Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Paella s kuřecím masem a mořskými plody

Paella s kuřecím masem a mořskými plody spojuje šťavnaté kuřecí maso, mořské plody, zeleninu a voňavou rýži ochucenou šafránem a uzenou paprikou. Tento tradiční španělský pokrm potěší všechny milovníky středomořské kuchyně.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

valaea

Středně náročný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 35 min

60 min (25 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Paella s kuřecím masem a mořskými plody
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny pro 6 porcí

6porcí

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Papriku omyjeme, odstraníme semínka a nakrájíme na menší kousky. Česnek oloupeme a nasekáme nadrobno. Kuřecí maso očistíme a nakrájíme na kousky. Mražené mořské plody opláchneme a necháme okapat. Cherry rajčata omyjeme a nakrájíme na čtvrtiny. Krok 2: Ve větší hluboké pánvi rozehřejeme olivový olej a cibuli na něm restujeme asi 3–5 minut, dokud nezměkne a nezprůsvitní. Přidáme papriku a česnek a za stálého míchání krátce orestujeme. Krok 3: Přidáme cherry rajčata, bobkový list, šafrán a mletou uzenou papriku. Směs osolíme, opepříme a promícháme. Přilijeme bílé víno a za občasného promíchání ho necháme asi 2–3 minuty odpařovat, dokud se většina tekutiny nevyvaří. Krok 4: Do pánve přidáme kuřecí maso a ze všech stran ho zatáhneme. Rýži propláchneme pod studenou vodou a přidáme ji do pánve spolu s nasekanou petrželkou. Promícháme, směs rovnoměrně rozprostřeme a zalijeme zeleninovým vývarem. Pánví lehce zatřeseme a bez dalšího míchání vaříme přibližně 15 minut, dokud rýže téměř nezměkne a nevsákne většinu tekutiny. Krok 5: Mezitím na druhé pánvi rozehřejeme trochu oleje a mořské plody na něm přibližně 5 minut opečeme. Krok 6: Opečené mořské plody vmícháme do rýže spolu s mraženým hráškem a necháme ještě krátce provařit. Pánev odstavíme z plotny, přikryjeme pokličkou a necháme asi 10 minut odpočinout. Krok 7: Před podáváním pokrm zakápneme citronovou šťávou podle chuti a posypeme nasekanou čerstvou petrželkou.

TIP: Na co je dobrá citronová šťáva

Mám hotovo!

Zveřejněno 26. 6. 2026

Poznámka autora valaea

Používáme hrnek o objemu 250 ml.

Tip: Pro autentickou chuť použijte pravý šafrán a kvalitní uzenou papriku. Pokud nemáte rádi mořské plody, můžete je vynechat a množství kuřecího masa navýšit.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (0 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (1× přidáno)

Označit jako uvařené (8× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Paella s kuřecím masem a mořskými plody

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ADgk1

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Paella s kuřecím masem a mořskými plody

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ADgk1

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (2)

RubyRom RubyRom 26. 6. 2026 19:12
Tohle jsem jedla ve Španělsku a moc mi chutnalo

valaea přidal nové fotografie! 26. 6. 2026 14:47

Paella s kuřecím masem a mořskými plody

Paella s kuřecím masem a mořskými plody

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
stehno kuřecí, cibule, paprika čerstvá červená, rýže, česnek, rajče cherry, víno bílé, vývar zeleninový, mořské plody, hrášek mražený, petrželka, bobkový list, šafrán, paprika sušená uzená, sůl, pepř mletý, olej olivový, šťáva citronová, petrželka zelená

Přidat fotografie receptu

]