zubatou škrabkou).Rozpálíme hlubokou pánev, nejlépe Wok, dáme olej…
Dršťková polévka se zeleninou a žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenCibulku pokrájíme nadrobno a osmahneme na oleji v tlakovém hrnci. Přidáme dobře propláchnuté předvařené dršťky, (někdy je překrájím ještě na menší kousky), zasypeme…
Houbovo-masová směs na topinky
Recept ještě nebyl hodnocenNa pánvi necháme rozehřát zavařené domácí vepřové maso. Když maso pustí tuk, přidáme pokrájenou cibulku a necháme ji zesklovatět, zamícháme.Vmícháme nakrájené houby,…
Kuřecí prsa s těstovinami
Recept ještě nebyl hodnocenDo kastrůlku nalijeme vodu, osolíme a přivedeme k varu. Poté přidáme těstoviny a vaříme do měkka.Kuřecí prsa nakrájíme na kostičky. Na pánvi rozehřejeme olej a vložíme…
Tvarohová pomazánka s hlívou
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji osmahneme drobné kostičky slaniny, na ní pokrájenou cibuli.Přidáme drobně krájenou hlívu, chvilku smažíme, pak podlijeme troškou vody a pod pokličkou podusíme…
Pečená zelenina s plátkem krkovičky
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěnou mrkev nakrájíme na silnější šikmá kolečka a očistěný celer a cibuli na větší kostky, vložíme do pekáčku, přidáme překrojená rajčátka, osolíme, opepříme,…
Pečená zelenina s plátkem krkovičky
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěnou mrkev nakrájíme na silnější šikmá kolečka a očistěný celer a cibuli na větší kostky, vložíme do pekáčku, přidáme překrojená rajčátka, osolíme, opepříme,…
Domácí kuřecí polévka s těstovinami
Recept ještě nebyl hodnocenKlasika, jen trochu divočejší. Kuřecí skelet a křídla opláchneme, dáme do hrnce. Zalijeme dostatečným množstvím vody, aby bylo kuřecí pod hladinou. Přidáme jednu…
Pomazánka z kozího sýru
Recept ještě nebyl hodnocenVše smícháme dohromady a namažeme na plátky bagety, různě ozdobíme.
Bramborový krém s hříbky
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji zesklovatíme šalotku, přidáme česnek, osmažíme a vložíme nakrájené brambory.Zalijeme zeleninovým vývarem a vaříme do změknutí brambor. Pak rozmixujeme.Libeček…
Bramborový krém s hříbky
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji zesklovatíme šalotku, přidáme česnek, osmažíme a vložíme nakrájené brambory.Zalijeme zeleninovým vývarem a vaříme do změknutí brambor. Pak rozmixujeme.Libeček…
Skotské vejce
Recept ještě nebyl hodnocenZ klobás vymačkáme masovou směs, osolíme a opepříme. Přidáme hořčici, nasekanou pažitku, petržel i lístky šalvěje. Vše propracujeme do kompaktní hmoty.Vajíčka, které…
Nákyp z kadeřávku
Recept ještě nebyl hodnocenKučeravý kel (kadeřávek) povaríme v troche vody asi 10 min. Potom ho rozmixujeme.Na oleji orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme rozmixovaný kučeravý kel, osolíme…
Domácí rychlý dresink skoro ke všemu
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny smícháme.Dáme do misky a můžeme podávat k tortillám nebo ke grilovanému masu.
Vepřová panenka s restovanou cibulí, česnekem a kapustičkami
Recept ještě nebyl hodnocenMaso předem naložíme. Pokapeme worcestrem, olejem, solí, pepřem a pomažeme dijonskou hořčicí. Maso zabalíme a necháme odležet do druhého dne v chladu.Pak maso vyjmeme a…
Tortilla s fazolovou pomazánkou
Recept ještě nebyl hodnocenFazole slijeme a rozmixujeme nahrubo, přidáme cibuli, rozmačkaný česnek, koření a uděláme pomazánku.Tortillu ohřejeme na suché pánvi. Na teplou tortillu natřeme vrstvu…
Papriky plněné masem a papričkami jalapeňo
Recept ještě nebyl hodnocenPaprikám odřízneme vršek a vyjmeme střední část se semeny. Do mletého masa přidáme najemno nakrájenou cibuli, vejce, najemno nasekaný česnek, nasekané papričky jalapeňo,…
Kuřecí játra s vinnou cibulí, česnekem a zeleninovým kuskusem
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle orestujeme zeleninu, přidáme sůl, pepř a lžičku kari, zalijeme jedním litrem vody a 5 minut dusíme. Směsí zalijeme kuskus, promícháme a necháme nabobtnat.Na…
Uzená polévka se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenPokrájíme cibulku a zpěníme ji na trošce olivového oleje. Pak přidáme mraženou zeleninu a chvíli restujeme. Zalijeme uzeným vývarem, přidáme pokrájené brambory a vaříme…
Kuřecí kousky se sušenými rajčaty, špenátem a penne
Recept ještě nebyl hodnocenPokrájená sušená rajčata chvilku orestujeme na olivovém oleji na středním plameni. Přidáme k nim prolisovaný česnek. Promícháme a necháme 1 minutu vařit.Dáme vařit…
Kopečky z hlívy ústřičné
Recept ještě nebyl hodnocenKapustu nakrájíme na drobné proužky, vhodíme do vařící vody, necháme krátce povařit, slijeme a přendáme do studené vody. Na másle a oleji zpěníme nasekanou cibuli,…
Krůtí maso s vejci
Recept ještě nebyl hodnocenV hluboké pánvi rozehřejeme asi 2 lžíce oleje a vhodíme jemně nakrájenou cibuli. Když cibule začne zlátnout, přidáme maso, promícháme a přidáme utřený stroužek česneku.…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
