Toustíky s králičími játry
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji orestujeme nakrájenou cibuli, přidáme nakrájená játra, osolíme, opepříme.Přidáme vejce a umícháme.Rohlíky nakrájíme našikmo, potřeme olivovým olejem a opečeme z…
Pepř - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Králičí maso ve sladké marinádě
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme na kolečka a česnek prolisujeme.Všechny přísady na marinádu smícháme a naporcovaného králíka do ní naložíme přes noc (klidně i déle).Další den králíka…
Kuřecí prsa v sýrovém bramboráčku
Recept ještě nebyl hodnocenMaso naklepeme, osolíme, opepříme a plátky rozpůlíme.Brambory se sýrem najemno nastrouháme, přidáme vejce, sůl, drcený kmín, majoránku, mouku a na jemno pokrájený česnek…
Cizrnové kuličky
Recept ještě nebyl hodnocenCizrnu zalijte studenou vodou, přidejte sodu a nechte stát 12-24 hodin.Druhý den cizrnu slijte, propláchněte a s ostatními surovinami rozmixujte na hladší hmotu.…
Vepřové závitky se zelím z červené cibule s brusinkami
Recept ještě nebyl hodnocenMaso naklepeme, osolíme, opepříme a poklademe slaninou. Pevně svineme a sepneme párátkem. Závitky opečeme na sádle doměkka. Vyjmeme a přikryjeme alobalem.Do výpeku…
Vepřové závitky se zelím z červené cibule s brusinkami
Recept ještě nebyl hodnocenMaso naklepeme, osolíme, opepříme a poklademe slaninou. Pevně svineme a sepneme párátkem. Závitky opečeme na sádle doměkka. Vyjmeme a přikryjeme alobalem.Do výpeku…
Vepřové závitky se zelím z červené cibule s brusinkami
Recept ještě nebyl hodnocenMaso naklepeme, osolíme, opepříme a poklademe slaninou. Pevně svineme a sepneme párátkem. Závitky opečeme na sádle doměkka. Vyjmeme a přikryjeme alobalem.Do výpeku…
Nákyp jako příloha nebo jako lehký moučník
Recept ještě nebyl hodnocenMúku zmiešame s vajíčkami. Pridáme mlieko, ´korenie (pri sladkej verzii korenie vynecháme) a soľ. Dáme do chladničky na 1 hodinu odpočinúť.Do formy na muffiny dáme do…
Šťouchané brambory s rukolou a zakysanou smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme, nakrájíme na menší kousky a uvaříme doměkka.Mezitím nakrájíme cibuli nadrobno a na másle orestujeme dozlatova.Uvařené brambory scedíme, polijeme…
Drůbeží vývar s uzeným masem a nudlemi
Recept ještě nebyl hodnocenKostry rozdělíme na menší kusy a dáme do pekáče, přidáme uzené maso, petržel, mrkev a celer v celku. Jemně osolíme. Přidáme celou cibuli i se slupkou, ale dobře…
Drůbeží vývar s uzeným masem a nudlemi
Recept ještě nebyl hodnocenKostry rozdělíme na menší kusy a dáme do pekáče, přidáme uzené maso, petržel, mrkev a celer v celku. Jemně osolíme. Přidáme celou cibuli i se slupkou, ale dobře…
Zeleninová roláda
Recept ještě nebyl hodnocenVejce rozšleháme v misce se solí a pepřem. Brambory a mrkev oškrábeme, omyjeme a nahrubo nastrouháme, cibuli nakrájíme. Vše smícháme v míse s vajíčkem.Plech vyložíme…
Rybí filety na červené cibuli
Recept ještě nebyl hodnocenFilety ryby osolíme a okoreníme. Na väčšej panvici na troške oleja opečieme rýchlo filety z oboch strán.Filety presunieme na kraj panvice, pridáme na polkolieska…
Krémová bramborová polévka s česnekem a smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle zpěníme nakrájenou cibuli a nasekaný česnek, chvíli orestujeme a přidáme na kostičky nakrájený celer a brambory.Chvíli restujeme a pak zalijeme vývarem nebo…
Salát s hořčičným dipem
Recept ještě nebyl hodnocenLedový salát nakrájíme na nudličky a naskládáme na talíře.Nakrájíme kukuřičky, kapii, rajčátka, šunku a ementál a vše poskládáme na salát.Suroviny na dip dáme do misky a…
Silvestrovské klobásy
Recept ještě nebyl hodnocenBůček a kýtu nameleme na velké šajbě č. 14 a hovězí s lalokem na šajbě č. 6. Každé pomleté maso přiměřeně nasolíme zvlášť, promícháme a udusáme, nádoby zakryjeme…
Bramboračka krupková
Recept ještě nebyl hodnocenSušené houby v ruce trochu nalámeme na menší kousky a na chvíli namočíme do vody.Oškrábané brambory nakrájíme, dáme do hrnce s vodou, přidáme houby, hrst krupek, sůl,…
Norimberské kuřecí závitky
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve si připravíme náplň - na másle zpěníme najemno nakrájenou cibuli a přidáme na tenké plátky nakrájené žampiony. Osolíme a opepříme a orestujeme.Zvlášť si dáme do…
Norimberské kuřecí závitky
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve si připravíme náplň - na másle zpěníme najemno nakrájenou cibuli a přidáme na tenké plátky nakrájené žampiony. Osolíme a opepříme a orestujeme.Zvlášť si dáme do…
Restované žampiony s opečenými bramborami
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle opečeme nakrájenou cibuli do zlatova.Přidáme očištěné žampiony. Osolíme, opepříme, přidáme trochu kari a orestujeme. Posypeme nasekanou petrželkou.Podáváme s…
Roláda z králičích stehen
Recept ještě nebyl hodnocenNa potravinářskou fólii poklademe plátky slaniny. Stehna vykostíme, naklepeme, osolíme a opepříme a naklademe těsně vedle sebe na slaninu.Odřezky umeleme, osolíme,…
Kachní rizoto na srbský způsob
Recept ještě nebyl hodnocenKrky uvaříme se zeleninou a kořením do měkka. Po částečném vychladnutí je obereme a odložíme.Rýži propláchneme. Cibuli a česnek nakrájíme nadrobno a na sádle osmažíme…
Pikantní kuřecí vývar se zázvorem a chilli
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí skelety dáme do hrnce s litrem studené vody. Zapálíme plamen a mírným tempem zahříváme. Mezitím přidáme sůl, pepř, hřebíček, bobkový list, koriandr a karí. Zázvor…
Vepřová játra na uzené slanině
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěná játra nakrájíme na proužky nebo kostky.Na trošce sádla přepustíme na drobné kostičky nakrájenou slaninu, přidáme a osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli.Přidáme…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
