Tvarohovo - makový koláč s jablky
Recept ještě nebyl hodnocenNejen na podzimní dny se hodí upéct tento skvostně vypadající a lahodně chutnající koláč. Je z kynutého těsta, doplňují jej hned dvě náplně, tvarohová a maková, které…
Škrob - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Plátky krkovičky marinované v pikantním těstíčku
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky krkovičky přeřízneme na poloviny na 4 menší, lehce osolíme, opepříme a přes fólii naklepeme. Do přiměřeně velké uzavíratelné misky rozklepneme vejce, vidličkou…
Špagety s uzeným bokem, křupavou cibulkou a česnekem
Recept ještě nebyl hodnocenRestovanou, křupavou cibulku máme v zásobě v lednici nebo v mrazáku, nebo si ji připravíme předem.Na olivovém oleji necháme ovonět nasekaný česnek, zpěníme nadrobno…
Mořská ryba v ředkvičkovém, šupinovém županu
Recept ještě nebyl hodnocenRybu omyjeme, osušíme a potřeme marinádou z uvedených surovin a poté ponecháme asi 3 hodiny v lednici. Mezitím si pokrájíme omytou bílou ředkev i omyté červené …
Plátky na víně s medem
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na plátky, okořeníme, zalijeme olejem a necháme dvě hodiny uležet. Potom plátky zprudka opečeme na pánvi na oleji, zalijeme vínem, přidáme med, rozinky a…
Krevety zamilovaných
Recept ještě nebyl hodnocenSmícháme složky marinády, vložíme krevety a za občasného promíchání necháme 30 minut odležet. Do vařící vody vložíme na 2 minuty růžičky brokolice a ochladíme pod…
Polévka s batáty (sladké brambory) á la "kyselačka"
Recept ještě nebyl hodnocenBatáty oloupeme a nakrájíme na kostičky (čím menší, tím delší krájení a rychlejší vaření, já rád 5x5 mm všechny se ale nepovedou). Vložíme je do studené osolené vody…
Hoisin kuřecí s udon nudlemi
Recept ještě nebyl hodnocenNudle uvaříme podle pokynů na obalu, 1 balení vystačí na 2 menší nebo 1 velkou porci. Scedíme, propláchneme studenou vodou a dáme stranou, nebo je uvaříme (3 minuty), až…
Jednoduché vepřové na houbách
Recept ještě nebyl hodnocenSušené houby naložíme do hrnku vody a necháme změknout. Do hluboké wok pánve dáme olej, na kostičky nakrájenou slaninu a cibulku a osmažíme do zlatova.Poté přidáme na…
Makové šišky 2v1 se švestkovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenDen předem uvařené brambory oloupejte a najemno ustrouhejte. Přidejte mouku, krupici, vejce, sůl mák a vypracujte hladké těsto, zdá-li se vám řídké, přidejte trochu…
Jáhlový nákyp s fíky-bez lepku, mléka a vajec
Recept ještě nebyl hodnocenjáhly spaříme vroucí vodou (spařuju je na sítě vodou z konvice), promyjeme, vložíme do hrnce, zalijeme vodou a uvaříme do měkka a zároveň aby byla všechna tekutina…
Kávové hvězdičky s čokoládovo-kávovou nádivkou bez lepku, mléka a vajec
Recept ještě nebyl hodnocenZe všech surovin vypracujeme hladké těsto, které necháme alespoň 2 hodiny odpočinout v chladu. Poté vyválíme na tloušťku cca 3 mm a vykrájíme hvězdičky nebo jiné tvary.…
Damienuv dezert
Recept ještě nebyl hodnocenSmichame suroviny na kokosovy krem, za staleho michani uvedeme k varu, varime 5min. Take suroviny na zele smichame, a za staleho michani privedeme k varu, odstavime …
Dušená mrkev po indicku
Recept ještě nebyl hodnocenNa změklou cibulku přidáme mleté maso a necháme opékat dokud není hotové. Pak přisypeme mrkev, dále opékáme a mícháme. Mrkev trochu pustí šťávu, není třeba v tuto chvíli…
Slezské krůtí kousky
Recept ještě nebyl hodnocenKrůtí prsa nakrájíme na nudličky, posolíme, popepříme, promícháme se žloutkem a škrobem a necháme odležet. Zeleninu, klobásku, uzené maso nakrájíme na větší nudličky.…
Čokoládové sušenky bez mouky
Recept ještě nebyl hodnocenPředehřejme troubu na 180°C. Na plech dáme pečící papír. Rozehřejme ve vodní lázni 1 skleničku čokolády a dáme stranou, aby pomalu chladla.Šlehačem vyšleháme bílky,…
Bramborovo - zelné šišky
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oškrábeme, nakrájíme a dáme uvařit do osolené vody do měkka. Bůček nebo slaninu nakrájíme spolu s cibulí na kostičky a orestujeme, přidáme pokrájené a okapané…
Masové bochánky se sýrovo-křenovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenMaso umeleme a dáme do mísy. Přidáme nadrobno nakrájenou papriku a řapíkatý celer (já jsem obojí nastrouhala na slzičkovém struhadle),přidáme koření, osolíme, opepříme a…
Sweet chilli ze sojového masa
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve uvaříme sójové maso ve vývaru. Asi 10 minut. Necháme vychladnout a okapat.Rozpálíme olej na pánvi a přidáme sójové maso. Osolíme, opepříme, přidáme sojovou a…
Sladkokyselá ryba
Recept ještě nebyl hodnocenV kastrůlku zahřejeme všechny uvedené ingredience na marinádu a rozmícháme do hladka. Odstavíme. Rybu osušíme, osolíme a vložíme na 10 minut do marinády. Poté ji…
Vanilkový puding
Recept ještě nebyl hodnocenSmetanu si připravíme do kastrolu. Trochu, asi deci necháme stranou. Přivedeme k varu a vložíme vyškrábnutou vanilku a cukr. V míse si připravíme zbytek smetany,…
Tvarohovo-smetanový koláč
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny na těsto všechny smícháme a nalijeme do formy. Pečeme při 180°C asi 30 minut. Smícháme všechny suroviny na náplň a nalijeme ji na rozpečené těsto a dopékáme…
Telecí kližka na černém pivu v PH
Recept ještě nebyl hodnocenMaso si nakrájíme na větší kousky.Slaninu na kostičky, vyškvaříme, přidáme nakrájenou cibuli a restujeme do hnědé barvy.Přidáme maso a osmažíme.Po chvíli dáme protlak,…
Malinová vášeň s palačinkami
Recept ještě nebyl hodnocenZ uvedených surovin si vyšleháme těsto na paličnky, které opečeme na másle nebo oleji. Maliny vložíme do kastrůlku, zalijeme likérem a dáme vařit. Během varu je…
