Mrkvovo-dýňový krém
Recept ještě nebyl hodnocenDýni omyjeme, rozkrojíme, zbavíme vnitřku a nakrájíme i se slupkou. Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme. Mrkev očistíme a nakrájíme.Na másle zpěníme nakrájenou cibuli…
Pepř - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Tortilly se zeleninou a pikantními masovými nudličkami
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na nudličky, promícháme s marinádou (česnek prolisujeme) a uložíme na noc do lednice.Maso vyklopíme do pánve a dusíme do měkka. Podle potřeby dosolíme…
Krůtí prso v papilotě z Prostřeno
Recept ještě nebyl hodnocenKrůtí prsa nakrájíme na porce a v misce smícháme se sekanou bazalkou, solí, pepřem a Martini. Necháme odležet asi hodinu.Řapíkatý celer, cibuli a fenykl nakrájíme na…
Jednoduchá hrachová kaše
Recept ještě nebyl hodnocenHrách namočíme v hrnci, v kterém budeme vařit. Dáme tam tolik vody, aby byl hrách ponořený, ne víc. Necháme asi hodinu odležet.Dáme vařit na mírný oheň asi hodinu až…
Uzená stehna pečená na zelenině
Recept ještě nebyl hodnocenDo stehen uděláme zářezy a do každého dáme plátek česneku.V pekáčku na plotně rozehřejeme olej a orestujeme nakrájenou cibuli, přidáme kořenovou zeleninu nakrájenou na…
Pečené papriky se sýrem Rival
Recept ještě nebyl hodnocenPapriky rozkrojíme a vyjmeme semínka, opláchneme a osušíme.Na oleji zpěníme cibuli, přidáme slaninu a orestujeme. Zalijeme rozšlehanými vejci se solí a pepřem. Umícháme…
Kachna pečená na bramborech a batátech
Recept ještě nebyl hodnocenKačicu okoreníme a osolíme.Olúpané zemiaky a batáty nakrájame na väčšie kusy a cibule na štvrtiny.Pekáč vytrieme olejom a dáme do neho zeleninu. Posypeme lístkami…
Plněné papriky se smetanovou rajskou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve uvaříme rýži, ale mírně ji nedovaříme. Pak vyškvaříme kousek nadrobno nakrájeného špeku (můžeme nahradit anglickou slaninou nebo uzeným masem s trochou sádla,…
Špízy z panenky ve švestkové marinádě, s rozmarýnem a rajčatovým dipem
Recept ještě nebyl hodnocenKuličky nového koření v hmoždíři rozdrtíme, vložíme do hlubší misky a spolu s rozmarýnem smícháme všechny ingredience na marinádu dohromady.Maso odblaníme a nakrájíme na…
Vepřové ragú na černém pivu
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme a zprudka osmahneme na rozehřátém oleji nebo sádle. Maso vyjmeme a do tuku dáme nakrájenou slaninu, po chvíli přidáme…
Vepřové ragú na černém pivu
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme a zprudka osmahneme na rozehřátém oleji nebo sádle. Maso vyjmeme a do tuku dáme nakrájenou slaninu, po chvíli přidáme…
Kvasnicová pomazánka (drožďová) s petrželkou
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle zpěníme cibuli, restujeme spíše dozlatova.K cibuli přidáme 2 kostky droždí, stále mícháme, až se droždí rozpustí.Na závěr přidáme dvě rozkvedlaná vejce, sůl a a…
Tuňákové steaky v sezamovém obalu
Recept ještě nebyl hodnocenNež začneme pracovat s masem, připravíme zálivku. Cherry rajčátka nakrájíme na malé kostky, do misky dáme najemno nakrájenou čerstvou bazalku, citronovou šťávu, nadrobno…
Omeleta z řapíkatého celeru
Recept ještě nebyl hodnocenSlaninu nakrájame na malé kocôčky a dáme na panvicu vyškvariť. V polovici praženia, keď pustí tuk, pridáme na polkolieska nakrájanú cibuľu, narezané paradajky, na…
Vepřový plátek s hermelínem a šťouchané brambory
Recept ještě nebyl hodnocenMaso omyjeme, naklepeme z obou stran a okořeníme soli, pepřem a gril. kořením. Na pánvi rozehřejeme olej a maso zatáhneme z obou stran. Až bude maso hezky opečené,…
Květák zapékaný s brokolicí
Recept ještě nebyl hodnocenKarfiol a brokolicu rozoberieme na ružičky a zalejeme vriacou osolenou vodou. Necháme 3 minúty postáť, potom scedíme.Pekáčik vymastíme olejom a premiestnime doň zeleninu…
Rychlý fazolový guláš s žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji zpěníme cibuli s anglickou slaninou, přidáme nakrájenou uzeninu, žampiony, papriky, pórek.Orestujeme, přidáme koření, kečup a vývar.Nakonec přidáme plechovku…
Pomazánka s chutí dvou druhů droždí
Recept ještě nebyl hodnocenNakrájenou cibuli nadrobno a česnek zpěníme na másle. Přidáme šunku a necháme orestovat. Rozdrobíme droždí, necháme ho rozpustit a rozvonět.Vejce rozšleháme se smetanou…
Kuřecí prsa s křenem
Recept ještě nebyl hodnocenPrsa nakrojíme a rozevřeme, přes folii naklepeme, osolíme, opepříme, jemně potřeme hořčicí a poklademe křenem smíchaným s jablkem. Pevně stočíme a stáhneme…
Řízky dopékané na chlebu
Recept ještě nebyl hodnocenMaso klasicky nasolíme a opepříme. Obalíme klasicky v trojobalu a velice zprudka osmažíme na horkém sádle. Stačí pár minut jen do zlaté barvy.Mezitím připravíme pekáč a…
Kuřecí stehno s paprikovou omáčkou a domácími bramborovými noky
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí stehna osolíme a opepříme a na oleji s máslem opečeme zprudka po obou stranách.Pak stehna posypeme grilovacím kořením, přidáme k nim na větší kusy nakrájenou…
Vařené hovězí s kapary, remuládou a bramborami
Recept ještě nebyl hodnocenKapary nasekáme nadrobno, cibulku na jemná kolečka. Smícháme všechny suroviny, dochutíme a necháme v lednici uležet.Horké maso nakrájíme na plátky. Na talíři podáváme s…
Grilovaná cuketa s česnekovým jogurtem
Recept ještě nebyl hodnocenCuketu omyjeme a nakrájíme na silnější kolečka, mohou být šikmá. Posolíme a necháme alespoň 30 minut, aby pustila vodu. Neloupeme.Jogurt smícháme s prolisovaným…
Marinované jablko s čerstvým kozím sýrem a plátkem špeku
Recept ještě nebyl hodnocenJablko nakrájejte na 1 cm tlusté plátky. Promíchejte med s citronovou šťávou a tymiánem. Vznikne marináda, kterou přelijete přes plátky jablka a necháte přes noc odstát…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
