Maso na fíkách
Recept ještě nebyl hodnocenMaso si osušíme, nakrájíme na kostky a zprudka opečeme na másle ze všech stran a přendáme si ho do hrnce. Zalijeme vínem, přidáme veškeré koření (krom papriky), mrkev a…
Pepř - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Brokolicová panvica
Recept ještě nebyl hodnocenCibuľu nakrájat nadrobno a opražiť so slaninou. Pridať zemiaky, nakrájané na kolieska. Umytú a na malé kúsky rozdelenú brokolicu a karfiol pridať k zemiakom.. Všetko…
Skládaná játra
Recept ještě nebyl hodnocenZ pečene narežeme 12 menších plátkov. Cibuľu narežeme na 6 koliesok. Múku zmiešame s korením, soľou a trochou vegety a v tejto zmesi obalíme plátky pečene a na masle ich…
Stevova bramborová baba
Recept ještě nebyl hodnocenZemiaky nastrúhame na strúhadle ako na placky. Pridáme ocedené lečo, 1 nadrobno narezanú cibuľu, prelisovaný cesnak, korenie podľa vlastnej chuti. Vajcia rozšľaháme s…
Kuřecí játra s mandlemi a jablky
Recept ještě nebyl hodnocenJablka oloupeme, vykrojíme jadřinec, nakrájíme 1 cm silné plátky a obalíme v hladké mouce. Játra omyjeme, vykrájíme bílé částečky, osolíme, opepříme a obalíme v mouce. Z…
Pangasek se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenPangasia necháme asi hodinu povolit při pokojové teplotě.Pak jej lehce osoleného a opepřeného opečeme na teflonové pánvi s pár kapkami olivového oleje.Mezitím si na…
Řeřichový salát s lososem
Recept ještě nebyl hodnocenListy řeřichy dobře omyjeme a necháme okapat. Lososa nakrájíme na jemné proužky a olivy vypeckujeme a nasekáme najemno. Citrónovou šťávu dobře promícháme se smetanou,…
Rychlé špagety s rajčatovou omáčkou a mátou
Recept ještě nebyl hodnocenŠpagety s rajčatovou omáčkou, mátou a balkánským sýrem jsou důkazem, že i z několika málo surovin lze vykouzlit lehké a překvapivě svěží jídlo. Sladkokyselá chuť rajčat…
Barevná vejce plněná tuňákovou pěnou
Recept ještě nebyl hodnocenJemně růžová vejce z přírodní marinády a krémová náplň z tuňáka, žloutků a kaparů. Dokonalé jednohubky, které ozdobí každý stůl a nalákají k vyzkoušení každého strávníka.
Ledvinky na majoránce s česnekem
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové ledvinky dušené na cibuli se slaninou, česnekem a majoránkou patří mezi klasiku české kuchyně. Díky krátkému podušení zůstanou měkké a šťavnaté. Recept zvládne i…
Kuřecí maso na oreganu
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí maso je skvělé na jeho snadnou přípravu, raz dva z něj připravíme nespočet pokrmů. Vykostěná stehna naložíme na chvíli do oregana, které jim dodá specifickou vůni…
Masové kuličky na způsob guláše
Recept ještě nebyl hodnocenZ mletého masa nemusíte připravovat jen sekanou. Vyzkoušejte třeba šťavnaté masové kuličky na způsob guláše. Tu správnou chuť získají díky dušení ve šťávě s mletou…
Jednohubky s cuketovými matjesy
Recept ještě nebyl hodnocenTyhle originální jednohubky vypadají jako s rybou, ale překvapí svou chutí – místo matjesů v nich hraje hlavní roli marinovaná cuketa. Skvěle se hodí na letní posezení,…
Houbičky nakyselo
Recept ještě nebyl hodnocenHouby nakyselo patří mezi klasické způsoby, jak si uchovat chuť lesa i na zimu. V kombinaci s octovým nálevem, kořením a jemnou sladkostí získávají nezaměnitelnou chuť,…
Houbová směs
Recept ještě nebyl hodnocenZavařená houbová směs z čerstvých hub, cibule a paprik je skvělým pomocníkem do kuchyně - během pár minut z ní připravíte rychlou omáčku, směs na topinky nebo přílohu k…
Pálivá směs na toasty
Recept ještě nebyl hodnocenZ bohaté letní úrody můžeme připravit ledacos. Zejména pak zásoby na chladnější část roku. A třeba taky tuto zeleninovou pálivou směs nejen na toasty. Patří do ní cuketa…
Kubův salát
Recept ještě nebyl hodnocenLehký, křupavý a plný svěžích chutí – tento letní salát z okurek, rajčat a řapíkatého celeru je ideální volbou do horkých dnů. Skvěle doplní grilování, piknik i lehký…
Plněné papriky s chilli
Recept ještě nebyl hodnocenPlněné papriky s rajčatovou omáčkou patří mezi tradiční české pokrmy a každá hospodyňka má malinko jiný recept. Tahle ostřejší verze omáčky obsahuje celé kousky zeleniny…
Husí prsa s bramborovo-hráškovým pyré
Recept ještě nebyl hodnocenHusí prsa jsou delikatesa, která si zaslouží trochu péče. Za tuto péči se vám ale odmění výbornou křupavou kůží a šťavnatým středem. Stačí jim jen sůl a kmín, víc koření…
Cuketové válečky ve slanině
Recept ještě nebyl hodnocenRychlé a chutné zpracování cuket skrývá recept na cuketové válečky. Směs ze strouhané cukety, ochucená bylinkami a zabalená v plátku slaniny, zachutná i zarputilým…
Bůčková roláda na grilu
Recept ještě nebyl hodnocenPlněná masová roláda je zpravidla záležitostí svátečních obědů. Nenechte se však mýlit, luxusní bůčkovou roládu můžeme připravit také na grilu. Dovnitř pak přijde…
Naložená velikonoční vejce
Recept ještě nebyl hodnocenVelikonoce jsou již pomalu za dveřmi a každý recept na upotřebení vykoledovaných vajíček zajisté přijde vhod. Vařená vajíčka můžete naložit podobně jako utopence. Můžeme…
Kuřecí koláč se špenátem
Recept ještě nebyl hodnocenSlané koláče se hodí jako teplá večeře, ale můžeme je podávat i zastudena jako pohoštění nebo svačinu na cesty. Přípravu si usnadníme použitím listového těsta a…
Rilletes
Recept ještě nebyl hodnocenRilletes původem francouzská delikatesa. Jedná se vynikající masovou pomazánku z vepřového masa, které se velmi dlouhou dobu konfituje v sádle, ať už vlastním nebo…
