Hruškový kompot
Recept ještě nebyl hodnocenHrušky jsou nedoceněný poklad našich zahrádek. Nejen, že jsou velmi zdravé, zmírňují trávicí obtíže a jiné lidské neduhy, ale jsou také velmi chutné a mohou být základem…
Skořice celá - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Dršťkový guláš
Recept ještě nebyl hodnocenDršťkový guláš je tradiční české jídlo, které si získalo oblibu svou sytostí a výraznou chutí. Tento klasický pokrm je připravován z hovězích drštěk, které jsou pomalu…
Rajská omáčka jakou máme rádi
Recept ještě nebyl hodnocenKlasická sladkokyselá rajská omáčka s vůní koření a poctivým hovězím vývarem. Hladká, jemná a výrazná, přesně taková, jakou máme všichni rádi. Nejlépe bude chutnat s…
Tikka masala s domácím chlebem naan
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na větší kostky. V misce smícháme všechny ingredience na marinádu a do této směsi dáme maso. Marinujeme pod potravinovou fólií neméně 2-3 hodiny, ještě…
Svatojánská ořechovice
Recept ještě nebyl hodnocenOprané ořechy pokrájíme a spolu s kořením dáme do velké skleněné nádoby. Poté zalijeme alkoholem a vychladlou převařenou vodou. Zakryjeme a necháme stát na světlém…
Kynuté buchty plněné jablky
Recept ještě nebyl hodnocenKynuté buchty jsou moučníkem našich babiček, který provoní celou kuchyň a naláká rodinu ke stolu. Připravte je s lahodnou jablečnou náplní s vůní skořice. Odměnou za…
Vánoční levandulový med (na vánoční cukroví)
Recept ještě nebyl hodnocenLevandulové větvičky důkladně opláchneme proudem studené vody. Vložíme do hrnce. Přidáme opět dobře omyté a nakrájené citrony a 3 kousky celé skořice. Ne mleté! Zalijeme…
Zeleninové čatní
Recept ještě nebyl hodnocenIndické studené omáčky se skvěle hodí k pečenému či grilovanému masu. Tato zeleninová omáčka z cukety a rajčat jistě zaujme výraznou vůní a kombinací sladkých a…
Mléčná rýže s banánem
Recept ještě nebyl hodnocenRýži propláchneme, scedíme, následně ještě jednou propláchneme vařící vodou a opět scedíme. Vsypeme ji do vařícího mléka s troškou soli a kouskem celé skořice. Na…
Šípkový likér
Recept ještě nebyl hodnocenKrásně červené plody šípku jsou korunou podzimu, obsahují velké množství vitaminu C a další neméně důležité vitamíny a jsou právem řazeny k superpotravinám. Pokud je…
Rajčatové čatní (omáčka pokaždé jinak)
Recept ještě nebyl hodnocenČerstvá rajčata ze zahrádky mají sice dlouhou sezonu přes léto, nicméně v zimě jistě oceníme jejich chuť v podobě čatní nebo marmelády. Jedna verze je základní s kořením…
Perníkové bábovičky s jablečným želé
Recept ještě nebyl hodnocenKrupici necháme 10 minut nabobtnat v mléce, přidáme sůl a uvaříme kaši. Sejmeme z ohně a přidáme cukr, perník a skořici. Misky vypláchneme studenou vodou a naplníme kaší…
Jablečno-pudinkové pyré
Recept ještě nebyl hodnocenJablka nakrájíme na malé kousky, dáme do hrnce a podlijeme trochou vody.Přidáme skořici, hřebíčky, citr. šťávu, cukry a oloupaný pomeranč rozebraný na měsíčky. Dusíme…
Ořechovka od Vládi
Recept ještě nebyl hodnocenDomácí ořechovka může být během chladnějších večerů dobrým pitím nejen pro vás, ale také pro vaši návštěvu. Pokud si chcete připravit výbornou domácí ořechovku na…
Šípková omáčka podle Petra Hajného
Recept ještě nebyl hodnocenŠípková omáčka neodmyslitelně patří ke zvěřině. Ať už se srnčím nebo kančím masem, v tomto díle extrakurzu s Petrem Hajným se naučíme, jak šípkovou omáčku správně…
Horký jablečný nápoj
Recept ještě nebyl hodnocenHorký jablečný nápoj je ideální způsob jak nahradit punč nebo čaj pro zahřátí v chladných dnech. Jablečný voňavý drink se skořicí a hřebíčkem provoní celý domov a navodí…
Indická ledová káva
Recept ještě nebyl hodnocenKoření dáme do konvice a zalijeme čerstvě připravenou horkou kávou.Popřípadně osladíme (dávám 3-4 lžíce)jinak podle chuti a zalijeme mlékem (dávám 1/2 litr mléka)…
Kořeněný mirabelkový džem
Recept ještě nebyl hodnocenDobře vyzrálé mirabelky opláchneme, přidáme k nim do velkého kastrolu hřebíček, skořici, kyselinu citronovou a zalijeme vše vodou, aby ovoce bylo ponořené. Obsah hrnce…
Domácí kečup podle časopisu Gurmet
Recept ještě nebyl hodnocenPlný chuti zralých rajčat, voňavého koření a jemného nádechu sladko kyselosti, přinese vašim pokrmům jedinečnou domácí kvalitu. Ideální k hranolkům, grilovanému masu…
Nudle s jablky
Recept ještě nebyl hodnocenRychlovka, kterou milují zvláště děti. Je to obdoba sladkých knedlíků, jen daleko jednodušší. Navíc suroviny na toto jídlo má většinou každý doma a přípravu zvládnou i…
Pečínka z divočáka se zelím a jeřábem
Recept ještě nebyl hodnocenOchutnejte šťavnatou a aromatickou pečínku z divočáka podávanou s kelozelem a jablky. Kelozel je vynikající díky tomu, že kombinuje to nejlepší ze zelí a kapusty. Sladká…
Hovězí kližka na smetaně v pomalém hrnci
Recept ještě nebyl hodnocenS pomalým hrncem vykouzlíte v kuchyni řadu lahodných pokrmů, a to s minimálním úsilím. Jídlo si zachovává všechny živiny i přirozenou chuť. Kližka z pomalého hrnce je…
Marmeláda z jahod a rebarbory
Recept ještě nebyl hodnocenDomácí marmelády se těší stále větší oblibě. Pokud vás nebaví klasické kombinace, zkuste vylepšit jahodovou marmeládu rebarborou, která svou nakyslostí dokonale vyváží…
Horký nápoj z hruškového džusu
Recept ještě nebyl hodnocenHorký nápoj z hruškového džusu je jemně sladký a dokonale voňavý. Vylepšit ho můžete medem a kapkou citronu. Hodí se pro chladné dny, kdy máte chuť na nějakou dobrou…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
