Selská pivní polévka s těstovinami
Suroviny
- 50 g uzeného bůčku
- 4 dl světlého piva
- 100 g karotky
- 100 g celeru
- 100 g petržele
- 2 dl smetany
- 0,5 l drůbežího vývaru
- mletý pepř
- petrželka
- 100 g těstovin
Postup přípravy receptu
Nejdříve si uvaříme těstoviny na skus, propláchneme vodou a zcedíme.
Do hrnce vložíme na kostičky nakrájený uzený bůček a zlehka ho osmahneme,přidáme veškerou nastrouhanou zeleninu a opět osmahneme, osolíme,opepříme.
Poté přidáme drůbeží vývar a necháme povařit.
Po 20 minutách varu přilijeme smetanu a pivo a krátce povaříme. Do jednotlivých porcí nakonec přidáme pokrájenou petrželku a uvařené těstoviny. Polévka je velmi chutná.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 14 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Selská pivní polévka s těstovinami
-
:
srettka: je to až dnes Sretti dobré, uležené a superka,i jsme zdraví zatím
-
Zuzana: když můžou jiné cpát víc fotek jedné buchty ze všech stran, tak proč to vadí tady. NECHÁPU !!!!!!
-
Proč tolik fotek jednoho talíře?
-
srettka: není,jak jsem teď psala, ta kombinace je na pohled divná,ale je to opravdu jedlé,manžel bývá kritik velký,ale snědl a prý dobré
-
cathleen: měla jsem strach,dělala jsem poprvé tuto kombinaci, recept je z kalendáře polévek na rok 2012. Ale manžel snědl hned dva talíře, čekala jsem,zda bude v pohodě? Dobré,byla to zkouška
-
Aj ja som konzerva, ale som neochutnala, tak neviem...
-
cathleen: já dělám uzené na pivu, ale ta smetana mi tam nějak neštymuje.....
-
srettka:
Já bych zas měla strach ze spojení tolika chutí - uzené.....hořké pivo.....vývar se zeleninou.....smetana....jsem děsná "konzerva", vím
-
srettka:já vařím s pivem docela často, tady mi spíš u toho vadí smetana ve spojení s pivem, ale udělám vzoreček
-
Neni to nahořklý?? Mám špatnou zkušenost s pivíčkem ve važení
