Dýňová polévka s červenou čočkou

Lenunka Kuchařka: Lenunka

Polévky 0 názorů

Suroviny

1 menší dýně hokaido
200 g červené čočky
2 lžíce másla
1 větší cibule
2 stroužky česneku
1 lžička žluté kari pasty
špetka šafránu
sůl
mletý pepř
šťáva z jednoho citronu
2 lžíce medu
1 smetana ke šlehání
Recept si zatím oblíbilo 10 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Na másle zpěníme cibulku, přidáme nasekaný česnek, kari pastu a necháme zesklovatět - kari pasta krásně zavoní.
    Přidáme dýni nakrájenou na kostky (hokaido nemusíme loupat), špetku šafránu (kdo nemá, lze vynechat) a lehce osmahneme.

  2. Zalijeme vodou a vsypeme červenou čočku. Osolíme a vaříme do měkka asi 20-30 minut.
    Vše rozmixujeme ponorným mixerem. Přidáme smetanu a chvilku povaříme. Kdo nemá rád smetanu, může použít kokosové mléko.

  3. Polévku dochutíme pepřem, citronovou šťávou, medem a dosolíme. Na talíři můžeme dozdobit bylinkami.

Poznámka

Podávala jsem s domácími louhovanými bagetkami podle Cathleen :-)

https://www.toprecepty.cz/recept/33045-louhovane-b...

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdíleli již 4 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Dýňová polévka s červenou čočkou

K receptu nejsou žádné komentáře.

Tématické fráze: dýnová polévka s červenou čočkou dyňová polevka s čočkou polévka z dýně hokaido s červenou čočkou hokaido s červenou čočkou polévka hokaido s červenou čočkou dynova pomevka s cervenou cockou polevka z dyne a cervene cocky dýňová polévka hokaido s červenou čočkou recepty na dýnovou polévk dýňvá polévka s červenou čočkou dýňová polévka s cervenou s čočkou dynovy krem s cervenou cockou dýňové kari s červenou čočkou polévka dýnová s červenou čočkou dýňová polévkas cockou dýnová polívka s červenou čockou dýnová polévka s červenou čočkou recept dýňová polévka s kari a červenou čočkou dýňová a červenou čočkou polévka recept dýnová polévka hokaido z červenou čočkou

Zapomněl/a jsem heslo