Česnekové bagety
Recept ještě nebyl hodnocenZ vlažné vody, cukru a droždí necháme vzejít kvásek. Mouku prosejeme, přidáme sůl a kvásek a zpracujeme. Přidáme vlahé sádlo a vypracujeme nelepivé těsto. Přikryjeme…
Petrželka - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Djuveč (džuveč)
Recept ještě nebyl hodnocenTradiční balkánskou pochoutkou je djuveč s neodolatelnou kombinaci jemného koření, čerstvé zeleniny a šťavnatého masa. K tomuto sytému jídlu, které si vás podmaní svojí…
Šišky z mletého masa v královské slanině
Recept ještě nebyl hodnocenŠišky z mletého masa zabalené do kabátku z královské slaniny jsou ochucené česnekem, hořčicí a oreganem. Upečte je ve vyhřáté troubě dozlatova a podávejte s bramborovou…
Polévka z červené čočky a rajčat
Recept ještě nebyl hodnocenHledáte rychlou a výživnou večeři? Tato polévka z červené čočky vás nadchne sytou barvou i chutí. Kombinace rajčat, česneku a špetky kurkumy vytvoří během chvilky…
Katův guláš
Recept ještě nebyl hodnocenMilujete „kaťák“? Připravte si ho z hovězího masa se zeleninovou směsí. Je to osvědčená klasika, která chutná skvěle v pikantní i jemnější verzi. Ať už k němu podáváte…
Zapečená cizrna
Recept ještě nebyl hodnocenZapečená cizrna se šunkou, pórkem a dvěma druhy sýra představuje skvělý oběd z jednoho pekáčku. Výrazná niva v kombinaci s eidamem dodá pokrmu šmrnc a vytvoří křupavou…
Bramborovo-ředkvičkový krém s krutonky
Recept ještě nebyl hodnocenTy nejjednodušší pokrmy jsou obvykle nejlepší. To platí i pro tento rychlý bramborovo-ředkvičkový krém s domácími krutonky. Sytá polévka jemné chuti, která skvěle doplní…
Těstovinový salát v sýrové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenTěstoviny uvaříme dle návodu - já do salátu vařím do měkka. Prolijeme studenou vodou a dáme vykapat.Mezitím na hluboké pánvi nebo v kastrolku rozehřejeme máslo,přidáme…
Krůtí karbanátky s cuketou a kapustou
Recept ještě nebyl hodnocenCibulku si nasekáme nadrobno, kapustu / jen střední vrstvu listů bez tvrdých konců /, povaříme na cca 8 minut nebo jen blanšírujeme po tuto dobu. Cuketu si očistíme,…
Mražená petrželka
Recept ještě nebyl hodnocenČerstvé bylinky dodají pokrmu osvěžující chuť a aroma. Abychom s nimi takhle mohli pracovat i mimo jejich hlavní sezonu, můžeme je jednoduše zamrazit. Uchovají si tak…
Pepřová omáčka II.
Recept ještě nebyl hodnocenOmáčka ze zeleného pepře má pikantní chuť a zároveň smetanovou jemnost - právě v těchto kontrastech tkví její obliba. Podle našich rad si ji snadno připravíte.
Králičí stehna na loupaných rajčatech, skořici a pomeranči
Recept ještě nebyl hodnocenOmytá a osušená králičí stehna osolíme, osušíme a důkladně potřeme ze všech stran olivovým olejem. Omytou cibulku pokrájíme na malé kousky. Pomeranč řádně omyjeme horkou…
Kedlubny s nivou
Recept ještě nebyl hodnocenKedlubny pokrájíme na plátky a rozložíme do tukem vymazaného pekáče. Posypeme je rozdrobenou nivou, promíchanou s petrželkou, poklademe plátky másla a ve vyhřáté troubě…
Pomazánka ze smažené cibule a ricotty
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme na drobno a na oleji s kouskem másla orestujeme do zlatova. Lehce ji osolíme, opepříme a necháme vychladnout.V misce smícháme ricottu, majonézu, hořčici…
Zapečené brambory plněné mletým masem
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory omyjeme a dáme je ve slupce do hrnce vařit (nesolíme je). Mezitím mleté maso dáme do misky, osolíme ho, opepříme, přidáme mletou sladkou papriku a nakonec…
Houbové smaženky
Recept ještě nebyl hodnocenVychladlé brambory nahrubo nastrouháme. Cibulku se slaninou zpěníme na másle, přisypeme houby, osolíme, okořeníme a necháme vydusit vodu. Pak přidáme brambory,…
Zelné karbanátky
Recept ještě nebyl hodnocenHlávkové zelí nakrájíme na drobnější nudličky, chvilku podusíme do poloměkka. Slaninu si nakrájíme na menší kostičky a cibulku nakrájíme nadrobno. Česnek utřeme a…
Plněné žampiony s vejci
Recept ještě nebyl hodnocenVýborné jídlo, které přijde vhod jako pohoštění pro návštěvu, nebo jako večeře pro celou rodinu. Žampiony stačí naplnit šunkovou směsí, rozklepnout do nich vejce a…
Fazolový salát se sladkokyselou zálivkou
Recept ještě nebyl hodnocenFazole buď uvaříme (předem namočené) doměkka nebo použijeme ty z plechovky ve slaném nálevu (slijeme a necháme okapat).V misce smícháme fazole s nadrobno pokrájenou…
Vývar z kuřecích prsou s krupičkou a vejcem
Recept ještě nebyl hodnocen(Vezmeme vhodný hrnec na polévku). Kuřecí řízek překrojíme na dvě poloviny, 1 mrkev a cibuli oloupeme. Dále připravíme cca 1 litr vody, který předehřejeme ve varné…
Staročeská chlebová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenChleba si nakrájíme na kostičky, hodíme do vroucí vody. Přidáme kmín, sůl a jednu kostku masoxu. Povaříme, dokud se chleba z větší části nerozvaří - cca 20 minut. Potom…
Holoubata s nádivkou
Recept ještě nebyl hodnocenNa nádivku rozškvaříme slaninu, rozšleháme vejce.Pokrájené rohlíky zalijeme vejci, přidáme slaninu, Podravku - sůl, květ, nasekanou petrželku. Opatrne promícháme.…
Kroupy s kuřecím masem a lesními houbami
Recept ještě nebyl hodnocenHoubová sezóna je v plném proudu, vyzkoušejte tedy chutnou kombinaci hub s kroupami a kuřecím masem. Díky čerstvým bylinkám vykouzlíte skvělé letní jídlo, které je…
Chlebíčky s tresčími játry
Recept ještě nebyl hodnocenMáte v zimě často chuť na tresčí játra? Žádný div. Nedostatek sluníčka brání vašemu tělu ve výrobě vitamínu D. Tresčí játra ve svém tuku tento vitamín a mnohé jiné tělu…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
