Pudinkové řezy s banánem bez lepku, mléka a vajec

petram Kuchařka: petram

1 plech Moučníky , Dia a bezlepkové, Řezy 3 názory

Suroviny

350 g univerzální bezlepkové mouky (použila jsem Doves Farm samokypřicí)
100 g hladké čirokové mouky (lze nahradit moukou teffovou)
2 lžíce kakaa
1 prášek do pečiva
120 g cukru
4 lžíce oleje
400-450 ml vody
2 hodně zralé banány (čím víc jsou hnědé, tím lépe)
2 sáčky vanilkového pudinku
1 vrchovatá lžíce škrobu (kukuřičný, bramborový nebo tapiokový)
4-6 lžic cukru (dle chuti)
750 ml rostlinného mléka
Recept si zatím oblíbili 4 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Oba druhy promícháme s práškem do pečiva, cukrem a kakaem.

  2. Přilijeme olej a vodu a vymícháme ne příliš husté těsto, které rozetřeme na plech vyložený pečicím papírem.

  3. Povrch poklademe kolečky banánu a vložíme do trouby předehřáté na 160 °C. Pečeme asi 20 minut, až než těsto přestane lepit na špejli.

  4. Poté koláč vyndáme na mřížku, aby se odspodu nezapařil.

  5. Půl litru rostlinného mléka přivedeme k varu.

  6. Ve zbylých 250 ml rozmícháme pudinkové prášky, škrob a cukr, vlijeme do vařícího se mléka a za stálého míchání dvě minuty povaříme.

  7. Horký hustý pudink nalijeme na upečený a zchladlý koláč a necháme vychladnout.

Poznámka

S pudinkem je potřeba pracovat rychle a povrch koláče upravit hned po nalití, je hodně hustý a rychle tuhne.

Do těsta je možné přidat skořici nebo umleté ořechy.

Tento a další recepty bez lepku, mléka a vajec naleznete na mých stránkách http://www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz/.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 62 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Pudinkové řezy s banánem bez lepku, mléka a vajec

TIP dne na email

Tématické fráze: řezy bez mléka banánové řezy s pudinkem banánové řezy pudinkové řezy kolac s bananem a pudinkem banánový koláč s pudinkem koláč z banánu bez vajec a mléka moučníky z bb pudinku bananova buchta bez lepku bezlepkové banánové řezy recept moučník banán kakao bez vajec rezy bez vajec a mléka koláč s pudinkem bez vajec kolac s pudinkem a bananem tvarohove rezy s pudinkem bezlepkovy kolac s bananem a pudingem řezy bez vajec pečeme s bananem bez vajec řezy s banánem bez mouky banánové sušenky bez lepku recept

Zapomněl/a jsem heslo