Plněné papriky s mletým masem a šmakounem
Recept ještě nebyl hodnocenMaso, šmakouna, pohanku a koření promícháme. Naplníme papriky, posypeme krájenou cibulí a česnekem. Podlijeme horkou vodou a za občasného podlévání, polévání či obracení…
Pohanka - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Pohanka se žampióny, pórkem a cizrnou
Recept ještě nebyl hodnocenCizrnu předem namočíme a uvaříme doměkka nebo použijeme tu z konzervy, v tom případě ji propláchneme a necháme okapat. Na kousku másla osmahneme plátky žampionů. Na…
Červená čočka s pohankou, majoránkou a česnekem
Recept ještě nebyl hodnocenČervenou čočku uvaříme do měkka. Pohanku zalijeme 1.5-2 násobným množstvím vody, přivedeme k varu, necháme max. 1 minutu bublat a odstavíme. Přikryjeme pokličkou a…
Opékané tofu s pohankou
Recept ještě nebyl hodnocenPohanku přebereme, propláchneme, rozdrobíme do ní masox, zalijeme vodou a vaříme 15 minut. Hrnek zabalíme do ručníku a pohanku dáme dojít do peřin.Na trošce oleje…
Pohanka se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji orestujeme na kolieska narezaný pór, pridáme paradajky narezané na kocky a mrazenú zeleninu, osolíme a 2 min restujeme. Zalejeme vodou asi 2 cm nad zeleninu a…
Pohankoto ze zeleniny a kuřecího masa v majoránce
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí steak si nakrájíme na kostičky, dáme do misky, přidáme nadrobno nakrájenou čerstvou majoránku a 2 utřené stroužky česneku. Osolíme podle chuti mořskou solí a…
Pohanková pomazánka
Recept ještě nebyl hodnocenPohanka nemusí sloužit jen jako příloha, ale můžete z ní připravit i výbornou pomazánku na bázi tvarohu. S ředkvičkami a cibulkou, dochucená čerstvě prolisovaným…
Pohanka či kroupy nejen jako příloha
Recept ještě nebyl hodnocenJemně pokrájenou cibuli osmažíme lehce dozlatova na trošce oleje nebo jemně pokrájeném špeku. Poté přidáme nasekaný česnek, protlak a bylinky dle chuti. Vše společně…
Pohanka s chutí svíčkové
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji zpěníme drobně nakrájenou cibuli. Přidáme najemno nastrouhanou mrkev a celer a společně asi 5 minut restujeme. Zasypeme propláchnutou pohankou, zalijeme 1.5…
Pohanka pražená
Recept ještě nebyl hodnocenV kastrólu si rozpustím sádlo, pohanku na něm opražím. Stáhnu při tom oheň na minimum. Jak se pohanka natáhne tukem, zaliju vřící osolenou vodou, do které jsem přidal…
Pohanková rychlovka
Recept ještě nebyl hodnocenPohanku uvaříme dle návodu. Cibuli si nakrájíme na kostičky a necháme ji opéct na oleji. Přidáme nakrájenou šunku na kostičky a restujeme. Pohanku a cibulku se šunkou…
Krémová polévka s pohankou
Recept ještě nebyl hodnocenPohanka je pseudoobilovina s nezaměnitelnou, zemitou chutí, která se na našem území pěstovala pro svou nenáročnost a výživové vlastnosti. Tato polévka kombinuje skvělou…
Pondělní patková polévka
Recept ještě nebyl hodnocenChlebovou patku si nakrájíme na kostičky, cibuli na proužky, česnek na plátky a celer nastrouháme nahrubo. Do hrnce si dáme sádlo(olej), necháme hodně zahřát, osmažíme…
Bramborová kaše "nastavovaná" pohankou
Recept ještě nebyl hodnocenPohanku propláchneme, dáme do uzavíratelné misky a zalijeme dvojnásobným množstvím vroucí vody. Přiklopíme, zabalíme do utěrky a uložíme pod peřinu (polštář, deku) cca…
Zeleninová pohanka
Recept ještě nebyl hodnocenPohanku dáme do vařící vody a vaříme 2-5 minut, scedíme a dáme do mísy. Přidáme nakrajenou papriku, okurku, cibuli, rajče, nahrubo nastrouhanou mrkev, prolisovany česnek…
Pohanková polévka s mrkví
Recept ještě nebyl hodnocenV kastrolku rozpustíme máslo Ghee a orestujeme na něm jarní cibulku. Zaprášíme ji kurkumou.Přidáme mrkev nastrouhanou nahrubo, orestujeme, přidáme pohanku a opět…
Pohankové čevabčiči
Recept ještě nebyl hodnocenPropláchneme pohanku, zalijeme vroucím vývarem, přikryjeme ji (já dávám opatrně pod peřinu) a nechám ji cca 30 minut nabobtnat. Někde doporučují vařit, já již nevařím,…
Pohanka zapékaná s tvarohem
Recept ještě nebyl hodnocenDo vřící osolené vody vhodím máslo, přidám pohanku a míchám, než se mi začne znovu vřít. Stáhnu oheň, zakryju pokličkou a nechám na pomalém ohni zvolna vařit. Hlídám do…
Luštěninovo-zeleninová směs
Recept ještě nebyl hodnocenV pestrém jídelníčku by měly být zastoupeny také luštěniny, které jsou bohaté na vlákninu. Zeleninová směs je luštěnin opravdu plná, naleznete v ní hrách, čočku, ale…
Zeleninová hustá polévka s pohankou
Recept ještě nebyl hodnocenPropláchnutou pohanku zalijeme hrnkem vody a přivedeme k varu. Když začne vařit, stáhneme ze sporáku, přikryjeme a dáme na 20 minut do peřin.Všechnu zeleninu nakrájíme…
Staročeské pohankoto
Recept ještě nebyl hodnocenPohanka byla dříve v kuchyni hojně užívanou surovinou. Dnes se zase vrací na výsluní a my si z ní můžeme připravit lahodné pohankoto. S červenou čočkou, zeleninou a…
Sekaná s pohankou a zelenou jarní cibulkou
Recept ještě nebyl hodnocenPohanka je velmi zdravá potravina. Můžeme ji například přidat do sekané, kterou ochutíme kořením a jarní cibulkou. Sekaná chutná skvěle a je šťavnatá. Podávat ji můžeme…
Česneková polévka s pohankou
Recept ještě nebyl hodnocenPohanka je skutečným pokladem v české kuchyni a je neprávem opomíjená. Připravte z ní výbornou polévku plnou vitamínů a minerálů, která vás zasytí i zahřeje. Voní…
Vočíčko s hermelínem na pohance
Recept ještě nebyl hodnocenPohanku zaliji studenou vodou, přivedu k varu. Jakmile začne hodně vařit, vypnu a nechám 5 minut stát. Do zapékací misky dám trochu oleje a kousíček máslíčka, jen tak…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
