Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Rozinková rýže po indicku
Netradiční voňavá příloha inspirovaná indickou kuchyní se hodí k pečenému masu nebo orientálním směsím. Vařená rýže provoněná výrazným kořením s rozinkami a kešu oříšky chutná velmi zajímavě.
Postup přípravy
Krok 1: Rýži několikrát propláchneme horkou vodou. Lehce ji osolíme, přidáme celou skořici, hřebíčky, kari koření a římský kmín. Zalijeme 220 ml vlažné vody a přivedeme k varu. Poté oheň ztlumíme a rýži vaříme pod pokličkou asi 15 minut. Dle potřeby doléváme vodu.
Krok 2: Hrnec odstavíme z plotny a rýži necháme přikrytou 10 minut dojít. Rozinky namočíme do vody. Kešu ořechy nasekáme na menší kousky.
Krok 3: Cibuli oloupeme, nakrájíme a osmahneme dozlatova na troše oleje. Přidáme okapané rozinky a oříšky. Vše krátce orestujeme. Opečené kousky promícháme s hotovou rýží.
Krok 4: Přílohu ozdobíme celými kešu ořechy a podáváme k pečeným masům nebo orientálním směsím.
Zveřejněno 14. 1. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Rozinková rýže po indicku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/XDY78
Moje poznámka
Rozinková rýže po indicku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/XDY78
Nejnovější recepty
Pečené plněné papriky s pečeným květákem s kari (vhodné pro diabetiky)
Přidáno před 7 hodinami
Těstoviny se sušenými rajčaty
Přidáno před 8 hodinami
Batátové bramboráčky
Přidáno před 9 hodinami
Květákové rizoto s krevetami a sýrovou omáčkou
Přidáno před 13 hodinami
Ruské bifteky
Přidáno před 15 hodinami
Kuřecí stripsy z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 20 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Pizza jako z pizzerie
Rokallli před 4 hodinami
Nadýchaný hrnečkový perník
Evice před 5 hodinami
Buchta z listového těsta s broskvemi a pudinkem
Anaja před 8 hodinami
Jednohubky na oslavu
Vlasta159 před 8 hodinami
Červená čočka s kuskusem a zeleninou
Lucie1001 před 9 hodinami
Kaše z ovesných vloček
Stibka před 9 hodinami
Medové kuřecí kousky inspirované Asií
Nelinka2013 před 10 hodinami
Rychlý, jednoduchý jablečný moučník
Jan Nemec před 11 hodinami
Suroviny:
rýže basmati,
sůl,
skořice celá,
koření hřebíček,
koření kari,
římský kmín mletý,
rozinky,
oříšky kešu,
cibule,
olej,
oříšky kešu
Komentáře