Barevná roláda s Olé krémem
Recept ještě nebyl hodnocenVe vlažné smetaně (ve vodní lázni) rozpustíme čokoládu.Prosátou mouku promícháme s pudinkem, kakao rozmícháme ve studeném mléce a připravíme si plech.Z bílků, soli, vody…
Smetana ke šlehání - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Smetanové brambory příloha
Recept ještě nebyl hodnocenOmyté brambory ve slupce nakrájíme na tenké plátky a klademe do pekáčku po vrstvách. Každou vrstvu posolíme, popepříme a zalijeme smetanou.Až máme pekáček vyskládaný …
Valentýnský red velvet cake
Recept ještě nebyl hodnocenZačněte krémem: Čokoládu nalámejte do kastrůlku, přilijte smetanu, přidejte máslo a za občasného míchání přiveďte k varu. Nechte krátce probublat a odstavte. Než krém…
Smetanový králík na leču po mém
Recept ještě nebyl hodnocenV pekáči rozpálíme olej. Osmahneme na něm nadrobno nakrájenou cibuli, slaninu a játra. Po chvíli přidáme i naporcovaného králíka obaleného v podravce. Opékáme asi 5…
Houbové rizoto s Nivou
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli necháme zpěnit na olivovém oleji. Přidáme propláchnutou rýži a chvíli restujeme, aby se obalila olejem. Přidáme houby a zalijeme vývarem. Hrnec přikryjeme a…
Vepřová pečeně s česnekovou marinádou
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli oloupeme a nakrájíme na proužky. Česnek oloupeme a 4 stroužky nakrájíme na plátky a promícháme s cibulkou. Druhou část česneku rozetřeme s trochou soli. Vepřovou…
Majoránkovo-česnekové brambory v římském hrnci
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme, osušíme na nastrouháme na plátky. Vložíme je do mísy, dobře osolíme (na toto množství brambor asi 2,5 lžičky soli) a přidáme 4 stroužky česneku…
Krůtí maso na šlehačce
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájejte nadrobno a zpěňte ji v hlubší pánvi na rozpáleném oleji, až zesklovatí. Maso pokrájejte na menší kostky a přidejte do pánve. Orestujte je tak, aby…
Sušenky se šlehačkou
Recept ještě nebyl hodnocenMáslo pokojové teploty třeme s cukrem do pěny, pak přidáme vejce a znovu třeme. Pak přidáme vše ostatní a znovu krátce šleháme. Utřené těsto dáme do zdobícího…
Vepřová směs Botaniko
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na kostičky velikosti soust, osolíme, opepříme, promícháme s granulovaným česnekem a olivovým olejem. Necháme odležet a mezitím povaříme fazolové lusky na…
Bramborové noky se špenátem a žampiony
Recept ještě nebyl hodnocen1. Do vroucí vody dát noky. 2. Do hrnce si dáme špenát a na slabém ohni nechat rozmrazit. 3. Na kostičky nakrájenou cibuli dáme smažit na oleji (do hluboké pánve).…
Rukolová omáčka
Recept ještě nebyl hodnocenRozpustíme máslo, přidáme cibuli a česnek nakrájené na kousky. Necháme zpěnit, přidáme natrhanou rukolu a krátce podusíme. Zaprášíme moukou a zalijeme mlékem. Omáčku…
Brokolicový krém se sýrovými krutony
Recept ještě nebyl hodnocenZ brokolice odkrájíme růžičky, košťál nakrájíme nahrubo.Na másle zpěníme na jemno nakrájenou cibuli, za stálého míchání zasmahneme mouku, nesmíme nechat spálit, zalijeme…
Sýrová panna cotta s chia semínky
Recept ještě nebyl hodnocenŽelatinu namočíme do 4 lžic studené vody a necháme nabobtnat. Smetanu zahříváme a nadrobíme do ní Nivu a lučinu. Mícháme až se sýry rozpustí. Smetanu vypneme před bodem…
Koláč s jablky a ořechy
Recept ještě nebyl hodnocenZměklé máslo utřeme s oběma cukry a špetkou soli do pěny. Vmícháme vejce, mouku s kypřícím práškem, škrobovou moučku a mleté ořechy. Těsto rozetřeme na menší plech s…
Slavnostní dort s ovocem a šlehačkou
Recept ještě nebyl hodnocenZ bílků a cukru ušleháme tuhý sníh. Po jednom zašleháme žloutky, pak po lžících olej a nakonec zlehka vmícháme mouku smíchanou s kakaem. Těsto nalijeme do formy s…
Slavnostní dort s ovocem a šlehačkou
Recept ještě nebyl hodnocenZ bílků a cukru ušleháme tuhý sníh. Po jednom zašleháme žloutky, pak po lžících olej a nakonec zlehka vmícháme mouku smíchanou s kakaem. Těsto nalijeme do formy s…
Nadýchaná Bailey’s pěna
Recept ještě nebyl hodnocenZalijte želatinu v misce dvěma lžícemi studené vody a nechte chvíli stát. Přidejte vařící vodu a dobře zamíchejte. Nechte vychladnout. Smíchejte cukr, kakao, vanilku…
Máslové krémové terčíky
Recept ještě nebyl hodnocenMáslo utřeme s cukrem, přidáme žloutky a sůl a třeme, až se spojí. Nakonec přidáme mouku prosátou se sodou. Těsto odložíme na hodinu zatuhnout do lednice. Potom můžeme…
Jahodovo-kakaový dortík
Recept ještě nebyl hodnocenZ bílků a poloviny cukru ušleháme tuhý sníh. Žloutky ušleháme se zbylým cukrem a olejem do pěny, přidáme rum a vanilkovou esenci. Dále přidáme prosetou mouku s práškem…
Moučník s tvarohem a borůvkami
Recept ještě nebyl hodnocenBorůvky rozmixujeme s cukrem a citrónovou šťávou. Dolijeme je do 350 ml vodou a vmícháme pudink. Tvaroh rozšleháme s cukrem, mlékem a pudinkem. Plech s vyšším…
Jablečný koláč se šlehačkou
Recept ještě nebyl hodnocenVychlazené listové těsto rozválíme na průměr námi vybrané pečící formy. Vyválené těsto dáme do formy. Střed trochu propícháme vidličkou, převislé okraje odřízneme a…
Hovězí steak s hořčičnou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenV malé nepřilnavé pánvi (je nutné, aby měla i pokličku,) rozpalte lžíci oleje, vhoďte do něj kostičky brambor, zakryjte pokličkou a asi 10 minut opékejte. Pánvičkou…
Kuřecí prsa na ananasu
Recept ještě nebyl hodnocenNa rozpálené máslo dáme maso na nudličky,osolíme,okořeníme ďábelským kořením,opepříme a přidáme sojovou omáčku, když je hezky dozlatova,přidáme ananas bez šťávy a…
