Bramborovo-pohankové šišky
Recept ještě nebyl hodnocenNa sporák postavíme větší hrnec s vodou na uvaření šišek. Nesolíme. Brambory a pohanku uvaříme. Pohanku v lehce osolené vodě. Vody jen tolik, aby byla tak potopená a po…
Pohanka - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Polévka z řapíkatého celeru s pohankou
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu. Pridáme rozdrobené droždie, podlejeme mliekom a za stáleho miešania necháme droždie rozpustiť.Pridáme na malé kúsky…
Pohankový salát (např. k masu)
Recept ještě nebyl hodnocenUvaříme pohanku podle návodu (cca 20 minut), aby byla měkká, ale nerozvařená. Přecedíme a propláchneme studenou vodou, aby nebyla horká.Do pohanky nakrájíme šunku na…
Pohankové placky se špenátem
Recept ještě nebyl hodnocenPohanku dáme do vařícího osoleného mléka, minutku povaříme, přikryjeme pokličkou, odstavíme a necháme dojít.Do zchladlé přidáme rozmačkaný česnek, majoránku, vejce,…
Pohanka s mraženou směsí zeleniny
Recept ještě nebyl hodnocenPohanka se řadí mezi přirozeně bezlepkovou potravinu. Je výživná, plná vitamínů a pro tělo prospěšných látek. Stačí ji nechat odstát v horké vodě a mezitím k ní udělat…
Pohanková kaše se skořicí
Recept ještě nebyl hodnocenPohanka je úžasná potravina, plná vitamínů i minerálů. Můžeme ji připravit na sladko i naslano, různě kombinovat a experimentovat. Mezi nejoblíbenější patří sladká kaše…
Polévka z červené řepy s rajčaty a pohankou II.
Recept ještě nebyl hodnocenČervená řepa je díky svému obsahu zdraví prospěšných látek ideální surovinou, na kterou bychom neměli zapomínat. Připravit z ní můžeme například lahodnou polévku, do…
Staročeské pohankoto
Recept ještě nebyl hodnocenPohanka byla dříve v kuchyni hojně užívanou surovinou. Dnes se zase vrací na výsluní a my si z ní můžeme připravit lahodné pohankoto. S červenou čočkou, zeleninou a…
Valašský kontrabáš
Recept ještě nebyl hodnocenKontrabáš je tradiční valašské jídlo z brambor a pohanky. Obojí uvaříme zvlášť, pak promícháme s restovanou slaninou, cibulí a česnekem a nakonec krátce zapečeme.…
Lilky s pohankou
Recept ještě nebyl hodnocenUž jste přišli na chuť lilku? Pokud ještě ne, máte ideální příležitost. Chutná úprava s rajčaty, česnekem a zdravou pohankou je to pravé na zamilování se do lilku.…
Pohanka s medem a sušeným ovocem
Recept ještě nebyl hodnocenPohanka je výživná přirozeně bezlepková surovina, kterou můžeme v kuchyni využít na mnoho způsobů. Její zahřívací charakter se dokonale projeví v této sladké kaši. V…
Květákovo-cuketové placičky s hermelínem a pohanka s hlívou
Recept ještě nebyl hodnocenPlacičky ze strouhaného květáku, cukety a hermelínu, podávané s restovanou hlívou a pohankou. Spojení chutí, které tvoří výživné a chutné jídlo plné vlákniny. Pohanka i…
Pohankový nákyp s jablky
Recept ještě nebyl hodnocenSpojení jemné pohanky, nastrouhaných jablek a špetky skořice vytváří lahodný a přitom lehký nákyp. Pohankový nákyp je přirozeně bezlepkový, krásně vláčný a ideální jako…
Jednoduchá pohanka s brynzou
Recept ještě nebyl hodnocenPohánku zalejeme vriacou vodou, asi na prst nad pohánku, zakryjeme a zabalíme na 30 min do perín.Na oleji orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu. Pridáme bryndzu a za…
Pohanka s banánem
Recept ještě nebyl hodnocenPromýt pohanku a dát vařit ve vodě, než bude dobře uvařená, připravit z kojenecké vody mléko a přidat do kastrolku. Vařit do zhotovení. Banán rozmačkat vidličkou,…
Čokoládová pohanková kaše s malinovým rozvarem
Recept ještě nebyl hodnocenDo malého kastrůlku dejte vařit mléko a přidejte do něj pohanku. Za stálého míchání vařte, dokud směs nezhoustne a pohanka nezměkne. Bude to trvat přibližně 10 minut…
Pohanka s májovkami
Recept ještě nebyl hodnocenPohanku na sítu propláchneme, v hrnci zalijeme vodou (asi 2 cm nad pohanku) a přivedeme k varu. Pak vypneme, promícháme a přikryté necháme vsáknout zbytek vody.Na másle…
Květákovo-brokolicová polévka s pohankou
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji orestujeme nakrájanú cibuľu. Pridáme kurkumu, ružičky karfiolu a brokolice, na kocky nakrájaný zemiak, najemno nastrúhaný zázvor, zalejeme vodou, osolíme a…
Rychlá hrstková polévka
Recept ještě nebyl hodnocenČočku, fazolky Mungo a houby namočíme na noc do vody, každé zvlášť. Druhý den dáme vařit fazolky s houbami a bujónem. Až začnou fazolky měknout, přidáme pohanku, cibulku…
Polévka z pohanky a fazolí
Recept ještě nebyl hodnocenPohánku zalejeme vriacou vodou, asi na prst nad pohánku, zakryjeme a zabalíme na 30 min do perín.Na oleji orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu a na plátky narezaný…
Pohanka s houbami, špenátem a šafránem
Recept ještě nebyl hodnocenSušené houby (a případně pohanku, nemáme-li uvařenou) namočíme na pár hodin do vody a necháme nabobtnat. Na másle orestujeme cibulku, přidáme oprané okapané houby,…
Bramborová polévka s pohankou
Recept ještě nebyl hodnocenNa rozpuštěném másle osmažíme na plátky pokrájenou mrkev a celer, které následně zasypeme moukou s troškou drceného kmínu, nasekaným česnekem a zhruba hrstkou sušených…
Polévka z dýně s pohánkou
Recept ještě nebyl hodnocenPohánku zalejeme vriacou vodou, zakryjeme a dáme na 30 minút do perín. Narezanú cibuľu s kúskom feferonky orestujeme na oleji, pridáme na kocky narezanú dyňu, osolíme,…
Rýžovo-pohankové smažené placičky se sýrem a klobásou
Recept ještě nebyl hodnocenK uvařené rýži a pohance přisypeme uzený strouhaný sýr, nahrubo nastrouhanou paprikovou klobásu, prolisovaný česnek, pak přidáme vejce, koření, bylinky a zamícháme.…
