Piškotová roláda s vaječným koňakem
Recept ještě nebyl hodnocenOddělíme vejce. K bílkům přidáme 4 lžíce chladné vody a našleháme tuhý sníh. Potom po lžících zašleháme cukr a žloutky. Rozpálíme troubu na 175 °C. Smísíme mouku se…
Škrob - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Kuřecí plátky na zeleninkové šťávě
Recept ještě nebyl hodnocenZ kuřecích prsou si nařežeme menší filátka, opepříme je a osolíme. Rozpálíme olej (1PL) s máslem a plátky zasmahneme, dáme stranou. Do pánve dáme půl šálku vody a…
Kuřecí ve sladkokyselé omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninu pokrájíme na nudličky (papriku, mrkev, zelí), cibuli na tenčí měsíčky, porek na kolečka. Dáme zprudka osmahnout na olej, jen krátce, aby byla mrkev křupavá,…
Kuřecí ve sladkokyselé omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninu pokrájíme na nudličky (papriku, mrkev, zelí), cibuli na tenčí měsíčky, porek na kolečka. Dáme zprudka osmahnout na olej, jen krátce, aby byla mrkev křupavá,…
Krůtí plátek pomalu pečený na bílém víně a pomerančích
Recept ještě nebyl hodnocenMaso pečlivě omyjeme, osušíme a vložíme do marinády, kterou rozšleháme z uvedených surovin pěkně dohladka. Já maso marinuji v zipových sáčcích, do kterých vložím celé…
Restované hovězí nudličky podle čínského kuchaře
Recept ještě nebyl hodnocenHouby 2 malé nebo 1 větší dáme do hrnku, zalijeme teplou vodou a necháme je nabobtnat. Maso nakrájíme na 3 tenké plátky a ty velmi jemně potřeme jedlou sodou. Dáme na 30…
Lehce pikantní zeleninová směs s rýží
Recept ještě nebyl hodnocenNa pikantní zeleninovou směs můžete použít kořenovou i listnatou zeleninu, stačí jí vhodně doplnit pikantními omáčkami a skvělé jídlo je za pár minut hotové. Jako…
Rychlé kuřecí kousky s paprikami a ananasem
Recept ještě nebyl hodnocenRestované šťavnaté kousky kuřecího masa ve sladkokyselé a lehce pálivé omáčce. Chuť asijské kuchyně je znatelná, osvěžují ji kousky ananasu a pikantnost dodávají chilli…
Marinované kuřecí paličky s višňovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenNetradiční spojení chutí, které může jen překvapit. Kuřecí stehýnka nejprve namarinujeme ve sladko-pikantní marinádě a poté upečeme. Mezitím k nim připravíme višňovou…
Masovo-cuketové karbanátky plněné mozzarellou
Recept ještě nebyl hodnocenCuketa je velmi mnohotvárná kuchyňská surovina. Aby nebyly karbanátky z ní tak fádní, zkuste jim přidat šmrnc kouskem vložené mozzarelly. Pak jen doplňte pokrm oblíbenou…
Krůtí prsa s ananasem a paprikami
Recept ještě nebyl hodnocenAsijskými chutěmi inspirovaný recept na krůtí směs se zeleninou. Naložené kousky masa restujeme zprudka na pánvi a poté k němu přidáváme nakrájenou zeleninu, Jidášovo…
Kakaové medové řezy
Recept ještě nebyl hodnocenTenké pláty kakaovo-medového těsta pokapané kávou a potřené výbornou pudinkovou náplní, která voní po vanilce a banánech, tvoří skvělý dezert, který se hodí ke chvíli…
Vepřové na česneku s dušenou mrkvičkou
Recept ještě nebyl hodnocenMrkev buď milujete, nebo se jí vyhýbáte po zkušenostech ze školní jídelny. Pokud ale připravíte vepřové maso s dušenou mrkví, karamelizovanou cibulkou a mladým hráškem…
Zapečený karbanátek
Recept ještě nebyl hodnocenMezi oblíbené české pokrmy patří bezesporu karbanátky, které nemusí být nutně smažené, připravit se dají i v troubě. Krásně šťavnaté maso, pečené společně s cuketou,…
Štikozubec argentinský s thajskou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenNezůstávejte v kuchyni pouze u rybího filé z tresky. Je spousta výborných ryb, které lze koupit. Štikozubec je velmi chutná ryba, převážně se dělá smažená v trojobalu,…
Kuřecí kostky se zeleninou a houbami
Recept ještě nebyl hodnocenJakákoliv příloha s kuřecím masem, čerstvou zeleninou a jemnou smetanovou omáčkou jsou rychlou variantou pro letní oběd či večeři. Pokud nemáte po ruce čerstvé lesní…
Mleté medailonky na kmíně s bramborovým knedlíkem
Recept ještě nebyl hodnocenSkvělý víkendový oběd připravíte snadno a rychle z mletého vepřového masa na kmíně. Jako příloha se skvěle hodí bramborový knedlík s mrkví a dušené zelí. Vynikající…
Granulovaný cukr
Recept ještě nebyl hodnocenZákladní dávkování je cukr : voda 10:1. Cukr pokropíme vodou a promícháme. Chceme-li mít cukr hezky bílý, přidáme lžičku škrobu. Případně spojíme s kakaem, vanilkou a…
Sněhové pusinky s čokoládovou ganache
Recept ještě nebyl hodnocenSpojení nadýchaných sněhových pusinek a sametově hladké čokoládové ganache je doslova nebeské. Tento elegantní dezert okouzlí nejen chutí, ale i vzhledem. Doplněný…
Vánoční kapr ve zlatých šupinách
Recept ještě nebyl hodnocenPokud připravujete ke štědrovečerní večeři smaženého kapra, máme pro vás variantu smaženou v kukuřičných lupíncích. Při smažení je potřeba opatrnosti, lupínky se rády…
Rychlá slepice na paprice
Recept ještě nebyl hodnocenRychlá slepice na paprice bude skvělým nedělním obědem pro celou rodinu. Slepice může mít i po dlouhém vaření tužší maso. V tomto receptu je použito mleté slepičí maso…
Jarní salát se sýrovými kroketkami
Recept ještě nebyl hodnocenJednoduchý salát s cibulí, ředkvičkami a zálivkou z vinného octa, netradičně doplněný křupavými smaženými sýrovými kroketami, můžete podávat jako lehký oběd či večeři.…
Limetkový cheesecake s přelivem z lesního ovoce a bazalkovým cukrem
Recept ještě nebyl hodnocenV mixéru rozdrtíme sušenky s máslem a vyložíme jimi dno dortové formy. Dáme vychladit do lednice. Do mixéru dáme tvaroh,vejce,cukr a limetkovou šťávu a vše rozmixujeme…
Zapečené kuřecí s kari
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrajíme na nudličky, ochutíme, přidáme škrob a promícháme. Osmahneme na oleji, aby maso získalo kůrčičku. Přidáme cibuli nakrájenou na proužky, česnek, nahrubo…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
