Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Čokoládové sušenky bez mouky

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

hosta

9 názorů

6. 4. 2016 17:57

1,5 skleničky 1,5 skleničky (200 ml) nasekané hořké čokolády

2 2 bílky

1,5 skleničky 1,5 skleničky moučkového cukru + na obalení

1/2 skleničky 1/2 skleničky holandského práškového kakaa

1 1 rovná lžíce škrobu

1/4 lžičky 1/4 lžičky soli

špetka špetka chilli (nemusí být)

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	5 141 kJ / 1 229 kcal
Bílkoviny	6,60 g
Tuky	0,07 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	932 mg
Sůl	2,26 g
Sacharidy	300,44 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Předehřejme troubu na 180°C. Na plech dáme pečící papír.
Rozehřejme ve vodní lázni 1 skleničku čokolády a dáme stranou, aby pomalu chladla.
Šlehačem vyšleháme bílky, průběžně přidáme 3/4 skleničky cukru. Šleháme, dokud neutvoříme tuhý krémový sníh.
V míse promícháme 3/4 skleničky cukru, kakaový prášek, škrob, chilli a sůl a přimícháme je postupně do vyšlehaného sněhového krému.
Přimícháme půl skleničky nasekané zbylé čokolády do rozpuštěné čokolády a smícháme s bílkovým krémem.
Těsto nabíráme polévkovou lžící, můžeme vyválet v moučkovém cukru a děláme kuličky, které přimáčkneme na pečící papír - necháme min. 5 cm mezery (nabudou, popraskají a roztečou se).
Pečeme 10 minut, necháme zchladnout a pak sundáme z pečícího papíru.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (19x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Crinkles

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

lucie.ruzicka

Čokoládový koláč s jahodami (bez mouky)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

dvevtroube 90 min

Hruškový čokoládový tvarožník bez mouky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea

Načíst další

Přečtěte si

3 nejlepší malinové dezerty do skleničky: Jak připravit panna cottu, semifreddo či snídaňovou mističku?

Australské sušenky byly původně určeny pro vojáky, dnes patří mezi oblíbené cukrovinky a takhle jednoduše se dělají

Jak zlikvidovat potravinové moly? Jděte na to chytře a nepolevujte. Vyzkoušejte 5 osvědčených rad

Komentáře

chocolate

7. 4. 2016 08:03

hosta: Ale snez jen jednu, ze jo?

Nadja

6. 4. 2016 23:50

Hosta: Jituš, už jsem je našla, sice ne tady, ale na mimibazaru a jsou s moukou. Mne spletl ten popraskaný povrch. Jsou to Kokosovo-citronové CRINKLES - http://www.mimibazar.cz/tisk_receptu.php?id=157224

Ještě dotaz - "1/4 polévkové lžičky soli" - nemá to být 1/4 kávové lžičky???

hosta

6. 4. 2016 22:22

Nadja: nevím, sušenky asi ne, mám tu bez mouky moc dobrý makovec. Mouku se snažím omezovat ve všem - ale čokoládě neodolám. Tady ta bylo dost hořká, přes 80%, takže cukr byl nutný. Jsou stále vláčné, vevnitř tekutá čoko.