Zelená čočka s paprikami a rýží
Recept ještě nebyl hodnocenNenáročné jídlo plné živin, které můžete podávat jako bezmasý pokrm nebo jako přílohu k masu či rybě. Dušenou rýži se zelenou čočkou okořeněnou orientálním kořením…
Římský kmín mletý - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Rozinková rýže po indicku
Recept ještě nebyl hodnocenNetradiční voňavá příloha inspirovaná indickou kuchyní se hodí k pečenému masu nebo orientálním směsím. Vařená rýže provoněná výrazným kořením s rozinkami a kešu oříšky…
Chilli hovězí
Recept ještě nebyl hodnocenMasová směs inspirovaná jihoamerickou kuchyní je plná ostré chuti, masa a fazolí. Stejně je tomu i v tomto receptu, který staví na základech z mletého hovězího masa. Při…
Hummus s mletým masem - izraelská Hamshuka
Recept ještě nebyl hodnocenToto je jídlo s nádechem exotiky. Doma připravený hummus spolu s masovou směsí vonící kořením nás alespoň u jídelního stolu přenesou do vzdálené destinace. Z dostupných…
Hummus s mletým masem - izraelská Hamshuka
Recept ještě nebyl hodnocenToto je jídlo s nádechem exotiky. Doma připravený hummus spolu s masovou směsí vonící kořením nás alespoň u jídelního stolu přenesou do vzdálené destinace. Z dostupných…
Zeleninové fajitas
Recept ještě nebyl hodnocenV míse smícháme suroviny na salsu a odložíme stranou, aby se jejich chutě prolnuly.Na pánev nalijeme olej a nakrájenou cibuli a papriku osmahneme doměkka a dozlatova…
Toast à la turecká vejce cilbir
Recept ještě nebyl hodnocenTurecká vejce jsou oblíbenou snídaní. Jde o spojení vajec, jogurtu, chilli másla a kopru. Obměnou pak může být právě servírování této kombinace na křupavém opečeném…
Grilované kuřecí à la šavarma
Recept ještě nebyl hodnocenŠavarma nebo šaurma – rychlé občerstvení, oblíbené na Blízkém východě, se obvykle připravuje na rotačním grilu, ale jeho obdobu si snadno připravíte i doma. S využitím…
Arabský hummus
Recept ještě nebyl hodnocenHummus je tradiční arabský pokrm, který má kořeny na Blízkém východě. Jeho základem je vařená cizrna, citronová šťáva a česnek, které vytvoří výtečnou pomazánku ideální…
Thajské kari (vlastní kari pasta) z Prostřeno
Recept ještě nebyl hodnocenVe food procesoru zpracujeme koriandr, kmín a pepř.Postupně pak přidáváme a zapracováváme ostatní suroviny, dokud se nám nevytvoří pasta. Z citronové trávy použijeme…
Cizrnový teplý salát s rybou
Recept ještě nebyl hodnocenPestrý cizrnový salát s rybím filé zvládnete připravit i v průběhu pracovního týdne. Je plný zeleniny, voňavý po bylinkách a velmi výživný. Zeleninu restujte postupně,…
Pomazánka ze sušených hub (vegan)
Recept ještě nebyl hodnocenTahle veganská verze vyniká výraznou houbovou chutí, jemnou strukturou a jednoduchou přípravou. Stačí pár surovin a několik minut, a na světě je lahodná pomazánka, která…
Kuře tandoori se šafránem
Recept ještě nebyl hodnocenVychutnejte si vůni a chuť indické kuchyně s tímto voňavým tandoori kuřetem, které je marinované dvakrát – nejdříve v citronu, soli a šafránové vodě, poté v jogurtové…
Medová karotka s kuskusem
Recept ještě nebyl hodnocenMedová karotka s kuskusem je lehký a zdravý pokrm, který spojuje sladkost glazovaných mrkví s jemností kuskusu. Tento barevný a chutný pokrm je ideální jako příloha nebo…
Vepřové srdce na houbách
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové srdce ve smetanové houbové omáčce je pochoutkou pro milovníky vnitřností. Okořeněné špetkou zázvoru a římským kmínem dostává zase trochu jiný rozměr. Na jemném…
Pikantní kuskus s lilkem a hlívou
Recept ještě nebyl hodnocenPikantní kuskus s lilkem a hlívou je exotické a výživné jídlo, které zaujme svou bohatou kombinací chutí a vůní. Jemný kuskus se skvěle doplňuje s pečeným lilkem,…
Krémová polévka z pečené mrkve
Recept ještě nebyl hodnocenMrkev nakrájíme na tenčí kousky, smícháme s olejem, solí a pepřem a pečeme spolu s česnekem na 200 °C cca 20–25 minut.Mezitím na oleji orestujeme nakrájenou cibuli s…
Kořeněná květáková polévka
Recept ještě nebyl hodnocenKořeněná květáková polévka je voňavý a hřejivý pokrm, který propojuje jemnost květáku a fenyklu s aromatickým kořením. Pečená zelenina dodá polévce výraznější chuť a…
Grilované masovo-zeleninové špízy s bouchaným bramborem
Recept ještě nebyl hodnocenMasové špízy tentokrát připravíme ze směsi mletého masa, ze kterého připravíme placky a na špejli je proložíme kolečky zeleniny. Jako přílohu ugrilujeme pěstí bouchnuté…
Polévka z fazolí mungo
Recept ještě nebyl hodnocenKrémová polévka z mungo fazolí voní římským kmínem, kurkumou a mletou skořicí. Lehce pikantní chuť jí propůjčí nasekaná chilli paprička. Hřejivá polévka z naklíčených…
Tofu s chřestem
Recept ještě nebyl hodnocenRestované tofu s chřestem je rychlý zeleninový pokrm plný chuti. Nejprve se na pánvi orestuje cibule a řapíkatý celer, následně se přidá nakrájená paprika, kousky bílého…
Masové kuličky s exotickým nádechem z horkovzdušné fritézy
Recept ještě nebyl hodnocenKořeněné masové kuličky připravíme z mletého kuřecího masa. V horkovzdušné fritéze jsou hotové během několika minut, na povrchu krásně opečené a uvnitř šťavnaté.…
Celozrnné palačinky se špenátem a kuřecím masem
Recept ještě nebyl hodnocenCelozrnné palačinky se špenátem a kuřecím masem jsou lehkým a přitom sytým jídlem, které se hodí k obědu i večeři. Jemné palačinky z celozrnné špaldové mouky doplňuje…
Pikantní pečené švestky
Recept ještě nebyl hodnocenPikantní pečené švestky potěší milovníky ostřejších chutí. Hodí se jako příloha k pečenému či grilovanému masu. Sladkokyselé, lehce pikantní po zázvoru, s vůní skořice a…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
