Plněná kuřecí sekaná roláda
Suroviny 3 porce
- 500 g mletého kuřecího masa
- 1 lžíci koření na steak domácí /koupené
- 1/2 lžíce koření do mletých mas
- sůl dle chuti
- 1 malá cibule
- 1 vejce
- 1 plná lžíce Solamylu
- Náplň:
- 4 plátky anglické slaniny
- 4 plátky sýru /gouda
- 3 vejce smažená
- 1 lžíce nasekané petrželky
- Dále:
- 1 lžíci sádla k pečení
Postup přípravy receptu
Zapneme troubu na 170° C spodek/vršek.
Maso nameleme do misky (lze koupit i mleté), přidáme jemně nasekanou cibuli, sůl, koření, vejce a Solamyl. Důkladně promícháme, přendáme na silikonovou podložku, alobal nebo papír na pečení a vytvoříme obdélníkovou vrstvu masa (podle velikosti pekáčku).Na maso poklademe anglickou slaninu, na ni dáme sýr a k jednomu delšímu kraji umístíme smažená vejce.
Pomocí podložky (papíru) pak svineme pevně roládu a konce utěsníme, aby sýr nevytekl. Roládu přendáme do pekáčku, mírně podlijeme a zakryté poklicí nebo alobalem pečeme cca 35-45 minut.Pak odstraníme poklici, přidáme lžíci sádla, zvýšíme teplotu na 200° C, zapneme horkovzduch a dopečeme asi 10-15 minut do zlatova. Podáváme s různě upraveným bramborem a salátem nebo s omáčkou (česnekovou, hořčicovou, falešnou svíčkovou) a knedlíkem.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Plněná kuřecí sekaná roláda
K receptu nejsou žádné komentáře.
