Vepřové kolínko jedna báseň
Recept ještě nebyl hodnocenSmícháme francouzskou hořčici a rozmačkaný česnek, zalijeme pivem a uděláme z toho kašičku. Všeho dáme přiměřeně. Vepřové kolínko hezky vykostíme, poté jemně naklepeme a…
Pivo světlé - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Cuketové řízečky v kořeněném těstíčku
Recept ještě nebyl hodnocenVejce vyšleháme v misce, přilijeme pivo, přisypeme mouku, koření a sůl. Solíme o trošku více nebo po osmažení řízečky ještě osolíme. Vše dobře promícháme na hustější…
Pivní polévka Samson
Recept ještě nebyl hodnocenChléb pokrájíme na větší kostky a namočíme do piva, necháme ho změknout a poté ho rozvaříme ve vývaru. Přidáme trochu kmínu, rozšlehaná vejce a nakonec smetanu. Polévku…
Lilkové řízečky v pivním těstíčku
Recept ještě nebyl hodnocenLilek oloupeme a nakrájíme podélně na max. 1 cm široké plátky. V misce smícháme vývar, 1,5 lžíce mořských řas, 1 lžíci sušeného česneku a citronovou šťávu a plátky lilku…
Křidélka v pivní omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenKřidélka osolíme a okořeníme pepřem.Česnek a cibuli oloupeme.Půl česneku rozmačkáme, zbytek i s cibulí nakrájíme. Křidélka zprudka opečeme na rozehřátém oleji,…
Uzenářský špíz v těstíčku
Recept ještě nebyl hodnocenKlobásu nakrájíme na kolečka, salámy a zeleninu na větší kousky. Napichujeme střídavě na jehlu a nakonec posypeme jakýmkoliv kořením. Z vajíčka, mouky, piva, 1 lžičky…
Pangasius v marinádě se zázvorem
Recept ještě nebyl hodnocen1/Pangasia radne oplachneme, osolime a osusime. 2/Pripravime si uvedenych ingredienci marinadu, jen zazvor vetreme nakonec a nechame vse odlezet pak dal pres noc…
Pikantní talířek
Recept ještě nebyl hodnocenNivu a máslo nastrouhat na jemno, cibuli a pažitku jemně nasekat, přidat pálivou papriku (chilli), hořčici, přilijeme pivo a zamícháme. Výsledná hmota musí mít…
Králičí plněné mety
Recept ještě nebyl hodnocenKráličí stehna vykostíme a vytvoříme si plátky jako na závitky.Naklepeme je osolíme,opepříme .Na 1/2 plátu šunky vložíme 1 lžičku křenu,1 lžičku nastrouhané červené řepy…
Králičí játra v těstíčku
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravíme těstíčko z piva, vajec a mouky, osolíme a opepříme a obalíme v něm játra, které usmažíme na oleji nebo na sádle.
Pangasius v krustě z chipsů
Recept ještě nebyl hodnocenPorce ryby osolíme, posypeme grilov.kořením, obalíme v hladké mouce. Chipsy rozdrtíme v sáčku, vysypeme do misky a promícháme se strouhaným sýrem. Porce ryby namočíme ve…
MARYLAND
Recept ještě nebyl hodnocen2 kolečka ananasu, polovina banánu překrojená na půlky obalíme v trojobalu a usmažíme, jako řízek. 2 až 3 kusy hub si usmažíme na slanině z obou stran, kolečka cibule si…
Domácí bramborové droždí
Recept ještě nebyl hodnocenUvařené brambory oloupeme a prolisujeme. Smícháme je s cukrem, pivem a dáme na 24 hodin do tepla rozkvasit.POZNÁMKA: Aby se s moukou při jiném receptu dobře pracovalo,…
Kachní stehna na pivu a švestkách
Recept ještě nebyl hodnocenOmytá a osušená stehna dobře osolíme a posypeme kmínem. Do pekáčku dáme cibuli nakrájenou nahrubo, švestky a stehna.Podlijeme pivem, přikryjeme a pečeme prvních 20 minut…
Povánoční kapřík
Recept ještě nebyl hodnocenPorce kapra, osolíme a necháme hodinu odležet. Připravíme si obalování, do jedné misky dáme mouku do druhé rozkvedláme vejce s pivem a do třetí nastrouháme housku na…
Pivní rohlíčky
Recept ještě nebyl hodnocenZ droždí, cukru, mléka a piva necháme vzejít kvásek.Do větší mísy prosejeme mouku se solí a přidáme k ní vzešlý kvásek a změklé sádlo.Vypracujeme hladké těsto (v robotu…
Pivní tuňáková pomazánka
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli drobně nakrájíme, promícháme se všemi ostatními přísadami a necháme vychladit. Podle potřeby dochutíme a milovníci ostrých jídel si mohou přidat nadrobno…
Pokryté (vysypané) maso
Recept ještě nebyl hodnocenSlaninu nakrájame na kocky a opečieme. Plátky mäsa z oboch strán poklepeme, cca 3-4 minúty pečieme v horúcej slaninovej masti, potom posolíme a dáme na spodok hrnca.…
Bezlepkové provensálské kuře
Recept ještě nebyl hodnocenKuře opláchneme, osušíme, položíme prsíčky dolů, stehna vykloubíme v kyčelním kloubu a velmi ostrým nožem (případně kuchyňskými nůžkami) z obou stran páteře provedeme…
Kotlety na petrželi se slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenOčistíme maso a po obvodu několikrát nakrojíme, nakrájíme cibuli na proužky a slaninu na kostičky. Dáme vařit malé drobné brambůrky (větší překrájené na poloviny).Plátky…
Kuřecí škvarečky
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na kousky (jakoby větší sousta) a osolíme. V hlubší míse rozšleháme vejce, mléko, trochu piva a mouku a toto těstíčko také osolíme. Vhodíme část masa,…
Kuřecí kousky pečené v Cibuláku a v zelí
Recept ještě nebyl hodnocenKuře omyjeme a naporcujeme na menší kousky, které osolíme, posypeme Staročeským kořením a obalíme v mouce.V pekáčku rozehřejeme máslo s olejem, vsypeme na kostičky…
Tvarůžkové karbanátky na pivu
Recept ještě nebyl hodnocenRohlík natrháme na malé kousky a zalijeme mlékem. Necháme chvíli rozmočit. Pak ho lehce vymačkáme a přidáme k masu. Do masa vyklepneme vejce, přidáme najemno nakrájenou…
Bílá klobása pečená na cibuli, pivu a rajčatech
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme na hrubo. Klobásy opečeme zprudka na trošce oleje. Do pekáčku dáme cibuli a na ni položíme klobásy i s výpekem.Rajčata smícháme s hořčicí, solí, pepřem…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
