Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku
Recept ještě nebyl hodnocenJídla z jednoho pekáčku jsou hodně oblíbená ve dnech, kdy nemáme moc času pobývat v kuchyni, a přesto potřebujeme nasytit rodinu výživně a chutně. Recept na kuřecí…
Šafrán - suroviny a ingredience
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 250 kJ / 300 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,00 g |
| Tuky | 0,00 g |
| – nasycené | 0,00 g |
| – nenasycené | 0,00 g |
| –– mononenasycené | 0,00 g |
| –– polynenasycené | 0,00 g |
| ––– omega 3 | 0,00 g |
| Vláknina | 50,00 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 0 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 50,00 g |
| – cukry | 0,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
Recepty s touto surovinou
Šafránové rizoto
Recept ještě nebyl hodnocenNa pánev dáme olivový olej a nakrájíme na jemno šalotku (cibuli) a dáme do pánve. Až šalotka zesklovatí, přidáme rýži. Nejlépe kulatozrnnou, vhodnou na rizoto, má hodně…
Bramborovo-květákové šišky s kuřecím masem a šafránovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenChcete si dopřát netradiční oběd, který zaujme nejen chutí, ale i vzhledem? Z vařených brambor a květáku připravíte jemné šišky, opečete je dozlatova a podáváte s…
Paella mixte
Recept ještě nebyl hodnocenDo veliké pánve speciálně určené na paellu dejte oba oleje. Do horkého oleje dáme opéct na velké kousky nakrájená žebírka, na 2-3 části nakrájená kuřecí stehýnka a…
Kuřecí paella
Recept ještě nebyl hodnocenNachystáme si velikou, hlubokou pánev s poklicí. Kuřecí špalíčky prudce osmahneme na olivovém oleji. Poté špalíčky dáme stranou a na oleji necháme zesklovatět cibuli a…
Šafránové rizoto s krevetami
Recept ještě nebyl hodnocenNa rozpálenou wok pánev dáme třetinu másla, olej a cibuli nasekanou nadrobno. Necháme zesklovatět, přidáme rýži, promícháme a podlijeme vínem.Když se víno odpaří přidáme…
Paella s kuřecím masem a krevetami
Recept ještě nebyl hodnocenNa pánev nalijeme olivový olej a orestujeme na něm krevety, chorizo klobásu a papriky. Po orestování z pánve vyjmeme. Na pánev přidáme opět olej, přidáme kuřecí prsa,…
Indické kuřecí biryani
Recept ještě nebyl hodnocenDo zavíratelné misky uděláme marinádu. Dáme jogurt, koření, špetku soli, pastu a olej. Přidáme nastrouhaný zázvor, 1 lžíci smažené cibulky, prolisovaný česnek a vše…
Hovězí vývar se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenV sychravých dnech patří na stůl silný hovězí vývar. Tento z našeho receptu získává 10 bodů z deseti možných. Je silný, plný zeleniny a chuti bylinek. S drobnou…
Paella se šafránem, kuřecím masem a plody moře
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na šikmé proužky, osolíme a posypeme citrónovým pepřem. Cibuli a papriku nakrájíme nadrobno, česnek na plátky a rajčata na větší kousky.V pánvi (nejlépe…
Vepřová panenka na provensálském koření a šafránu
Recept ještě nebyl hodnocenProvensálské koření spolu se šafrámem, pepřem a solí dobře utřeme ve hmoždíři a touto směsí vydatně potřeme vepřovou panenku, již naporcovanou na 4 ks cca po 250g. …
Houbové rizoto
Recept ještě nebyl hodnocenHoubové rizoto patří k těm velmi oblíbeným. Výrazná houbová chuť se snoubí s jemnou chutí a konzistencí rizota a spolu tvoří lahodné jídlo. Rizoto je krásně krémové a…
Rybí polévka se smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve uvaříme ryby v osolené vodě s bobkovým listem a kuličkami pepře, pak přecedíme a rybí maso uchováme v teple. Z másla a mouky uděláme jíšku, přidáme…
Cuketové rizoto se šafránem a sušenými rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenŠafrán patří mezi velmi drahé a vzácné suroviny. Proto jej do pokrmu stačí jen špetka. V lahodném rizotu s cuketou, sušenými rajčaty a kousky mozzarelly se bude chuť…
Voňavá rýže se šafránem
Recept ještě nebyl hodnocenPropláchněte rýži a několikrát vyměňte vodu, dokud z rýže neteče čistá voda, poté nechte rýži 30 minut nasáknout ve vodě. Sceďte a dejte na stranu, dokud na ni nepřijde…
Slané lívance se sýrem cottage
Recept ještě nebyl hodnocenKefír, vejce, mouku, sůl, droždí, Podravku důkladně umícháme a necháme půl hodiny vykynout.Sýr smícháme s drobně nakrájenou šunkou a pažitkou.Lívance usmažíme a…
Batátový krém se šafránem a kokosovým krémem
Recept ještě nebyl hodnocenCizrnu promíchejte v misce s olejem, mletou paprikou, špetkou soli a rozložte na plech, vyložený pečícím papírem. Vložte do trouby předehřáté na 200 ⁰C a pečte 15 minut…
Zapečené, smetanové kuřecí závitky se špenátem a šafránovou rýží
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnaté kuřecí maso, listový špenát a jemná smetanová omáčka se sýrem je skvělá kombinace, která téměř vždy chutná výtečně. Když k tomu přidáte jako přílohu zlatou…
Paella s krůtím masem
Recept ještě nebyl hodnocenVe větším nižším kastrolu na cca 1 polévkové lžíci oleje osmažíme rýži. Neustále mícháme a sledujeme, až zbělá a začne při míchání šustit.Na pánev a nebo ještě lépe do…
Dýňová polévka s červenou čočkou
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle zpěníme cibulku, přidáme nasekaný česnek, kari pastu a necháme zesklovatět - kari pasta krásně zavoní. Přidáme dýni nakrájenou na kostky (hokaido nemusíme…
Kuřecí tajine (tagine) s cibulí a rozinkami
Recept ještě nebyl hodnocenDo tajine (keramická nádoba Tajine, která je vyrobená z glazované hlíny, se špičatým tvarem víka jež zajišťuje optimální cirkulaci páry) dáme nasekaný česnek. Na něj…
Chmeli Suneli - domácky vyrobená kořenící směs
Recept ještě nebyl hodnocenVšetky koreniny zmiešame a utlčieme v mažiari alebo pomelieme.1. variant je charakteristický pre Rusko a Kavkaz.2. variant je typický pre Gruzínsko. Používa sa na…
Chmeli Suneli - domácky vyrobená kořenící směs
Recept ještě nebyl hodnocenVšetky koreniny zmiešame a utlčieme v mažiari alebo pomelieme.1. variant je charakteristický pre Rusko a Kavkaz.2. variant je typický pre Gruzínsko. Používa sa na…
Šafránové kuře
Recept ještě nebyl hodnocenObjevte jemnou a lahodnou chuť šafránového kuřete. Křehké kuřecí maso je marinované ve směsi šafránu, citronu a aromatických bylinek, které mu dodávají nezaměnitelnou…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
