Zelné listy plněné pohankovou náplní
tejaja
Doba přípravy: 1 hod 4-6 porcí Bezmasá jídla 14 názorů
Suroviny
- 6 zelných listů
- 2 krabičky rajčatového pyré
- 3-5 stroužků česneku (podle chuti)
- oregano
- sůl
- bílý pepř
- Náplň:
- 2 hrsti pohanky
- 300 g maďarské mražené zeleniny (kukuřice, hrášek, kapie)
- 1 vejce
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- petrželka
- sůl
- pepř
Postup přípravy receptu
Kapustové listy sparíme vo vriacej vode, zlejeme a necháme dobre odkvapkať.
Pohánku zalejeme vriacou vodou asi 1 cm nad ňu, zakryjeme a zabalíme na 20 min do perín ( paplóna, deky, atd ).
Do mäkkej pohánky primiešame zeleninu, narezanú cibuľu a vňať, vajce, prelisovaný cesnak, osolíme, okoreníme.
Túto zmes rozdelíme na listy a zabalíme.
Do vymazaného pekáčiku uložíme balíčky, zalejeme 1 krabičkou pyré, zakryjeme a 25 min dusíme v rúre.
Druhú krabičku pyré vylejeme do kastrólika, pridáme prelisovaný cesnak, biele korenie a podľa potreby dosolíme. Povaríme na jemnom plameni 10 minút.
Kapustné listy podávame preliate omáčkou.
Ako príloha rôzne upravené zemiaky.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 15 kuchařů a kuchařek
Ohodnoťte recept: Zelné listy plněné pohankovou náplní
-
Mně tady ve spíži pohanka pořád zahálí, ani moli se do ní nepouští, tak nevím, čím to je
Ale jednou na ni dojde, možná i takhle
-
tejaja: Vyzkouším, pohanku občas vařím
-
zizala:V jednej krabičke pyré sa pečú, dosť sa ho vsiakne do závitkov. Čerstvá omáčka na to je potom lepšie dochutenie. Robila som to aj tak aj tak. Myslím, že 1 kastrólik naviac nie je taká námaha
-
Teri, zkoušela jsi dusit nebo péct ty závitky rovnou v ochucené omáčce? Mně se moc nechce mazat další kastrol
-
To je vitamínů
,pohanku jako přílohu nemusím,ale do polévky je dobrá...Tvůj recept je zajímavý -
krásný recept
-
magdalenka: spomínam, len ja mám tú výhodu, že surovú mrkvu jem vo veľkom množstve, len varenú nie
S pohánkou je to pravdaže iné -
Terezka, ja viem, si zlatá a myslíš to dobre s osvetou. Mňa tak raz za štvrť roka napadne spraviť si pohánku, donútim sa ju zjesť. Ale fakt mi nechutí, v polievke bola len raz. Momentálne ju nemám v špajzi, snáď sa polepším a budem uvedomelejší stravník...
Spomeň si na mrkvu, poznáš to... A v poslednej dobe mi zase vadí hrach, ako kedysi v detstve. Asi mladnem. -
Já mám radšej pohanku, prehnatú cez prasca
ale bod dávám -
magdalenka: Magduška, pohánka je úžasná, skús ju nájsť v obchode, teraz je dosť rozšírená. Ja mám to šťastie, že u nás na sídlisku do ktorého obchodu vojdem, tam ju bežne majú. Kupujem pohánku termicky lúpanú. Sama o sebe je chuťovo neutrálna, takže chuť jej dodjú ďalšie prímesi. Plním aj inou náplňou, tiež je výborná : http://www.toprecepty.cz/recept/3769-zelne--listy-...
Pohánku prihadzujem do väčšiny polievok. Skutočne vyskúšaj, je výborná na cievy. -
U nás dostať len lámanku...zaujímavé, neviem prečo.
Ale ty si dnes kreatívne tvorila, to musím uznať. Zaujímal by ma výsledok, až budem fit, vyskúšam. Treba niečo zdravé na tanieri, pohánka to spĺňa, len ja s ňou stále nie som veľká kamarátka. -
spagetka: Laďka myslíš lámanku ? Ta by sa použiť dala, ale ja mám radšej celé zrná, lámanka mi pripadá ako "odpad" pri lúpaní pohánky, ako polámáné zrnká
-
Tuhle náplň neznám, ukládám. Teri, mám doma pohankovou krupici, šla by? Jinak
