Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Drůbeží soté v sýrové omáčce s houbičkami

Name: Drůbeží soté v sýrové omáčce s houbičkami
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Ingredients: 300 g kuřecích nebo krůtích prsou; 1 cibule; 1 lžíce oleje; 50 ml bílého vína; 1 smetanový sýr (Smetanito); 200 g smetany ke šlehání; 150-200 g nakládaných houbiček; 1 lžíce hrášku; sůl; čerstvě mletý pepř

Marie Svarcova

0 názorů

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 20 min

50 min (30 min příprava + 20 min tepelná úprava)

24. 6. 2021 11:26

Drůbeží soté v sýrové omáčce s houbičkami

Přidat fotku

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	3 220 kJ / 770 kcal
Bílkoviny	6,78 g
Tuky	71,23 g
Vláknina	5,25 g
Cholesterol	200 mg
Sodík	68 mg
Sůl	0,20 g
Sacharidy	16,05 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Očištěné maso nakrájíme na malé kousky (soté), cibuli nasekáme najemno, očištěné žampiony nakrájíme na plátky, hrášek (pokud máme mražený), propláchneme na sítku a necháme okapat.
Do rozehřáté hluboké pánve dáme olej a orestujeme cibuli. Přidáme maso, osolíme, opepříme a restujeme dozlatova.
Promícháme, zalijeme vínem a necháme víno odpařit. Když je maso měkké, přidáme scezené houbičky, smetanu, sýr a povaříme do požadované hustoty - čím déle se vaří, tím je hustší. Nakonec přidáme hrášek a podle chuti dosolíme. Podáváme nejlépe s těstovinami nebo rýží.