Mini bulky s klobásou a sýrem

Kuchařka: RubyRom

Doba přípravy: asi 35 minut + kynutí + pečení cca 20 ks Slané pečivo 0 názorů

Recept si zatím oblíbilo 6 kuchařů

Recept se mi líbí

Přidat další fotografii

Suroviny

300 g polohrubé mouky

sůl

pepř

1 žloutek

asi 50 ml vlahého mléka-podle potřeby i více

50 ml oleje nebo rozpuštěného vlahého sádla

1 předem uvařený jemně nastrouhaný brambor

1/ 2 kostky droždí + troška cukru a vlahého mléka na kvásek

2 nohy klobásy

asi 100 g parmazánu

vajíčko na potření

sůl a kmín na posyp

Recept si zatím oblíbilo 6 kuchařů

Recept se mi líbí

Postup přípravy receptu

1. Připravíme kvásek a necháme vzejít, pak vlijeme do prosáté mouky, kterou nejprve promícháme se solí a přidáme ostatní suroviny, včetně na drobno nakrájené klobásy a nastrouhaného parmazánu.

2. Dobře propracujeme, necháme vykynout a tvoříme malé bulky, potřeme je vajíčkem,posypeme solí a kmínem a pečeme v předem vyhřáté troubě na 180 st. dozlatova.

Kuchařka: RubyRom