Smetanová omáčka z čerstvých paprik
Suroviny
- cibule
- čerstvé papriky
- zakysaná smetana
- vajíčko
- brambory
- sůl
- ocet
- pepř
- hladká mouka
- voda
Postup přípravy receptu
Osmahneme 1-2 pokrájené cibule, na ni vložíme na proužky nakrájené čerstvé papriky, osolíme, podlijeme trochou vody a dusíme do měkka.
Zalijeme zakysanou smetanou, zahustíme trochou závrtky z hladké mouky, podle osobní chuti dochutíme solí, octem, pepřem.
Poznámka od kuchařky
Podáváme většinou s vařeným vajíčkem (lze nahradit párkem) a bramborem.
obdobná varianta z čerstvých/mražených/sterilovaných fazolek!!!
Kuchařka: Marcela Vesela
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Smetanová omáčka z čerstvých paprik
-
U nás sa robia prívarky všelijaké, ale použiť na to papriky, to som ešte nevidela.
Vyskúšala som a musím len a len chváliť 
