Zázvorová omáčka
Suroviny
- 6 lžic jablečného octa
- 2 lžíce sójové omáčky
- 1 lžíce jemně sekaného zázvoru
- 1 lžička škrobu
- 1/2 hrníčku vody
Postup přípravy receptu
Jablečný ocet se sójovou omáčkou přivedeme k varu. Přisypeme zázvor a opět necháme vařit. Ve vodě rozmícháme škrob a vlijeme do vařící směsi. Přivedeme těsně pod bod varu, ale už nevaříme, ale odstavíme.
Omáčka v chladu vydrží 3 dny. Teplou omáčku podáváme na spojení tofu a zeleniny, studenou jako zálivku na zeleninové saláty.
Poznámka
Recept je podľa I. Bukovského.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdíleli již 4 kuchaři a kuchařky
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Zázvorová omáčka
-
Hedwika: Ďakujem za vyskúšanie.
-
Díky za recept. Máme rádi zázvor, proto jsem se do omáčky nebo spíš dressingu, pustila. Použila jsem sojovku od Vitany - tradiční a nebylo to ono. Do vlažného dressingu jsem rozpustila lžíci medu a pochutnali jsme si. Příště vyzkouším se sladkou sojovkou.
-
spagetka: Ako má kto rád, ja som dávala sladkú, vzhľadom k zázvoru to bolo pálivé pre mňa akurát. Ale kto má rád viac pálivé, nech dá pálivejšiu. Proste podľa chuti.
-
Sojovku jsi dala spíš pálivější nebo sladší? Jinak omáčka se mi líbí, má docela dost využití určitě
