Sekaná s paprikou
Recept ještě nebyl hodnocen1. Vše promícháme v tuhou hmotu, případně přisypeme trochu strouhanky. Utvoříme šišku. 2. Do pekáčku dáme pečící papír, na něj položíme šišku sekané a podlijeme ji…
Pepř - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Kuřecí paličky s omáčkou z nakládaných hub
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle s olejem zprudka opečeme okořeněné maso. Přidáme nakrájenou cibuli a po chvíli protlak a houby. Podlijeme vývarem a dusíme doměkka. Podle potřeby podléváme. …
Zeleninový salát s Lučinou
Recept ještě nebyl hodnocenZelí nakrájíme na proužky, papriku najemno, rajčata na kostičky, olivy na půlky. Osolíme, opepříme, přidáme Lučinu a všechno smícháme. Dáme do lednice vychladit.
Telecí na kmíně z mamčiny kuchařky
Recept ještě nebyl hodnocenObereme maso z krku a nakrájíme na kousky, zasypeme drceným kmínem, opepříme. Cibuli nasekáme na hrubší kousky. Na rozpáleném tuku zprudka orestujeme cibuli, maso i…
Kuřecí rarášci à la Klára
Recept ještě nebyl hodnocenTakze zo vsetkých surovin si pripravime testicko, melo by pak drzet na masu, ne moc huste ani moc tekute. Kdyz mame pripravene testicko, nakrajime si maso na nugetky,…
Polévka z čínského zelí a zeleniny
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninu (zatím bez zelí) jsem pokrouhal v robotu na nejmenší nudličky a vysypal na rozpuštěné máslo do většího polévkového hrnce. Zaprášil drceným kmínem, nechal…
Tvarohová pomazánka s vejcem, ředkvičkou a cibulkou
Recept ještě nebyl hodnocenŘedkvičky a cibulku nakrájíme na drobno, vejce uvaříme na tvrdo. Do tvarohu vmícháme cibulku s ředkvičkami a vychladlé nakrájené vejce. Přidáme lžíci zakysané smetany.…
Salát s tuřínem
Recept ještě nebyl hodnocenNa olivovém oleji osmahneme nastejno nakrájenou mrkev, celer a tuřín. Až je tato zelenina poloměkká, necháme ji trochu vychladnout a přidáme na plátky nastrouhané…
Masové kuličky v koprové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenMleté maso smícháme s nakrájenou cibulí a všemi přísadami. Pořádně zamícháme a tvoříme kuličky, které smažíme na oleji do růžova. Můžeme i upéct v troubě. Na omáčku…
Guláš z diviny
Recept ještě nebyl hodnocenNasekanú cibuľu speníme na oleji, pridáme mletú papriku a mäso pokrájané na kocky. Osolíme, okoreníme, podlejeme vodou a podusíme domäkka. Potom mäso poprášime múkou,…
Krůtí žaludky ve smetanové omáčce s hlívou
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěné žaludky dáme do vody se solí a pepřem uvařit do měkka. Zvlášť na troše oleje lehce osmahneme cibulku a na ní pak osmažíme hlívu, nakrájenou na pásky. Lehce…
Těstoviny s dušenou mrkví
Recept ještě nebyl hodnocenDrobně nakrájenou cibuli orestujeme na rozpáleném oleji do zesklovatění. Přidáme nahrubo nastrouhanou mrkev, podlijeme několika lžícemi vody a pod pokličkou dusíme asi…
Roláda z králíka
Recept ještě nebyl hodnocenKrálíka vykostíme, plát osolíme, opepříme a posypeme vegetou. Pomažeme hořčicí. Z vajec usmažíme 2 omeletky. Přendáme na maso, poklademe kapií a podélně rozříznutou…
Těstoviny s mletým hovězím masem
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji osmažíme nadrobno pokrájenou cibuli a přidáme na plátky nakrájené žampiony. Chvilku restujeme a přidáme mleté hovězí maso. Přidáme sůl, pepř a bylinky.…
Hráškové muffiny
Recept ještě nebyl hodnocenHrášek přelijte horkou vodou nebo ještě lépe nechte přirozeně rozmrznout. Poté ho v mixeru společně s vejci rozmixujte na hladkou zelenou kaši. Přidat k němu můžete i…
Houbová polévka z PH
Recept ještě nebyl hodnocenDo pomalého hrnce dáme máslo, houby, nakrájené brambory, sůl, koření, zalijeme vodou a přidáme i cibuli. Nejjednodušší způsob je přidat ji syrovou, nakrájenou na kostky…
Bůčkové závitky
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky bůčku lehce naklepeme, osolíme a opepříme. Potřeme hořčicí a položíme salám. Já jsem měla česnekový - u nás Rožnovský. Sýr a rajčata nakrájíme na kousky a…
Naložený lilek - Melitzanes skordates se ladoksido
Recept ještě nebyl hodnocenNaložený lilek, je tradiční řecká delikatesa, která spojuje jemnost lilku s výraznou chutí česneku a voňavého olivového oleje. Tento lahodný pokrm je ideální jako…
Penne s rajčatovým pestem a vepřovým masem
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravíme si kastrol a do něho dáme trochu oleje, na kterém si restujeme plátky česneku. Pak přidáme maso na nudličky, osolíme, opepříme a restujeme do měkka. Dle…
Cizrnová pomazánka
Recept ještě nebyl hodnocenCizrnu z plechovky slijeme (malou trošku nálevu můžeme nechat) a na jemno nameleme. Přidáme nasekanou jarní cibulku, petrželku kudrnku, na drobno nakrájené rajče a…
Slané kynuté muffiny se sýrem a se škvarky
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny dáme vypracovat a vykynout do domácí pekárny. Na pomoučněném válu těsto propracujeme a rozválíme na obdélník. Škvarky nasekáme nožem a sýr nastrouháme. Těsto…
Květákový quiche
Recept ještě nebyl hodnocenZ uvedených surovin vypracujeme těsto, které dáme vychladit do lednice. Mezitím si obereme květák na malé růžičky a na deset minut předvaříme. Polovinu uvařených…
Květákový nákyp
Recept ještě nebyl hodnocenKvěták rozkrájíme na drobné kousky a rozmixujeme. Přidáme pokrájený česnek, petrželku, šunku a strouhaný sýr. Klepneme žloutky a okořeníme. Nakonec přidáme mouku a sníh…
Závitek z krkovice s kysaným zelím
Recept ještě nebyl hodnocenKrkovici naklepeme, osolíme, opepříme, zaprášíme sladkou paprikou. Kysané zelí překrájíme, přidáme na kostičky nakrájenou šunku, promícháme a hrst dáme na každý osolený,…
