Jednohubky s cuketovými matjesy

Matjesy:

300 g 300 g malých cuket

2 2 cibule

2 lžičky 2 lžičky jablečného octa

50 ml 50 ml oleje

3 lžičky 3 lžičky soli

1/2 lžičky 1/2 lžičky cukru krystal

7 kuliček 7 kuliček pepře

5 kuliček 5 kuliček nového koření

2 kuličky 2 kuličky jalovce,

1 1 bobkový list

Jednohubky:

20 koleček 20 koleček z větších rohlíků nebo bagety silné 1 cm

30 g 30 g másla

3 3 naložené pálivé papriky kozí roh